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[美味私房菜]

麻辣冬瓜

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hengshengone

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宝宝生日
2010-03-03 
帖子
36 
楼主
发表于 2011-10-21 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
麻辣冬瓜的制作材料：
& F6 Y2 Z" P- [- |主料：冬瓜500克,干辣椒若干,花椒末适量,香油2茶匙,盐,酱油,糖各半茶匙。
; Z( v* n1 k7 C+ R9 q5 I2 ]麻辣冬瓜的特色：" x$ _1 v6 d8 z
汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑。
8 ~! a+ v3 D6 ?4 f教您麻辣冬瓜怎么做，如何做麻辣冬瓜才好吃
' X& A, _9 X; }! \1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成小片待用；将干辣椒去籽、去蒂待用。  
$ `+ H* L4 z; Q3 F; [
5 E! }0 [% t9 g0 V2、将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出，沥干水分，加入盐、酱油、糖和花椒末。
6 I9 I/ p) l/ \3、炒锅中倒入香油，烧至七分热时，放入干辣椒，炸香后捞出干辣椒，将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上，拌匀后即可食用。
! x4 ~9 \4 n* J1 r2 U$ ?& k0 m0 N
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pp跳跳

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宝宝生日
2010-04-10 
帖子
40 
沙发
发表于 2011-10-21 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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