- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦！每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽 3 F8 e) z5 w0 K: W1 m
( c; ?/ c6 I. u3 T& t. ^+ t主料：草鱼（肉厚） % `9 Q1 Z% I/ T3 E
菜码：酸藠头（这个南方朋友都应该知道，现在很多超市也有买了 真是方便啊！）6 I% O) \# F- Z; G% f8 y. P
西红柿 番茄酱 糖 白醋4 F6 F" } \' A
$ p7 g1 K% M, B4 P; n2 y* N
鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 ： 鲜！
1 B- n) u0 j. L4 J: V2 V' G
6 p4 F0 H1 g& ?. X4 y5 w哈哈这刀工确实不错片的很干净！ # B4 b4 `- P- O4 K7 I
! E! O# x5 J& b. ~+ L
- b1 r+ N9 V* d' L0 u/ v菜码：酸藠头和番茄丁
3 q9 R K' i* Q* e( {! b; c9 W; s, U7 k
开炸喽……* h1 v+ R) Z9 D3 J& z2 B; X
' r7 b3 w9 _+ |& e' h桂花鱼片出锅：酥酥脆
7 h P' u+ C" t. D' {! l# y
7 c8 E' V. _0 p, S# I9 A1 `酸汤上锅：
8 s B& M3 n. Q: Y
8 J& H& n2 {: W' j5 O# i* B. }糖醋桂花鱼成锅; T p9 s$ M7 e% F$ ?9 H
6 P& d6 n( y2 I$ t! m; o
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发表于 2012-1-3 18:00
春节做来尝一尝
