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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜吸引到了我~
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[烘培DIY]

胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, P) C6 W  h) q% P
/ R& i4 K0 K  c0 ?. g; Z; Y

% B$ \3 V  F3 i4 {3 Q) Q1 v
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，
4 L2 e% ^* m% f9 n/ p. G  g- I
9 r3 T2 W' g$ N4 O
每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。
( y, V% _% O5 l2 m( H
+ E- B& m/ ^+ p" }6 `
最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

$ C: \) _7 T2 w 0 L3 |# Y, S* C* n
材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

7 X8 C% k. d3 c9 T- J
/ O. T( V* D/ t1 w& Y% j
已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇，洗净沥干
( [8 t' e6 z# a; L( m; ?
+ |* Y3 b  V  F

% K/ g1 M8 q: R: l
莴苣去皮后切丝切片都可
- ]  X* [) V3 b

3 v  G  f1 s" B, x- {1 Q+ Z0 |; d
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-28 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海南黄灯笼椒酱一小瓶

3 Y+ q% m* K' y1 s) N3 n
- N+ u- K) p% m
做法：

, O# m" Z" P; O2 q
1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

  k9 f4 L/ O/ ^' r, M
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
; C( X' S" z/ r+ w; U
3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。
# Z3 B" n  q8 K  X; w2 e" M, U0 L
4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

5 ?' N* ~( B9 V$ H. D+ F5 g
5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。
. Z. k! O" [( Y5 h

( N2 k. V5 n( r% M) j. x6 f5 a( y" [% h5 E6 f/ B, y

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃
/ W' a8 @+ Q) V: p6 K* K
, b: B% r* f9 L2 j" L

+ S  P8 N+ ^3 {% y' f, I4 C% v  K( c7 }5 i& t, E' h
# w1 k" X, g. q) H

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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5#
发表于 2011-10-28 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错哦，看起来有食欲哈
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-10-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水口水 。。哈哈~
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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7#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咻咻HK-02 的帖子
1 e* K% @. a0 H2 n3 z  n5 C8 c9 T6 D8 H3 D+ j. J: t
哈哈   
. |1 K5 h0 c( ~谢谢亲的支持啦  互相交流啦1 B6 @$ T; Y. O% c" W; h

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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8#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子7 ]4 O& N) J7 g  K5 G7 A; O; i$ m: C

, i" L" r1 Z7 H& H; ]2 Z都馋到斑竹了啊$ n" P7 y) q% Q3 W
! _0 d, S3 V/ d! {8 n" m) K+ e

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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wanglei45645
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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9#
发表于 2011-10-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了~~馋了~~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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10#
发表于 2011-10-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勾馋虫喽
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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sanyaweb

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宝宝生日
2010-08-19 
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11#
发表于 2011-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很下饭的说~~~
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暖颜妈妈

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宝宝生日
2011-01-29 
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12#
发表于 2011-10-29 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦  很清淡
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guiwenli
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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13#
发表于 2011-10-29 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下
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suxuanxiao
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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14#
发表于 2011-10-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，口水~~~
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wrr810

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宝宝生日
2010-08-10 
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15#
发表于 2011-10-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲
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