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食材：
* Y5 p' a7 _- e9 z' W面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G
+ i6 f& Z' p3 S批萨酱做法：% U9 |; L* E( U# w5 r m( ~
大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。 + f/ v4 O% x$ K ?7 f$ q
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- n# p* h/ N) u2 _批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。
' `* q3 I# L* w$ L) n# V! E$ Q2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。. a( R" t8 V4 q) A4 c4 e+ w s* a
3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。; X6 L6 {2 Q, p: T
4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。
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发表于 2012-4-23 16:54
