神马物价上涨咱不怕，10元也可以吃出小资，精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤 - 我爱厨房

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臭臭妈妈来报道

高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯
今天就给大家露一手$ S' U! ]/ ^- H( V* x3 K, _0 u
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃/ x% q! Y4 B% M. I6 t: R
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食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。/ Z+ n) r1 K5 W# z- v

配料：葱姜蒜。
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佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱5 f5 _5 i0 l$ L- A9 Z4 H; q

一切都是从家乐福买了的/ r9 j) ~% y8 `& k

金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多+ V. R% D( y: f1 _/ i( z
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高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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沙发

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。' M7 `# |" O3 i# J
( \* u. ], Y, V- U9 M  P& l& c
不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。
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这一小盒7块不到。
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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。

这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。# N) F, K% L9 z/ }. r
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切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香8 M0 Z) Y  c% N: h

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高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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板凳

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葱姜蒜切小丁8 D: z, d% L5 x( w+ j/ V6 l, J! ^
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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。3 t4 O7 T- z* F; [9 l

辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。$ h H& L; b1 x& X& p% v0 n

呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道
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其实这道菜对于我来说非常非常简单。

配料其实还可以放土豆，洋葱。

但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。) e$ w/ L& y2 s; z( B7 [

辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香1 W0 G8 i8 `8 _. l' g6 Z( e
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这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了
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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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地板

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主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖/ E5 G5 \1 M3 O# a) P

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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。

根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。

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放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，/ }- V5 F% r/ g/ X, P: w, a3 g
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可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。
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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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