+ M1 T3 _9 {9 i- F, `& H正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动2 A8 O) i% l% T4 i
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
$ V8 d. H' a% I5 _! q8 y9 c1 b1 l0 `) O: V! Z
2 O9 i# l. U/ W2 G7 n* \
: ?' s. z, n' m" Z4 L0 y8 e& {( w/ t
+ X% H$ Z* w/ P# ]
5 I4 Q5 R X: @# H E8 ]$ e
3 L' |/ |, g& M5 R% C- h食材：
y& O' P0 q O M3 k* `面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G
' q9 g- ~% k9 A' Z, x* M& ] a* p批萨酱做法：* J1 c1 L9 `. c o; ?7 ^$ N# a. e
大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。 - G) r+ C* ] s/ p
. ]2 Z9 e8 Z H) r+ o; N% V) q3 d, s& ~0 O# p& G
. P. F! O ?0 N0 [* I, f批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。
& Z8 F4 M1 e5 x2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。
; F; K0 m! ` n3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。
3 F4 s4 s Q& m, ]1 f8 O4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。 % v# l6 o( K0 Y8 F7 o X
& z& F9 B( j0 {
& e* w& [9 r @
$ n U' C% n) z2 u. L, O
| 
发表于 2012-4-23 16:54
