管小伟黄花菜

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. i* h9 U. j) V9 \' z 黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。 8 W" N3 p* I9 o8 o木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。 * C4 Z- {' D1 j  h$ ^- [# b2 T: x6 A8 d% B8 w3 G9 G% f 7 s. t+ K  M. l7 |5 q; ~ 材料： 4 i0 I& p) o1 z5 v/ W黄花菜（干）  50克    j2 d7 o7 j% M3 G  m) f& Q$ T# }5 i 干木耳（干）  15克$ ], n( f$ A* C 盐       2克9 i. I* Y0 L& R8 G2 `: V9 w) d" s8 N 葱花     5克 6 S! u) }/ W3 i" W4 u# ?花生油   25克 8 o5 r, ~7 \$ b, B% l( ?湿淀粉   15克7 v' h1 M" |& q" y, ~ 蔬菜鲜味精   2克 3 C! ?$ k* f7 |) b/ Q. ~1 J% i% K& j% m, G1 C 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 0 _* ?9 Q. j% h* A4 v & ^3 c3 K% I' T$ p1 E% |5 X 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成 ' k9 C$ A, O0 M: a! U1 d  ]6 c : X1 w3 \9 s  j* I. S& q) o " R+ H3 i/ Y  B; c # x5 S" u5 X: M: p. U2 ?黄花菜炒木耳出锅了。) b6 g# ?4 a3 E1 s) L& i 6 y6 F/ e5 z9 x' [$ q9 y4 {7 @

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洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。