- 妈米
- 9553
- 经验值
- 8728
- 在线时间
- 239小时
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 注册时间
- 2011-9-8
- 帖子
- 1396
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8967
- 精华
- 2
- UID
- 6343060
 
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 帖子
- 1396
|
0 e D9 I; N9 Z0 R2 \" d9 i! n& O( Z! T
材料：鸡、土豆、青椒、葱姜蒜、白糖、花椒、大料、干辣椒、啤酒、酱油、油、豆瓣酱。 m7 m& _1 Y2 A- W4 M. m' @5 a0 b! `
第一步：切
0 d+ v2 z5 E6 K! J8 ^& K) S! a/ c主要食材均切块，土豆滚刀块，青椒小方块儿就行。葱姜蒜切沫、丝、片
, S5 a# c$ P7 ]% F- z7 r% X0 w) H
. L Q5 F9 A3 w1 {8 a
y, A) f* p- a1 G
, B- F7 }9 j& v5 ~& W$ p e$ j当然，不能少了提味用的葱姜蒜等! N5 V1 }4 c9 v( O8 o* x
) _9 \- \2 e3 f7 v3 p5 R+ B1 I: V, Y8 M1 w
9 O( _8 A( G; y% l: p; l1 j第二步：煮
$ y# x" T# ^: e鸡块先用开水小煮一下，煮至发白，捞出沥干（也是为了避免变战场，我第一次的惨痛经历）。目的去血，后面也可以快一点。
2 a. p. p- _. K0 P1 N3 d, e# K, X
: J0 ?" `1 g7 Y2 |2 J, n! [" L, m4 O( N" ^0 `
6 c: Y, C! B& ? L4 j" M
M4 W. R, ~7 w( G, D
|
|
发表于 2011-12-28 15:18
+ Q, J1 l5 S9 }- c. D8 ^$ g: R
