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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# c) }4 S& }1 [) i1 e1 Q' i$ T# w; L( ]7 L9 r8 F

) q' m! O; D9 e" {
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟,一连去了好多次,
, m' T$ z# ?  H( W

4 |; d+ f. |  D
每次必点,那个美味啊想想就会肚子饿。

7 K9 F; d) ^  i2 X" O& R! g3 X

4 V% v+ z- a$ l; c
最后终于忍不住向大厨讨教做法,回家一试,还真有点那个味,特来向同学们献个宝。
( g8 h, Y) r" a  X
+ G0 ~7 [; }/ B$ t
材料:黑鱼片,用料酒生粉蛋清捏匀
- T. x7 Y7 q' ~! M
5 H. l5 |: r" t' A2 S4 X

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2009-02-26 
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金针菇,洗净沥干
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' [6 A  ]7 m) e  n+ s
: S9 W8 `- A! j4 @; h3 {* }
莴苣去皮后切丝切片都可
  \8 p" ]+ R/ G" a
5 H8 p% }1 D5 _0 f& N$ ^; S. A

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宝宝生日
2009-02-26 
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海南黄灯笼椒酱一小瓶

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2 Q0 Z0 ~. u, r% {
做法:
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1.起油锅,先放姜丝蒜头炒香。

2 O8 r$ x9 a9 K8 K  J- r
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
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3.倒入高汤或开水,滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

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4.放进黑鱼片划散,滚起后关火。
' a1 Y& c) J  j
5.加盐调好味道,撒上葱花,美美的鱼片出锅咯。
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' k9 m. V( s7 Q9 H4 @! P

0 s# B1 V* K9 y  y. p3 D

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宝宝生日
2009-02-26 
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鱼嫩汤鲜,汤露儿捣饭都很好吃

% e( `  q  @# E2 Z8 x" M
% Q$ M* w# p, F- l

1 E# a# Q0 D' M
. Q# p" n/ I* @& Y. D* B0 C: ?) w" c  @# j1 a& P# q# I

团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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卖相不错哦,看起来有食欲哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水口水 。。哈哈~

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 咻咻HK-02 的帖子
+ f$ R1 R& B2 F1 l' z
/ |) v. B' l0 }: Y哈哈   ; p2 _" O4 Y" [& n4 K# L7 o
谢谢亲的支持啦  互相交流啦+ R& q# x5 C$ C5 p

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 两只小熊 的帖子
2 z+ a8 h1 R5 L. p8 U8 P2 S8 A9 m5 i9 \, X' M- M) O% q8 H' O
都馋到斑竹了啊
  i- c5 `5 W- S6 u1 [& X8 s6 u" ^; w

嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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饿了~~馋了~~
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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勾馋虫喽

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宝宝生日
2010-08-19 
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很下饭的说~~~

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宝宝生日
2011-01-29 
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看起来不错哦  很清淡
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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馋,口水下来啦,不过貌似做法也不难,收藏了,回头亲自尝试一下
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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853 
看着不错呀,口水~~~

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宝宝生日
2010-08-10 
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374 
真有食欲
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胖子也偷学了一手,鲜香开胃的酸汤鱼片,逛来逛去,还就是这道菜 ...
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