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酱油鸡的制作材料：  F& @  F+ L7 L
主料：鸡腿300克* J! E: {* f& a! I5 ~0 A1 d
辅料：姜10克,大葱10克. v1 y. d: l3 U! K
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 2 K% Z- P  x: @; g0 e/ B$ O
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
# c. x4 K4 e- T; @& a4 N1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。7 E6 I# L" F' j" b
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
# b9 N7 a' C9 z- \0 V( A) h5 L3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
. i9 D6 I6 w1 z8 d$ v+ r小帖士-食物相克：
1 e' P+ ^5 s! E. O0 H$ l鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；& X5 z5 y5 O! P% R
与芝麻、菊花同食易中毒；
( B: v5 O. E  ~# M6 P' L% l4 I与李子、兔肉同食，会导致腹泻；% ~6 Z- z4 \. p5 u) c
与芥末同食会上火。( j6 ?) t, L, i2 I; h& D3 Z