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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜吸引到了我~
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[烘培DIY]

胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. }! K9 f& O9 P4 P
* d/ v# E( C; |) i
9 `: o9 Y/ h" R  w8 n) ~, a
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

9 V8 `) j0 A8 b9 E' g+ q" Z! j
( P" a, S, v; U) g' ]
每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

/ u  b6 y; p) d5 D# F4 @' k ; C1 x: u# o+ s- f4 `8 I3 c2 L
最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

! K6 g: K% ]  h* {  c 9 p5 h. a1 P3 d: Y
材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀
- t/ O, m# \) Y: a' n6 |6 E9 t

3 ?9 L2 ?; l8 s: B4 S' g$ n* L  c
已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇，洗净沥干
7 P1 ~$ W9 B2 x+ [3 K
3 ~5 X0 v4 a6 k) a5 @
7 e) ?! M3 }1 b! j$ ^
莴苣去皮后切丝切片都可

' H# U4 R2 d+ h  u. _1 k3 M4 \$ l" o6 H9 ^0 P- R" G! S: O

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-28 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海南黄灯笼椒酱一小瓶

# j+ J. t5 v1 K$ B* L# @0 ^: M; O  a8 y' u+ X9 s2 s; \' R0 t
做法：
' d# j" l$ r9 K' n  u' a* B
1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

) |0 F& q/ W3 E. r# I) M
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
6 U4 Y$ D0 q! d3 v
3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

" s2 q' {  M# h/ N( ^
4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

1 \# D5 J5 Y7 l* g, B% I" y2 J# f
5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。
3 ^* A- o$ L" F5 K# y2 B4 x8 ~

5 x. j$ [- h8 m" d( l9 P  o% s6 o  O
( M* T) Y* y+ @4 ]* c' b: [" Y
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃
" R0 i- l5 R$ v/ C1 E

6 T, Y) T; N0 t) K; d4 i
* s7 p/ y( C3 N6 X
  Q, J6 q: f  g

+ i7 E% |. R- f. N+ E& A: D# P
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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5#
发表于 2011-10-28 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错哦，看起来有食欲哈
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-10-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水口水 。。哈哈~
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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7#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咻咻HK-02 的帖子
2 S3 K$ o  K1 y* @: @1 I
$ F' [# p8 f6 C  o0 E" r" b哈哈   8 j- ?0 s7 s# B! D. J: Z
谢谢亲的支持啦  互相交流啦
' ?: T+ ?  Y) j; ]
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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8#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子9 A2 z& t+ V; x, ~( \, W) J

" b! c& B7 Y' f+ C9 F! z8 A, K都馋到斑竹了啊6 I! g! q, s6 C' a6 i

- P) |/ |$ k( u( _, ^% w3 z
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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wanglei45645
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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9#
发表于 2011-10-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了~~馋了~~
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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10#
发表于 2011-10-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勾馋虫喽
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sanyaweb

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宝宝生日
2010-08-19 
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11#
发表于 2011-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很下饭的说~~~
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暖颜妈妈

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宝宝生日
2011-01-29 
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12#
发表于 2011-10-29 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦  很清淡
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guiwenli
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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13#
发表于 2011-10-29 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下
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suxuanxiao
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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发表于 2011-10-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，口水~~~
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wrr810

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宝宝生日
2010-08-10 
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15#
发表于 2011-10-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲
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