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5 n& B3 B6 B- S0 A当当当当，新鲜出炉啦
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关于批萨酱：
3 q" n ?3 z" e& [7 l& x本来想做个正常的批萨酱，翻箱倒柜发现番茄酱用完了，咋办？懒人自由懒方法哈哈，冰箱里的甜辣酱刚好过期了2，3天，吃吃不敢，扔扔可惜，索性当番茄酱用了，味道竟然很好哎，酸酸甜甜微辣，我真是个神奇的人啊。 ( n4 }3 F/ O. I
7 Q" [$ }4 c+ \& R. V平底锅做的批萨和烤箱做基本方法是一样的，只有几个小地方要注意哈：
( t, g9 z. K( w4 X" [7 |, V. @1、火力大小根据每个锅子，加热方式不同都需要稍微调节一下，自己的厨具自己最了解了。" k4 ]5 f" p% H% v& u1 g+ S( n6 l
2、平底锅烤批萨，马苏里拉奶酪不会焦焦的，是很嫩的口感，拉丝肯定有的。
8 A( Q, L9 B. A3、饼底可以用欧包的也可以用甜面包的，我这次用的是甜面包，上回做的刚好还有，所以大家有什么就用什么好啦。
U6 A6 H- D$ z8 L1 x$ w. }4、蔬菜放西兰花，蘑菇，青椒，红椒，黄椒都可以的，我家里只有有机花菜，就用上了。
& {: k8 O" i6 i1 u! ?8 w0 O0 A5、批萨就是个未完成的大饼，其实爱吃什么都可以放进去。. ^. Q1 J# Q) _$ U! F
6、黑橄榄最好还是放点，这个香味很独特，很多进口食品柜台都有卖。
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发表于 2012-4-23 16:54
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