臭臭妈妈来报道

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$ }; B4 x! n( T如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯% }2 V/ w( M' {1 O. X
今天就给大家露一手
* |3 u, S" Y6 ]精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃  ^' _6 ?/ }! \3 h

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食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。; |! o4 G4 V4 z+ x
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配料：葱姜蒜。
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佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱
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/ q7 {  ?/ b' w( K* f0 |# S一切都是从家乐福买了的
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金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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臭臭妈妈来报道

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。
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* B0 l) D. j% D" V( D+ d这一小盒7块不到。 ! c" S* y' ?; B6 _3 ?7 K

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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。$ n3 _! C/ r3 C
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4 i% l' E1 b* Q! M8 \4 ~) A切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香
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臭臭妈妈来报道

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葱姜蒜切小丁
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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。
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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。
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, N. }, {: V" U6 e2 {& g呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。7 q/ y2 t! C; I% ^: c  S9 |( z
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道
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: x3 h: R; p1 Z0 T* h# ?其实这道菜对于我来说非常非常简单。
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配料其实还可以放土豆，洋葱。
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2 b9 B) |5 |2 R1 R& u但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。! d5 P& B' S6 w. R" s

3 U) k8 J3 E5 X- q8 _6 @: r辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题6 ~5 A- M$ {9 h; `: P
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把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香* [# X+ f# N9 e( T. L" `

2 ~% V4 e/ p( B: l( ?4 K这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了
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臭臭妈妈来报道

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主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖" L* R( P+ f- ]7 ?# f8 H
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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。/ X# v9 E, j8 O+ l& E; r" i

; i( l8 c6 Y4 ?) L根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。
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- ~6 q3 E$ y3 p* z# h0 X- g放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。
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3 x( r: I: S6 u7 x9 `放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。
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2 N' t- _. g2 v: s撒花结束。2 i7 ^# q1 I6 j( Q$ }! J
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。$ B( ~( w1 n8 ~7 e  v& t: U1 e
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新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

臭臭妈妈来报道

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哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

臭臭妈妈来报道

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子, h/ C! F9 k  p* X% b3 R  Q

1 t% s; }& T  o0 ~0 C! ?* T哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

joycecx

真不错,回家我也试试