酱油鸡

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hengshengone

二年级

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宝宝生日: 2010-03-03
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酱油鸡的制作材料：
主料：鸡腿300克6 [% z2 I2 Y b. R) K' m, D
辅料：姜10克,大葱10克5 B# c# e9 u4 y& N; @; h3 q, A/ [
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 1 \% D! B( [; k7 R9 r/ g- f
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃5 W* E! b. Y! ^% A8 [- Z% B$ N% I& L
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。7 S/ E5 T$ V. D9 C8 D2 M
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。$ G# X) k% M& M# ^& K* f
小帖士-食物相克：# s- G, \ o2 [8 G9 @1 k% N( U i
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；2 T$ O( V3 A' f
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。! K! N& h& m0 j

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