- 妈米
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原料:
% w. A' _ S0 b" V" h: x1 z0 x* u; \
. U* J( F( z2 a+ i- y 大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。
u" n+ G0 I2 k* L/ M5 z4 x; c1 r" W7 a* H/ \6 h j! ?
做法:
" a* R: D6 @6 s" g- c
; N6 b% [1 E4 f( a5 v 1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;
4 P! V. H7 S! h. L: q
4 R3 f2 M: x9 J+ U& o 2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
R9 W* Q8 h, g ?- e
8 `( x4 \: u) e( S" a r! J4 ? 3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;
: b; d& ~0 J) t0 v
: K3 {. N S) y) c, t 4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;
, X9 X/ B9 w* B7 P( c
( U6 B" b! j2 ^9 L2 ~ 5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。
9 K- n3 v7 P5 M7 W8 X+ h% h" t5 f
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