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酱油鸡的制作材料：
( u0 k. K- J5 L5 H主料：鸡腿300克
- l) c* Y" N! @. h* E. l. d- G辅料：姜10克,大葱10克
: |  h1 I( O; c! O! {. l- B9 V调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 3 M& s/ b% m( b( R# p
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
' }0 P" n" g, c- I: Y0 Q1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。  E# e' P& ~+ G7 n3 R$ c) \) M
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
! j0 a5 h$ ?; c8 v* `  K& D3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。5 d6 a$ E( s" m' y: W; @
小帖士-食物相克：- \- _4 y% Y$ r4 W' L7 t
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；: |3 g- Z" k3 l( T2 b' X7 m
与芝麻、菊花同食易中毒；, e6 z0 c4 H9 k1 m' B
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；* E1 u- Z; [4 ?* `% \" V
与芥末同食会上火。/ Y6 Z0 J6 N) q8 S: e6 P& r" d! J