- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦！每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽
* ~* K& X& d2 j4 Y5 t
3 a1 l# V7 j, o: Z4 d, O7 ]主料：草鱼（肉厚）
. I4 v8 V. O' t0 L; y- \菜码：酸藠头（这个南方朋友都应该知道，现在很多超市也有买了 真是方便啊！）4 r: ]' _2 g8 q8 d; `, z
西红柿 番茄酱 糖 白醋
* `. m: F; V; A( W1 {9 I3 |. E: a" x7 \ 8 m& D7 M3 o1 [# W9 U, L9 F
鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 ： 鲜！2 f/ f. X: f; c
: C8 k4 A! n8 w6 E
哈哈这刀工确实不错片的很干净！
& k; t$ F ^; W0 Y; H0 w0 V* A1 c/ d
# M |7 z8 d8 U4 j/ l+ n菜码：酸藠头和番茄丁; F$ o6 p3 {# }- o6 s; T. ^; f
. S" A [9 i Y" f2 ]0 H) E6 W$ E
开炸喽……
: f8 d# L3 k; f( X* T0 v. ]5 M9 {1 e# X- B
桂花鱼片出锅：酥酥脆4 K0 @: `/ y* m) i0 S# r3 E! E6 |1 K
' m: |: ?2 {) J& [2 |
酸汤上锅：
4 t: U+ H) s3 ]/ i' S$ @/ W; ^9 q u8 E+ ^: ?) W
糖醋桂花鱼成锅
/ k1 H! H. f; r& f0 T
: ?, v' ^7 s3 O0 @& c% b" |
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发表于 2012-1-3 18:00
春节做来尝一尝
