管小伟黄花菜

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1 Q$ j2 S4 z, I. P3 \. p5 o 黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。 ; G8 U# K0 x9 @& V木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。9 ]$ {4 o! f, o, Q6 G/ K0 h. B. y 0 \" _5 J9 H# d: }. z- W- Q! K / z7 {0 s+ q9 h: C材料： ; e. l( w6 y( {6 _0 a+ Q1 O黄花菜（干）  50克   : b, Z% [1 j% H  I1 x干木耳（干）  15克4 N# T& K8 \' @  z& B$ m- q 盐       2克6 r/ S) G$ H* h/ _6 Y$ j/ e 葱花     5克1 w" D3 Y+ A4 y  M 花生油   25克 2 w3 m: r: Y2 q; S# N, n) L9 U& P' q湿淀粉   15克3 r2 d( w1 i- E  l) x& P 蔬菜鲜味精   2克 / X. u. F. ^& L5 @* I5 B& p 4 ?* s8 ?: @9 p% t/ ~; R 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 . z4 r' T) k5 T. y8 J% u 1 s% _: o( F$ q- h1 j 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成: V* A" R  V/ g 5 z7 o: M/ v1 _' k( }7 w& L8 B& X ) L4 e; U1 o9 W * C6 D" A: e5 [) @黄花菜炒木耳出锅了。8 R/ n  k" M# r. u ( V6 h! J& m9 Z* |

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洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。