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! N7 G' S$ m. f; i% A" Z食材：' z/ \4 h: Z7 o6 m! ^3 X3 B4 S( V
面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G
* ?& p8 {- t2 X% I% y批萨酱做法：3 ?0 m6 w. R" r( L6 z) R: s" o
大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。
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& O, Y: D( o, u批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。' Q+ r j+ }5 G9 A2 ?% b
2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。 S d! v z0 h# z# I J. `* ^
3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。
0 M1 x2 G( P, n3 s N: m( I% ?1 B1 F4 \4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。
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发表于 2012-4-23 16:54
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