臭臭妈妈来报道

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) _7 Y/ a& f$ k: M6 u如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯
! |  p/ U7 [" m6 z  \今天就给大家露一手5 Z% R2 L3 P+ o! f4 l8 b3 C
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃
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2 K. U. i' s( B2 p: }% e食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。, Q( n4 E: A5 U3 k; e

0 _  e9 w  R: e8 g  P2 i" s' l配料：葱姜蒜。
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佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱. t# i3 t! J# x3 a" n7 c
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一切都是从家乐福买了的) H1 R% x" t" T, x
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金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。1 b0 B  v, G, P3 P

$ g) I" y' }0 N. B! Y这一小盒7块不到。 ! X, }. C* B3 K
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! Q# n# Y. D$ j6 @) }5 l这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。
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9 J6 d- M% X! |9 Y2 Q+ F+ _2 p+ W这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。
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) Q7 H6 @$ T8 t7 x0 x# x: S5 {/ J切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香' i% @" q) s, O0 n, R

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臭臭妈妈来报道

# {+ v7 j& a8 n  r/ P# p3 E$ a- D葱姜蒜切小丁- R. X. Q0 r- E, m& l3 ?2 p8 B6 d2 f
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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。' {/ c1 y, ?# l: {6 L6 [4 A- m
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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。: ~' s* D3 B6 o2 [5 X! N

4 B* X; x8 a# s! q+ @呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。+ X9 y. S# @$ Y5 T+ f5 g! `
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道1 A3 e, g6 F- O/ B" {0 e/ m
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其实这道菜对于我来说非常非常简单。* X: K; e# V# p; }9 u

1 V) v( c+ r4 h4 T$ h2 f配料其实还可以放土豆，洋葱。) b$ u, Q; u+ d
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但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。/ @( @/ v% D0 `( E
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辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香
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这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了
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1 [; V' \* G% N& v3 N( G1 A主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖
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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。
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( a2 ?& r3 }; Z  b7 j) @. W5 m6 q根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。
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6 C" U* o% x  a4 g# [8 `, B' b放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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( l" C% T. W9 E* Z  z' d可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。. v* ^) V/ p3 {
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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。
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撒花结束。2 m( t/ t8 e' }9 D- J! I  B: ?6 P
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。: ?2 ^2 i% g, U4 m' D7 X7 S

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新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

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! |2 M3 C! H+ {# G: a" ^哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

臭臭妈妈来报道

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子5 x6 y/ i9 b0 o
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哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

joycecx

真不错,回家我也试试