- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦！每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽 - ^' K/ F& e6 S, L9 K
, }, z0 T3 N) f1 T: G
主料：草鱼（肉厚） ) f' w5 p1 g1 _" @4 c
菜码：酸藠头（这个南方朋友都应该知道，现在很多超市也有买了 真是方便啊！）
/ ]' w6 A0 R9 M) ~9 v/ H 西红柿 番茄酱 糖 白醋% F: F: e" Z9 I
/ L5 ]; s, x u7 m @鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 ： 鲜！
9 \" l, h# U/ z! K
! M F6 U) N, A哈哈这刀工确实不错片的很干净！ 8 {6 B2 s5 M j% N" S$ H
M) l/ q0 K6 k, S- O- m) @' O1 P4 X5 J* O( @& H2 s
菜码：酸藠头和番茄丁
9 B1 G B( H' m8 L/ o
1 J0 T8 F) U9 x6 l! a' T1 U5 F开炸喽……* n& G* q3 S" g
$ P& Q: `& G9 z6 t9 @' L
桂花鱼片出锅：酥酥脆* }( d# K9 ?" U! K
: \1 d( f& q, u$ w
酸汤上锅：
; s4 R" t4 J( F, ^/ {" y3 H5 G% U" N9 [ ~ H* E9 ?/ b: a
糖醋桂花鱼成锅
# g6 p, k6 R' q2 F6 F: i
, i* B: S0 Q3 w- s% I Y- q4 U
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发表于 2012-1-3 18:00
春节做来尝一尝
