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酱油鸡的制作材料：
0 q  C$ \* }3 A) Q) H. }: _, [主料：鸡腿300克9 {: P' ?  X/ o3 F# F" l  [' v$ ?
辅料：姜10克,大葱10克8 |* ]2 P; R$ ~! i  N* O
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克
$ `5 _! H, g7 S+ J教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃/ M' ^  M8 e. K' {' s) L% E' N
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
% ^/ \, G& \' c0 Z2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。: ^% l  Q, v" J# r; F* l- F6 a
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
- o" k8 k) C7 r' E2 u$ A小帖士-食物相克：: }( m& b# u4 E
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；  N5 d. ?* _; ~+ ?& {4 Y6 \0 S
与芝麻、菊花同食易中毒；
- d; T3 C2 f8 A与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
" j: S* \( K" K与芥末同食会上火。
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