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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜吸引到了我~
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[烘培DIY]

胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* \& B, n0 t* ~0 |& j. b

0 H7 y% V! j' F  T5 \, u" x

0 d" V* q% y  N7 [# k  H. U. j+ j  a  G
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，
" Y2 h8 x/ y# l( ~1 {9 J
 & N  p9 `0 ^/ O( T. |. J
每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

3 ~" J. s. A6 M4 w
: \2 n. N# S5 M- J# b
最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

( M4 J4 L0 {; {, f ! a+ s8 s) G+ c3 [! l8 l
材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀
/ U& n1 Y. X* R& }8 y) g, N) O
. e& J6 Y$ @- }; s- X3 D+ ]

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇，洗净沥干

6 f6 ^3 x- f2 w, k- r; {$ [# X
2 J/ ~) n# z- y4 [- r7 w, M; P2 O: W4 K8 k, _1 [
莴苣去皮后切丝切片都可
4 s/ e) |* z! U. l$ @* F6 `5 [9 f
! G6 q. e( A4 L- S* @2 G5 f

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-28 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海南黄灯笼椒酱一小瓶

) r, I  u% k: n$ U% b4 S% Z' v4 ^, h3 x, ~3 T: G" v
做法：
# h7 F7 J) c. W' U" ~4 W* N3 p
1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

$ H) s/ O1 j0 }# u
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
6 Q- Q/ W) B" u& E/ p) v5 \
3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

9 Y" P  \! q7 b
4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

! r6 P( m: H6 X% k  u/ V
5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。
1 U8 Q* l* k1 |% C6 L  r

# ^3 L7 j3 k- k7 T$ A; S  x$ ~. [3 L5 u5 t1 M+ L5 `

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃
" H% l/ O& \, K  I5 U4 W
/ l0 z% R( \( u6 w
. H/ n5 t; h5 b" f1 A- v1 p9 f

6 K9 B# \* M. H, {. ~- V
9 y) Y6 v# t0 N* H
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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5#
发表于 2011-10-28 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错哦，看起来有食欲哈
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-10-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水口水 。。哈哈~
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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7#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 Q/ d+ L9 \$ f- ~/ S  j( {3 s$ y) t7 z9 a1 w2 G9 h
哈哈   
- U6 X- \/ K* E- c谢谢亲的支持啦  互相交流啦
. k( F* j" Y' b8 |0 g& W5 Y
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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8#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子
% g, D+ N7 w0 b5 K" E- x. o0 |# a8 H9 w9 f( b& z: i
都馋到斑竹了啊+ }2 U* E! Y" N

0 r8 g' s. [$ \8 v, D! j
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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wanglei45645
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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发表于 2011-10-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了~~馋了~~
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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发表于 2011-10-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勾馋虫喽
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sanyaweb

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宝宝生日
2010-08-19 
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发表于 2011-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很下饭的说~~~
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暖颜妈妈

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宝宝生日
2011-01-29 
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12#
发表于 2011-10-29 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦  很清淡
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guiwenli
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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13#
发表于 2011-10-29 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下
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suxuanxiao
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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发表于 2011-10-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，口水~~~
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wrr810

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宝宝生日
2010-08-10 
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15#
发表于 2011-10-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲
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