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酱油鸡的制作材料：* B' w" l1 t* I2 h
主料：鸡腿300克
, f- @2 d7 C7 D3 B辅料：姜10克,大葱10克
; _! W) ~; m( X) C4 F. Q调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 6 ~; H: P8 J* D# Y8 `* L
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
$ \7 h+ u% j& W2 a$ o1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。  p$ \  Q# g; g4 t9 j
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。: S  f* L: T3 b5 Y, g8 Y% y6 y
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
3 G, D) ^  r0 W小帖士-食物相克：1 ?9 v# S7 x8 n" [7 h" \% ?
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
- P4 p  s7 [! a  o. Z$ J6 c7 c/ O与芝麻、菊花同食易中毒；
4 K: p, `' M9 S  D1 m与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
) D; Q, u6 l  q5 h5 b4 D' K, D" |6 Q+ N与芥末同食会上火。
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