- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦！每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽 / i% ~0 A, z& [- F+ F0 ^( m
# y/ T I% a2 l. e2 m) l主料：草鱼（肉厚）
- H. s2 p- Y8 H2 b! J* |; @6 v菜码：酸藠头（这个南方朋友都应该知道，现在很多超市也有买了 真是方便啊！）
9 s7 r i( T+ E5 S; h 西红柿 番茄酱 糖 白醋
2 A4 V% ]9 F- ?, A, L2 q" Y+ F , I( I$ p/ i+ [* f; q
鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 ： 鲜！
9 ^- Q1 l1 d$ G/ S. ^ ) p8 ~" w+ J: I. ?
哈哈这刀工确实不错片的很干净！
8 P1 v* A/ a! v$ N: m( C
0 M/ j4 Q, t4 A
/ U; x2 y4 V+ ]9 H- p! i+ }% `菜码：酸藠头和番茄丁/ U2 _/ w' O8 |2 p% x
/ e0 N. f7 O9 ?
开炸喽……/ N: W @0 T) G9 d
" K: I3 h6 d- ^0 q$ s桂花鱼片出锅：酥酥脆9 A- ~' w9 J" l7 N. D
1 |: S# m+ o! k% V酸汤上锅：
* n, i) X7 X& N, ?6 |6 B9 t1 i0 N1 ^! K$ v) e& N
糖醋桂花鱼成锅. N9 ~% w6 S; F0 U7 }* M
( o! N6 g) I- W4 i1 z' k; k2 s
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发表于 2012-1-3 18:00
春节做来尝一尝
