管小伟黄花菜

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) r0 {2 J1 a* x黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。3 V& {' m' I" X 木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。# G  |7 q# |2 ]! y. F; n 5 }- x* ^! Z5 s% n" N 0 F$ ]7 I# f( P/ b9 ]1 P 材料： 2 ^% L: E! e+ G黄花菜（干）  50克   + i" E; n0 I1 a; C$ L3 E) V干木耳（干）  15克  n' n6 Q' ~+ N9 @- I4 H6 b 盐       2克 + f  Q3 k1 i1 G1 r葱花     5克' @) U# b8 H1 {# ^) l; l" H9 o% o 花生油   25克) C) z' r. t/ g3 q$ R 湿淀粉   15克, p. i5 q$ c, r, I7 ~* V' U 蔬菜鲜味精   2克 , z  A9 [, {% S 8 d5 }" n, G$ w3 q* Z+ N) B& q/ [ 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 * X  Q+ G1 A4 t3 w3 M 0 @- _6 T( n4 Y7 |) p8 v 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成   b0 V9 U8 \) C! p% p. ` ; ]) b& H& K/ P / w, R4 g* D5 o $ |1 D. Z1 {" {, |" B: I1 x黄花菜炒木耳出锅了。1 Z+ g! J! X% i + K) ^" R$ `* q* z7 j5 P

+ a; b( M. C. G3 [5 I, a( j  \" D- T  b
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洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。