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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱,结果看到一个让我惊讶的菜:可乐豆腐( U0 U- a( {$ c$ @/ G8 ^% E# V
额,真不知道做出来是个撒子味道啊
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不过,想想,可乐我爱喝,豆腐我喜欢吃,那这两个结合会不会同样很美味的呢,恩,决定晚上就一试去啦
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宝宝生日
2010-08-01 
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做法很简单
% e6 J6 z, O: L; G1 f主料:
+ h: `/ |7 x( S5 y北豆腐   盒装的那种,1盒半,或者两盒也行啦,看你们家锅有多大啦) a: K1 D" Y. Z1 y6 ]) R1 M; i3 b
可乐       1听

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宝宝生日
2010-08-01 
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配料:- ~( O5 x3 T5 U% E; L* x
葱段、姜片、辣椒、香葱
' a: `" a: X$ [8 N( _葱段和姜片要提前准备出来
  A; C4 T, P! C干辣椒我放了1个,这个放多少就看个人口味啦* ]6 x3 m: J9 W- g. A
香葱是最后出锅以后为了提味用的,因为家里没准备香葱,就用了点大葱叶子代替啦2 x1 Z3 B/ D9 m

- M& P' o, `* o% T$ n6 u& q
' ~/ G4 t3 M) M  i5 y* i: Q( U  N/ N+ S4 c" O) a) i
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不粘锅烧热油* }; O/ f5 f( c* X! X
不用不粘锅的话,豆腐很容易糊掉,粘在锅上还不好洗. {1 h5 l$ f4 y
如果没有不粘锅,在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅

3 M! p, T; y( D' ]

$ ^. }  p9 Q2 \5 n( B: |1 y# k. U* P. E. Q; w

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宝宝生日
2010-08-01 
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: L$ Q/ _' x- f4 {2 ^把豆腐炸制两面金黄色
7 e7 m2 N; w! n放入葱段、姜片、辣椒
$ B* o) ^& x7 `- A3 ^5 i8 M倒入1听可乐,再倒入老抽
8 f3 B, c( C3 Q4 m( `9 a" b' B/ y7 r* A

/ c; g0 |  G. y" p) E8 B" w7 Z/ B3 i/ X! j

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宝宝生日
2010-08-01 
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中火烧10分钟左右6 c; S! s; k9 v4 O3 |& {
看汤汁少了,放入盐和鸡精,大火收汁
" w6 S: V# g! l" d6 |9 \出锅后撒上点香葱~~
5 D4 ?1 T! l1 g2 {( v
# O# H) q% h; A# ^5 U( U

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

只知道可乐鸡翅,第一次看到可乐豆腐,味道应该也不错哦
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
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147 
可乐鸡翅 我闺女超爱吃
+ F8 X4 A" S1 ~; \改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
帖子
942 
素食餐厅里应该有这道菜吧,哈哈,乍一看以为是红烧肉呢,好诱人啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

可乐还能干这个呢??强!!

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宝宝生日
2010-05-12 
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回复 小小子妈咪 的帖子
  d7 U9 J9 V. P" K! b! S+ _0 Q8 ^" }
可乐豆腐,第一次听说啊,看起来很好吃,试下去

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宝宝生日
2010-07-14 
帖子
2369 
好吃不?lz吃过好吃吗?
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