- 妈米
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原料:5 L( S; h. V+ a2 e2 M6 l S0 P# E
( b; V1 A7 k/ `3 Z. H( s& n, W5 a5 I 大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。4 Y' @# [3 L7 _& x2 }
! }6 K8 ]9 p5 a! [" J
做法:! x2 ~9 G5 N7 n9 `" g$ |* @8 h
/ N q7 Q3 V; k, ~# J! k2 c 1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;
, U0 E. Q$ x1 H7 W0 I2 K8 w0 |% g6 w
2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;5 g! [4 I% }; ~1 C
9 x- [0 L& L! D3 H/ A# D
3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;' F6 S5 J) p6 O
7 @3 U! Z4 ^4 R) X; W7 |5 w, u+ Q
4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;- [+ C4 t( y" a
( V2 ?9 l' i [8 T; e1 o$ Z
5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。
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