- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦！每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽 4 K9 h# J; J/ s; m8 _
3 O8 C6 z$ {* Q7 o. n2 e' D主料：草鱼（肉厚） 9 D$ i) f2 _3 j! B
菜码：酸藠头（这个南方朋友都应该知道，现在很多超市也有买了 真是方便啊！）
( ]5 }7 n* R- b2 O0 O4 o+ F9 E 西红柿 番茄酱 糖 白醋/ q, i; C: v" T! x& R) }
0 Z' Z7 ~4 p) I, t& w& q
鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 ： 鲜！: x" x2 {7 e2 } C4 c3 h1 f
# }# y6 L/ G0 C/ N( t$ v! n/ k# L哈哈这刀工确实不错片的很干净！
& u0 L0 m" R+ W1 Z- X& f3 r* E3 w( d' v1 u7 u- v; z! n
3 ^: H( U$ D* Q- ]/ {菜码：酸藠头和番茄丁
7 W6 e5 i' j9 ]8 Y t* ]. D7 ~$ N/ a6 R6 N. e4 b
开炸喽……7 }9 P$ d- X$ N' X" U* r! N
7 z. a5 U h, r% `& J桂花鱼片出锅：酥酥脆
4 E9 ]. K: z" ~# h+ [+ R B- [, P# r+ J8 ^" N
酸汤上锅：
5 L7 v# ^0 \: I! d4 R( o
P# l9 Y; t. ]9 h2 P5 @% k9 I糖醋桂花鱼成锅5 {9 Y, c9 J) g3 Q
( B5 X( `! l2 C7 r% ?0 ?
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发表于 2012-1-3 18:00
春节做来尝一尝
