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酱油鸡的制作材料：3 i% p1 j" o8 w
主料：鸡腿300克
9 D8 e, \% C& d0 w辅料：姜10克,大葱10克8 f2 U/ K  F% C/ C/ L/ C
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 5 m( |  o2 ~% A2 T( j
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃, `: r) G% X4 }  s
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
! Z  A7 i0 u3 o$ ^0 p6 ?/ ]: z8 q2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。2 j: X+ R; Y3 P
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
7 A4 l' l  p8 _" @小帖士-食物相克：
) s) Z) G7 D2 _3 d鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；& @; ]* D% a3 I6 Z3 C1 i; g
与芝麻、菊花同食易中毒；
& G. ?: ]! m: M" w6 s- I# s7 [& X与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
5 E$ C. o3 C5 l/ \4 r; H0 V/ H与芥末同食会上火。
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