神马物价上涨咱不怕，10元也可以吃出小资，精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤 - 我爱厨房

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臭臭妈妈来报道

高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯2 @7 ^+ j7 n( Q6 j5 L
今天就给大家露一手. j% ^5 `$ S& S+ s( r; v9 L- N
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃9 u# Q) {, n* J2 [' n9 r( v+ v3 c1 ]8 r
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食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。- M2 E7 }1 p. @* v z

配料：葱姜蒜。

佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱
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一切都是从家乐福买了的

金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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高三

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沙发

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。) r: B( G2 O# @# u9 n
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。- R% \+ S. B- Y! C7 \

这一小盒7块不到。 ! n- D3 K$ U. s, c: |

这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。- w  ?3 |8 C. I2 f% c0 u

这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。

切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香  \0 V. ^- Y* h" y

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高三

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板凳

葱姜蒜切小丁

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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。
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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。

呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。

做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道
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其实这道菜对于我来说非常非常简单。# |+ v$ o, q' L- P( T' l8 E

配料其实还可以放土豆，洋葱。/ b' k+ z. k3 x; F: K) m
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但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。# q7 t3 ?1 | p/ a# S+ S
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辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香

这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了
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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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高三

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地板

主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖6 d- {' t9 [* w+ q( w3 L. g9 t

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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。/ `8 l0 \- D  K: p7 H- k7 ?* t

根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。( \' _" X; x2 B  Q5 Z! V$ k. c5 g/ M

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放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，

可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。
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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。
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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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' q2 j0 ]) F) F% e" m' W

撒花结束。3 `: D6 G9 k0 s7 A; _( @" X: _

在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。7 p+ \6 X; z( ]' J

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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