管小伟黄花菜

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! U8 w; E# d& s& J 黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。 - `+ W4 }* a) V! W木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。 $ R8 S' j+ p4 \. W 0 r5 v- E3 R! n) @4 |( ^9 T" J0 P: [; ^: i 材料： ; Q" E5 v4 R, a# F- W  i黄花菜（干）  50克   ' f3 X2 f2 @( \2 j: x干木耳（干）  15克' S; ^( m. j. V0 k, W- ~8 p 盐       2克 ! k" o' M( l; A/ b( K1 o葱花     5克 0 @8 T; G7 s2 N8 N. s. Z花生油   25克  e) Q7 t9 n+ h 湿淀粉   15克 0 `% R+ q: L) n& G蔬菜鲜味精   2克0 O  A9 |/ |- L- V) s- v: K3 C: f1 F $ y1 Y/ L5 J. G) ]' o7 d 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 ( [" |# B& e' [2 ^! U & Z* b' k4 N' g5 o" [" O 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成 . a9 @( N! l8 c 1 L! ?# z; s* i7 X2 R 3 A4 U5 s# u+ ^1 o$ t9 z- `2 N# x( z8 D/ @ 黄花菜炒木耳出锅了。 ' A  k# ^( `- l3 _& P 0 j; O, i+ |. z: F

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洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。