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食材: c( J: [$ I, C- G% T1 ]
面团一份,批萨酱2勺,培根4片,香肠1根,黑橄榄2勺,花菜少量,马苏里拉奶酪200G
* t# b2 B2 U# H6 m! h批萨酱做法:, F1 A/ c8 M+ y4 x& E9 ?# `$ v
大蒜剁碎,用炒过培根的油煸炒大蒜,等大蒜稍微有点发黄的时候,倒入甜辣酱,新鲜牛至叶,黑胡椒碎,搅拌,小火煮,要一直搅拌,不要焦了。 * ?( d! m5 ~0 Z* p; P! _
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批萨做法: 1、培根切小块煎出油,香肠切薄片,黑橄榄捞出洗干净,沥干水分。
0 a7 U; g9 @/ u y6 y& q% `; G! z2、平底锅加热,刷油,关火。面团摊成适合锅子大小的饼,叉子戳戳戳,戳出透气孔。
3 }9 ^+ q' Q, W0 b3、刷批萨酱,撒培根,撒马苏里拉奶酪,撒香肠,撒花菜,撒马苏里拉奶酪,撒黑橄榄。
9 t( O1 K" D, h7 F X0 U/ O4、大火2分钟,中小火15分钟,小火5分钟。中间揭起锅盖3,5次,把吸在锅盖上的水分擦掉。
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