酱油鸡

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hengshengone

二年级

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宝宝生日: 2010-03-03
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酱油鸡的制作材料：  A0 K1 i2 k6 }
主料：鸡腿300克
辅料：姜10克,大葱10克8 w. k' X! }$ B$ G3 I  R
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 ( Z# s' _2 K' Z6 f. O
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃# y! i4 b8 @. e$ G3 i! Z9 K/ |+ R2 Q
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。) I0 ]8 x$ r  E! _4 D. k
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。; F0 T: M2 R# `9 w5 v
小帖士-食物相克：8 P9 E8 q" v7 V
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；" ~9 O/ R1 W: I$ \$ F. y
与芝麻、菊花同食易中毒；! r, n" N* b7 E8 }) s% o) l
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；8 G, `! N: f3 p7 v' L6 I
与芥末同食会上火。

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