- 妈米
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原料:
; m) [- }+ I X4 R
b, r7 d7 y0 o& b 大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。
1 K/ t/ @2 u l0 w& @
6 b6 B5 |5 F, t* m 做法:3 `8 \& t# I- O9 I1 o
( T- c$ B* l' ^ k: \
1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;- v- U3 [0 i; i5 F6 P
2 I1 L h- C0 \' L& P9 J2 ^5 c) Y 2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
) q( A6 U: [ U8 |6 n
" N" o" g) K/ ]7 V, q 3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;) _- n/ h' z( c1 `% {! {5 o+ o
# S* d5 _6 Y6 w# G4 @& ~9 } 4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;
( U$ O7 u: B1 H0 b0 z7 U3 I" i5 n0 Q* {; |1 U2 F) o% W
5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。! C! L/ S) Z8 N3 W$ s' c3 h( ]
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