- 妈米
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原料:2 q/ k |8 u/ L- {1 D% r6 g7 K4 n
1 H% P* n, d& V m l
大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。3 y0 T ^+ J5 v1 f
2 F8 Q8 u+ G1 F/ I2 ~! c 做法:4 W- B$ \# A* Z( x O
, d8 F t" s. ?& E$ H8 q
1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;* U' t5 t) ?' r3 H% d
( _) h7 [$ p. h+ h% Y2 k3 x3 U 2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
$ \- U( g0 y$ S3 `
$ H+ B- _& Q0 m/ t 3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;* X6 Z- e! j5 L' H- p
" Q( k% f4 U1 j5 f. U
4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;* _6 |' U- O( l# t) h" I8 n
2 S& K2 T- U3 ]; H/ x( I! ?5 l
5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。
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