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酱油鸡的制作材料：
0 \8 q( y/ a& y" d8 {. s主料：鸡腿300克
( L7 {, j% b/ ^& a* ?% e" T辅料：姜10克,大葱10克0 W% V/ C: [. P" _0 F- b' [
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克
9 \" T9 S& s) ^教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃6 K, X  H" _3 [( p: {# A0 \
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
4 _( q- Z$ q8 q# t( c% J( P& q2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。* s( H6 A* M8 S# ]
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
) i7 y4 }/ ~! ^. y小帖士-食物相克：2 ~' k) G$ h8 K: F. e) m9 H: H
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
- I  M0 C2 D' B" k$ ^与芝麻、菊花同食易中毒；: H4 D% L# _% Q% h4 q
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
+ Z+ A6 }. H/ p5 ^0 a& A与芥末同食会上火。
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