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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜吸引到了我~
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[烘培DIY]

胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) w2 w7 X8 H3 T6 ^4 O/ \
2 S! m+ D' Q3 }1 j! g

- o' z$ U7 R4 L. b6 |( b
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

# ?# ~, ?5 u% y+ {! _
& z% E+ c! M0 D
每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

2 d- K; E% }2 j) t0 I
& i# h: J- Z/ z5 k; a7 @: E: Z: s
最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

0 B, A% l2 I) D  Q: L+ w" {
+ R1 D) z, M3 L5 N
材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀
9 A/ G5 W, G2 a/ j: n
8 c! j$ t' n/ |, F1 g

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇，洗净沥干

/ g: h' v& x# K- X0 ?8 A. d/ U, U% Q5 J! g
+ m. @2 O, g" _3 S# q
莴苣去皮后切丝切片都可

, [1 S; ]% ~* X. |- @+ D' ~8 H) ]+ x  Z7 T

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-28 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海南黄灯笼椒酱一小瓶
! D5 V8 E, F* y8 I/ ~

5 {$ l/ X! w7 y+ \( Q5 I
做法：
9 ~3 B4 X4 v# ?: w! a, @1 u
1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

5 v* D  w$ W! T0 v- b: f
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。

) y5 U+ u3 f. V' ]/ ]
3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。
5 |, d3 L& r' C+ m
4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

" f% @  z$ G0 s7 H  v
5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

- Y/ F5 q, G  [6 y, |$ O$ S
* U3 y4 s* E: t3 M8 c
: |5 U1 V1 `5 m( r
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃
2 ?7 m$ F" ?9 p- o6 R
# n# j+ D9 q) L! w% O: u8 z5 C

. n, J  s9 Y' x* ?( X8 O
8 U0 u6 n% s6 v, @+ @! _1 b6 P+ x6 |' {1 s

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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5#
发表于 2011-10-28 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错哦，看起来有食欲哈
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-10-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水口水 。。哈哈~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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7#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咻咻HK-02 的帖子
( |: ]9 r+ g7 }+ d
) C( R$ Y5 u0 m& a% s哈哈   . P3 d& |: J; P/ [2 Z
谢谢亲的支持啦  互相交流啦
% c5 t+ u, O4 L5 N
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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330 
8#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子( q# _/ b( ]6 h9 {2 Z) k
- g2 L; _% i- ~5 R! m* @& y
都馋到斑竹了啊
+ U0 }# i, v! o' r8 v( w1 f3 A8 e* m

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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wanglei45645
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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发表于 2011-10-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了~~馋了~~
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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发表于 2011-10-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勾馋虫喽
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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sanyaweb

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宝宝生日
2010-08-19 
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11#
发表于 2011-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很下饭的说~~~
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暖颜妈妈

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宝宝生日
2011-01-29 
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12#
发表于 2011-10-29 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦  很清淡
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guiwenli
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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13#
发表于 2011-10-29 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下
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suxuanxiao
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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14#
发表于 2011-10-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，口水~~~
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wrr810

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宝宝生日
2010-08-10 
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15#
发表于 2011-10-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲
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