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5 A9 k: W p7 H# J' a& z食材：
: C" K$ W: x' Z% W* Q; @' Z% [面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G $ Z8 K! }4 F& b2 l8 c
批萨酱做法：
( g1 z q6 i4 {* n; o1 ?% J7 w- W大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。 . \! |+ [3 d0 B$ N
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批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。
) t3 `; I) \2 E6 y# Z. Y2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。
" K# A, t& ?$ @" y3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。
% [" O3 e4 E) L. K1 i4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。 3 H# e, i( x, y$ s9 Q
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发表于 2012-4-23 16:54
