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食材:
8 B7 q. l8 B# n' U7 R4 I) U7 I2 T! X面团一份,批萨酱2勺,培根4片,香肠1根,黑橄榄2勺,花菜少量,马苏里拉奶酪200G
- n1 b4 \; {3 ]7 O批萨酱做法:1 q P. K1 D! k$ L- Y M/ z
大蒜剁碎,用炒过培根的油煸炒大蒜,等大蒜稍微有点发黄的时候,倒入甜辣酱,新鲜牛至叶,黑胡椒碎,搅拌,小火煮,要一直搅拌,不要焦了。
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批萨做法: 1、培根切小块煎出油,香肠切薄片,黑橄榄捞出洗干净,沥干水分。. S7 M" i( W' I; n6 t& J2 G6 l
2、平底锅加热,刷油,关火。面团摊成适合锅子大小的饼,叉子戳戳戳,戳出透气孔。1 ~$ H6 k s8 p0 m6 v
3、刷批萨酱,撒培根,撒马苏里拉奶酪,撒香肠,撒花菜,撒马苏里拉奶酪,撒黑橄榄。
. F3 O9 j2 x' V4、大火2分钟,中小火15分钟,小火5分钟。中间揭起锅盖3,5次,把吸在锅盖上的水分擦掉。 S) @" H2 ~: n z `/ ^ m
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