- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
刚刚看见了一个帖子，看见这么多姐妹爱喝酸奶，就翻出以前的贴子让大家看看，自己做酸奶很营养、很随意、很卫生。
4 r- e; N0 h: m0 I' P! _我现在用酸奶机做，单位发的，超市大概卖90多元，按照说明书做就可以了，很方便。
+ n$ M0 u) D8 Q& Z/ u6 F4 B8 V. o如果没有酸奶机也可以做，以前没有酸奶机的时候，我也一样做的。步骤如下：
. j# R6 b) d1 n: k2 }没有酸奶机的做法：
+ B* `7 F2 V' G+ y% N" o一、原味的做法：
, W; p- G8 S+ H( ~原材料：牛奶4袋，原味酸奶1杯，白糖。
3 q9 Y" r, h; |1、把4袋牛奶加糖煮开，糖放的比例应该是尝着比较甜的感觉，否则酸奶做出来会太酸。
& M- }& e7 o- |' J- w# j5 W2、把煮好的奶稍微放一下，尝一下感觉不是很烫，但是又不能凉到可以大口喝的感觉。因为太凉酸奶不发酵，太热又会把发酵菌烫死，也无法发酵。- S7 a) c! t( C6 e9 x
3、把一杯原味酸奶倒入煮好、温度合适的奶中，搅拌均匀，放置温暖的地方凝固成型、放入冰箱内冷藏即可。
3 D- l( O' D' n3 T h7 S* y! Z; D北方可以放暖气上。夏天大概4-6小时，冬天8-10小时。
4 K3 C7 v7 R. w: v6 L- c/ b4、每次吃的时候，拿干净勺盛出再放入冰箱冷藏。快吃完后，每次留大概小半碗的量做引子，不需要再去超市买酸奶了
! u4 Y% z8 \% f) Y9 h; W0 ^* h2 z
+ I/ N1 r' u" j8 B, J% ?5 b) q4 T3 z/ U- c5 H
0 z0 P8 r) O8 B: ?4 c( u
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-7-26 19:32 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2010-1-23 15:14
这个真好 试试看~~~~~~~~~~~
