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食材：, E6 u( r$ m+ E0 ~7 ?. d) n9 g4 J
面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G
; M6 h" Q, N' \: C3 J批萨酱做法：' H+ ?+ a0 i H, t v0 `
大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。 2 p' T( r7 ?: `
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/ n c1 x. A K( d1 x7 M0 T批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。' f* J0 l( {, P! W8 V
2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。# ]9 U5 p: v1 \; G+ Q8 h
3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。) K B, _1 l+ @+ f9 r5 G4 j4 n, n* x
4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。 3 f' c, h& O! P9 f" A6 s
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发表于 2012-4-23 16:54
