本帖最后由 渺渺炊烟 于 2011-10-26 14:53 编辑 / S/ L0 R2 r, ` O# T7 v
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☆香煎 “糯米糍粑”☆% z$ U; b+ H+ j" y$ B$ {
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回老公乡下(广东河源),带回一些村里人做的糯米糍粑。
* d; J0 r/ `4 O 吃法: 1.开最小火,放少许油,把糯米糍粑放入锅中,等底面有点煎结巴了再翻过另一面,这样不易粘锅。 2.再面上散上白糖,两块对折过来,用锅铲压一压,大功告成。(过程如下附图) - d3 V7 P/ l* C
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