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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( a: y/ `2 x9 P
) R/ t: R( J5 ?. S: _
5 n* \$ D" }& b, [( t$ |5 q; U. h8 ~
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟,一连去了好多次,
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每次必点,那个美味啊想想就会肚子饿。
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3 e$ X% u& G5 p3 W* _2 X; B
最后终于忍不住向大厨讨教做法,回家一试,还真有点那个味,特来向同学们献个宝。
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% e/ r: u$ L: X; }2 G
材料:黑鱼片,用料酒生粉蛋清捏匀

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2009-02-26 
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金针菇,洗净沥干

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莴苣去皮后切丝切片都可

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宝宝生日
2009-02-26 
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海南黄灯笼椒酱一小瓶

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* U% {1 O; Q! O3 V! F
做法:
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1.起油锅,先放姜丝蒜头炒香。

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2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
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3.倒入高汤或开水,滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

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4.放进黑鱼片划散,滚起后关火。
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5.加盐调好味道,撒上葱花,美美的鱼片出锅咯。

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* R! h+ V2 `( z; Y! [
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宝宝生日
2009-02-26 
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鱼嫩汤鲜,汤露儿捣饭都很好吃

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  a0 [6 F) R9 W/ d; j" s- z( R

4 K5 s; I  W+ k) O  R* Q( s- e, r  G2 A) X6 i

团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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卖相不错哦,看起来有食欲哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水口水 。。哈哈~

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 咻咻HK-02 的帖子( P1 G! w' K2 c  i" F6 c  ]

5 o' g* U# Q7 ]# a6 |. |) ^2 t* h8 i哈哈   
' d7 M2 U' P$ t% F+ J$ e谢谢亲的支持啦  互相交流啦4 i, @/ R# G& k5 `$ v0 O9 E

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 两只小熊 的帖子0 k9 k" [% X- ~7 Y' s
, c/ k8 t, B% w7 {/ K3 ]
都馋到斑竹了啊/ t0 M1 b7 q; c6 Y0 h

: W3 c9 \8 D0 x8 a
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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饿了~~馋了~~
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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347 
勾馋虫喽

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宝宝生日
2010-08-19 
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268 
很下饭的说~~~

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宝宝生日
2011-01-29 
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756 
看起来不错哦  很清淡
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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4313 
馋,口水下来啦,不过貌似做法也不难,收藏了,回头亲自尝试一下
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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853 
看着不错呀,口水~~~

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宝宝生日
2010-08-10 
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374 
真有食欲
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胖子也偷学了一手,鲜香开胃的酸汤鱼片,逛来逛去,还就是这道菜 ...
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