宝妈爱北京

0 Y& R+ m% ~0 D% B; A/ T1 w+ b* k- }" A

2 ^7 J9 T. Q) J* T

前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

4 Y" R8 G2 h) ?5 @
+ @0 X) n( h8 A

每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

0 ~! m. r% S% N0 r8 x0 |7 j: k 1 v1 M9 ?$ R$ i. U9 j% ]

最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

) M; J+ Y0 C! ^/ I

4 ?0 `; p. I& g& E

材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

) p0 {9 \* z' _5 s  {: T0 ^
& P/ O" `1 \: V7 q8 L

宝妈爱北京

金针菇，洗净沥干

  R0 F  j  }, }/ j# q) N1 t# B7 m; E

0 H; O, c7 `- Q4 I% J

莴苣去皮后切丝切片都可

, W8 d5 P; |0 X" K

" d. a& ~+ O- F8 U# i* e

宝妈爱北京

海南黄灯笼椒酱一小瓶

+ \5 K6 p) I3 O. r& N$ I! |7 |" @6 j+ K8 Z

做法：

& j: b. j6 j+ c8 {+ Q# r& Y, V2 y, X

1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

( e- s% @. H1 _0 e% R- |

2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。

4 v3 Q7 a. i, X( V* i( U

3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

( ]% e4 n- W' s, I# Z$ e9 ?

4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

, w5 ?/ U2 E  ^8 Q- {1 c

5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

2 |9 b) i+ ?$ }2 Y$ k" L
- r. G& I5 k, g- K8 z! a+ r/ P" N0 n

宝妈爱北京

鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃

$ [# ~$ [1 \. j" M4 F7 E

9 @7 w5 u, S3 S

  ?$ K* [( j) J3 B2 r" f- h
1 q9 Q5 k! f, a& u1 w
- O* {6 q1 O. W5 i

咻咻HK-02

卖相不错哦，看起来有食欲哈

两只小熊

口水口水 。。哈哈~

宝妈爱北京

回复 咻咻HK-02 的帖子3 \' Q# M* k# a; h- {) j
& L- c6 C- A, l: {, {
哈哈   8 S4 b- k- N, A/ n. r
谢谢亲的支持啦  互相交流啦
$ Z, ]& O% O  s% ^9 z/ v

宝妈爱北京

回复 两只小熊 的帖子2 I4 j! P' F/ Q) k. h" Y0 X

- K' m0 P. F7 @* z都馋到斑竹了啊) A$ s4 ]6 P0 `& j3 f# J

! T- C0 U7 x6 o  O0 V

wanglei45645

饿了~~馋了~~

xingya1995@163.

勾馋虫喽

sanyaweb

很下饭的说~~~

暖颜妈妈

看起来不错哦  很清淡

guiwenli

馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下

suxuanxiao

看着不错呀，口水~~~

wrr810

真有食欲