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酱油鸡的制作材料：) K, {4 u, g  }8 p, ?* j
主料：鸡腿300克
' o: h0 e7 k& J5 n辅料：姜10克,大葱10克6 r& D! q% S, p4 H  F
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克
- n. X1 A! y4 x) F, Q' |+ C教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
2 X8 C* M1 E1 H1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。8 N5 j9 I% ^! w  _) {: ~% B" [
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。# e0 m4 v. Q6 S, S
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
. D1 x- P' _  L2 ]小帖士-食物相克：7 l0 |# l$ N0 i. \1 r
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
  P& u7 d2 I$ b与芝麻、菊花同食易中毒；; \( U# B0 v" |' y- b# I! O
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
0 W( U/ e. [2 v, @" V0 U与芥末同食会上火。
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