- 妈米
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原料:
; [- Y& G1 H/ _% A) O) a' {2 s. F, t- c/ U1 G# A, Q3 R, P ^7 j
大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。
9 ?% l0 O# n5 c! w9 |) Z( r9 W! f7 X) a& a) O/ E9 U# d/ k& o
做法:4 f6 y: @3 j& h
+ [2 G% Y- M; @) f 1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;
. a: l. ] g6 n& D; i; H6 c- E1 N0 J& w) f" c3 x1 F
2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
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3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;9 U4 _# l1 M/ }$ L5 f
1 e) }6 G! A6 w6 k4 W& p
4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;
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5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。& W1 \1 \) s: u! g: T" R* a% S
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