臭臭妈妈来报道

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯
" e5 h0 r( n, l$ r4 q今天就给大家露一手
/ _" {7 S+ M& W) s' ^" x精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃4 g, D. F9 w# F
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8 K- q! k1 K5 E食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。# I% y+ |/ @7 m; h3 F- T1 D

4 k$ k$ b) s+ }8 |1 ~! ?& s配料：葱姜蒜。
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5 Z4 G6 z4 r: m& |5 ]+ i0 p1 I: U佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱; y, z) }0 N( A
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一切都是从家乐福买了的
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. X1 c4 y& V8 s. V金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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臭臭妈妈来报道

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。1 ?6 ?- l- p6 D

8 O" N! d- \' J! h8 {$ t- j不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。* j* M  ~2 r$ E; M! `

4 t  ~( T+ o  J这一小盒7块不到。
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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。' J% E( A) [* u9 N' A3 O- h, Z
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。
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9 v5 q. X( \+ M* C+ I6 d切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香
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臭臭妈妈来报道

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葱姜蒜切小丁
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) A4 v3 x: n2 k; Y# K$ C3 X; u五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。0 G  h7 ~. N1 e+ }
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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。, v7 e+ c% \* B& `- D1 r; k

) V7 e- g# v$ r8 l9 j呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道
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其实这道菜对于我来说非常非常简单。
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配料其实还可以放土豆，洋葱。8 c  A8 a5 B* r% p
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但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。
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$ I2 ?) V( J. r0 l辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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9 p7 Z7 ^, K. O1 z. o, H) V) v( O把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香; P4 u" e- \, j$ {7 c
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这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了8 J" G- }" r( i' i# S. M! `

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臭臭妈妈来报道

6 ]/ D4 T7 Z2 a0 T) r主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖( V( L3 |# E( v+ q% J
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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。
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) V! x' o8 Z8 M% D* O0 W根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。% m1 m1 D2 S; @" S; N
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放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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" J+ }" p1 C: v  c3 h, u0 y可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。, t! I. @% a- M  _* a* V7 E

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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。
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" m, B% S* i1 V0 l$ u+ J撒花结束。: b" Y4 Z& ]& |# @

* |* W. }* Q4 i. K1 G* y在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。
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新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

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- K9 ?9 a( p0 _. L; R( j7 i, y2 y哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

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哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

joycecx

真不错,回家我也试试