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酱油鸡的制作材料：
7 S2 f0 J3 t% _& G  o主料：鸡腿300克+ p  @# Y( F- M; r+ w* c
辅料：姜10克,大葱10克
' l# G: W" g) ?9 E( U5 ~6 E3 D8 E调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 ; i+ @# S; r& R" [. Z( s! Y
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
8 f. S- E# _2 p$ F' ^1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。- N, O& K6 X  i% w
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
$ k6 l- H' |+ F7 r0 i4 i- x% x3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。, Z+ A: x6 ?# Z- z6 z1 P" o/ `
小帖士-食物相克：5 p( f2 z0 k2 j% n: ~$ J* D
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
& D% s! B$ [  M9 d与芝麻、菊花同食易中毒；$ z/ x& p, @' N/ j$ L
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
% X3 T% l$ V4 ^8 }4 b+ j6 J与芥末同食会上火。
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