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酱油鸡的制作材料：
9 f+ Y& b; |3 I, _/ G主料：鸡腿300克1 m6 ^6 _% w9 s( h4 v; e- V
辅料：姜10克,大葱10克
# [8 K! x& F0 z4 ^8 M  w调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 ) {* q+ g+ o& u% Y
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
, _, {# n) c; \  H/ o1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
5 j2 n: Y1 N0 F0 B$ G9 p; M2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
8 Y  x( G2 ], C" Y1 {; A% A3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
5 |9 _% M; w3 ^6 k1 l小帖士-食物相克：
  n6 p' V  q4 u- h4 \( n0 a鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
* ^# I' J: f! g( Z与芝麻、菊花同食易中毒；! L6 {3 e) B0 w* s6 `( A
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；' ~; M. z& M0 R: X# ]- C
与芥末同食会上火。
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