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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
6 Y0 h' G& @' G/ V: J
# _+ Y0 ~/ A! }+ K9 e

+ G( v6 M7 r) t: e
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟,一连去了好多次,
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; G) S4 D/ X, x7 ^9 Z9 f
每次必点,那个美味啊想想就会肚子饿。

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* L8 S" v) V  x$ P4 d
最后终于忍不住向大厨讨教做法,回家一试,还真有点那个味,特来向同学们献个宝。

: r& N7 [% \$ R
5 f7 Q6 u2 N( \# ~
材料:黑鱼片,用料酒生粉蛋清捏匀
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2009-02-26 
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金针菇,洗净沥干
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8 h1 r. f8 C) ^- z3 Y: n, |
! E& R6 R5 [7 W. k
莴苣去皮后切丝切片都可
: n% \% [, c8 U9 c8 ]) K. d

! l2 e7 a5 M; q; |

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宝宝生日
2009-02-26 
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海南黄灯笼椒酱一小瓶
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( s# \( d, D% ?9 x
做法:
. p( `. g, z! n. `5 m
1.起油锅,先放姜丝蒜头炒香。

: [/ @4 K( S$ W3 ~  z5 X( w- C+ m
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
8 z+ d9 D$ p3 ~
3.倒入高汤或开水,滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

4 y: [' T1 u) L1 l9 \, E' `
4.放进黑鱼片划散,滚起后关火。

5 C* u4 Q6 I2 y0 K2 O' k* a
5.加盐调好味道,撒上葱花,美美的鱼片出锅咯。

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4 r  F3 x+ k/ a7 k

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宝宝生日
2009-02-26 
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鱼嫩汤鲜,汤露儿捣饭都很好吃
1 J- z. y' n' l* g" D
, |4 F0 G8 w& u9 c
0 i+ r4 W  i  N

9 d3 q# e7 _. e& A  ^) m: P/ O2 ^  g% G# F

团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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卖相不错哦,看起来有食欲哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水口水 。。哈哈~

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 咻咻HK-02 的帖子
7 S$ }7 C/ p; D3 P" O2 ~
3 W& j: B/ N. v6 x哈哈     o4 n9 \; f9 x/ @' a7 n! {
谢谢亲的支持啦  互相交流啦- W4 Z0 t8 I$ c, D6 Z" O! N

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 两只小熊 的帖子: A) R( M0 _( z# }6 x+ u: D* q
$ J6 x# V  K8 i) A/ d  }% P% ?
都馋到斑竹了啊
& Y: Q" J5 b1 }4 [% a+ D" r/ H( |  g5 j( L+ U) o: I. P  i6 A$ h& E

嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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饿了~~馋了~~
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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勾馋虫喽

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宝宝生日
2010-08-19 
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268 
很下饭的说~~~

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宝宝生日
2011-01-29 
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看起来不错哦  很清淡
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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馋,口水下来啦,不过貌似做法也不难,收藏了,回头亲自尝试一下
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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853 
看着不错呀,口水~~~

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宝宝生日
2010-08-10 
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374 
真有食欲
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胖子也偷学了一手,鲜香开胃的酸汤鱼片,逛来逛去,还就是这道菜 ...
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