- 妈米
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原料:6 i. U9 M' X. m9 l& j& ?
~3 W4 C5 M. f, D8 }4 S 大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。9 w5 K8 Z0 _) ]1 n! K
+ q" `' B4 \# x5 g
做法:
! a, v- g$ y0 C) N( V" u+ A! M# g& L% p8 L9 \; q* I& G9 I' C! ]
1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;; v4 O5 I* w) Y5 T/ y. k. w) U9 v
" X! m: ?2 m/ `0 f5 ^) _ 2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
. e1 t. h; l. p; v0 Q( ], Q6 r4 @6 R" A
3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;
; Y! }( A* C! X$ v& C% {$ F4 m
9 O! |# M% {) m; V- v7 w+ N 4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;7 w6 F- Q- L0 u5 h
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5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。# M( c) H- R3 W3 Z) w7 f: k# c
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