本帖最后由 渺渺炊烟 于 2011-10-26 14:53 编辑 & n9 Q' X# \! g8 T/ M. A' G8 `
6 g [- j. X/ ^; D4 D* j: o7 Q u☆香煎 “糯米糍粑”☆; B# Z. c+ K2 S+ Z$ v+ e! D
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回老公乡下(广东河源),带回一些村里人做的糯米糍粑。
: j8 D x$ |! G4 u/ K 吃法: 1.开最小火,放少许油,把糯米糍粑放入锅中,等底面有点煎结巴了再翻过另一面,这样不易粘锅。 2.再面上散上白糖,两块对折过来,用锅铲压一压,大功告成。(过程如下附图) ( q* ~ _3 N& @" C5 `9 }( g
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