本帖最后由 渺渺炊烟 于 2011-10-26 14:53 编辑 + `. j* ^5 l& G/ j( b$ o
& C- e/ p% m% } X% e, Z$ k- c; P3 v
☆香煎 “糯米糍粑”☆
" N( A2 S# ]% t% n- ]" Y # z4 G$ c; Q* P( t
回老公乡下(广东河源),带回一些村里人做的糯米糍粑。) Y/ l" X( y2 L/ a/ t" Z3 [9 M# O( {
吃法: 1.开最小火,放少许油,把糯米糍粑放入锅中,等底面有点煎结巴了再翻过另一面,这样不易粘锅。 2.再面上散上白糖,两块对折过来,用锅铲压一压,大功告成。(过程如下附图) 2 W- A; Q1 m) ~+ N; v9 }- A7 W
|