本帖最后由 渺渺炊烟 于 2011-10-26 14:53 编辑 . z; x- P/ X- X# n7 y
, r4 \9 P! ?& U* A- M5 z$ Q% B |☆香煎 “糯米糍粑”☆8 B2 r7 F4 w9 t& d
7 V( ^! i, N. \回老公乡下(广东河源),带回一些村里人做的糯米糍粑。
, O0 N% J/ f- e, k- F5 _' c1 b 吃法: 1.开最小火,放少许油,把糯米糍粑放入锅中,等底面有点煎结巴了再翻过另一面,这样不易粘锅。 2.再面上散上白糖,两块对折过来,用锅铲压一压,大功告成。(过程如下附图)
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