- 妈米
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原料:5 v# V4 T2 @# p9 x
4 ^# Q E+ t& C9 u& h 大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。
/ R; U6 E7 h1 x# H9 _9 `- A
. ]$ ^. p. ]5 n1 ]# H 做法:
+ u6 e2 g/ w& W* M
7 F" l5 J6 o' S9 a 1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;6 b+ |* X; r. i# z3 S8 t8 M
' L' }. |7 @, G9 K 2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
) L5 o5 p5 u' j3 j3 h: }
- V% Z9 P' ?0 Q! F, k4 F& u8 v 3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;6 R! t! B2 D: x4 Q9 m+ y, Q' N: E
- z/ g, m- l2 m+ e @/ Z 4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;
+ w# `4 z0 F* H! }# N0 E
" K4 _/ [& ?" H. ^/ [ 5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。- z% A8 L1 \9 ?- f* W) P& F2 x
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