神马物价上涨咱不怕，10元也可以吃出小资，精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤 - 我爱厨房

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臭臭妈妈来报道

高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯! }6 l1 f5 q; z- ?
今天就给大家露一手4 U. @2 Z" W+ J; m
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃

食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。
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配料：葱姜蒜。/ i' q; \* f$ f* f' d6 s0 U

佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱

一切都是从家乐福买了的

金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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高三

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沙发

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。6 G7 Y- d, S: a
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。# i5 [ Q" h3 I0 m5 F& m& y7 ]2 d# `
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这一小盒7块不到。 8 x: R, t( |4 h% _; g& u1 p
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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。6 U- C$ Q5 [5 G( Q2 r4 G
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。+ J2 H; Y7 i- r& i* v# K* k

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切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香6 ^- m7 K; I) y$ B3 z

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高三

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板凳

葱姜蒜切小丁
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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。

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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。
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呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。

做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道

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其实这道菜对于我来说非常非常简单。: B7 F( u( |+ T( A
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配料其实还可以放土豆，洋葱。
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但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。1 o; f/ y( D- z5 z3 J( _" F7 P

辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香
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这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了9 y2 Y1 E2 Y+ v2 q9 X1 v, H& [
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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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高三

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地板

主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖

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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。

根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。: |+ e9 C) f8 \4 O' V

放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，/ o1 D% ]3 L# o* N2 w
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可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。/ u) S. {0 Y7 D

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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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高三

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撒花结束。0 _# l% Y/ J8 V8 ~( W& D, e9 v% V; p ?
4 Q1 d, D& F' W( Z6 R# m
在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。- Z; d2 r( h- C# s
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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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