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酱油鸡的制作材料：7 p0 e3 G( Y% s' {* Q4 B4 [$ C/ _" R
主料：鸡腿300克; U0 E0 t; c( Y. ]8 ]* Z) D1 t
辅料：姜10克,大葱10克7 O8 J% d% o0 `
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 + ?4 ]: M; J# Z0 O6 T. @) c
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃4 |% _. G4 |% L
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
+ H0 c/ m) k# P) X3 `  y2 T2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
( {( |3 Q9 ^- ^% {( v7 q+ \8 B) d, t3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。& |9 ~- [3 ~/ _. L# U+ Q, z
小帖士-食物相克：
; Z9 @& u1 n  K+ |& C/ J  A6 {/ Z鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
+ ]9 P: B8 h, K与芝麻、菊花同食易中毒；" P" }! ~# A, C, w% n/ W5 D8 x
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
' C+ W3 y9 B7 _, G与芥末同食会上火。. E& u% s: y7 ]