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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱,结果看到一个让我惊讶的菜:可乐豆腐
/ f7 `, {1 h" d6 g8 z3 R2 J额,真不知道做出来是个撒子味道啊

" j& |# Z8 H) X: I不过,想想,可乐我爱喝,豆腐我喜欢吃,那这两个结合会不会同样很美味的呢,恩,决定晚上就一试去啦# L6 S! g; r7 G/ ]9 w' k$ ?

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宝宝生日
2010-08-01 
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做法很简单
7 g- J& @% z7 ^. g. P: v0 |5 Y; v主料:% n; j4 K( C. W/ F
北豆腐   盒装的那种,1盒半,或者两盒也行啦,看你们家锅有多大啦, C8 Y7 }; q5 M' [; o& I
可乐       1听

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宝宝生日
2010-08-01 
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配料:
, z; o* ~' j* z葱段、姜片、辣椒、香葱
+ @3 _+ a$ w7 y2 ]9 U3 {葱段和姜片要提前准备出来; t- s+ T& Z6 r+ S- D7 S
干辣椒我放了1个,这个放多少就看个人口味啦
5 h: q/ }/ o5 l) W香葱是最后出锅以后为了提味用的,因为家里没准备香葱,就用了点大葱叶子代替啦) e7 e- B3 L5 [" _
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6 ]: p0 ?# z+ \# }: u: I0 v3 M; M% E
! v% r5 ~/ X; J9 T* j( ~不粘锅烧热油
( h2 o0 L& c3 @( f* U不用不粘锅的话,豆腐很容易糊掉,粘在锅上还不好洗9 k7 d$ F  l  C' g9 @3 y
如果没有不粘锅,在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅

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宝宝生日
2010-08-01 
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3 v0 _. G2 ^7 |! `+ p. A
把豆腐炸制两面金黄色
! s5 N( n$ A! }5 @: ]4 e/ N# z放入葱段、姜片、辣椒- V- z) k- C0 U8 S- G  h
倒入1听可乐,再倒入老抽
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宝宝生日
2010-08-01 
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中火烧10分钟左右
/ |7 e& _3 r1 {1 }( W4 i看汤汁少了,放入盐和鸡精,大火收汁# F2 ^5 q. {  w: i/ \
出锅后撒上点香葱~~
0 ^! L* L) i2 S4 B
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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

只知道可乐鸡翅,第一次看到可乐豆腐,味道应该也不错哦
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
帖子
147 
可乐鸡翅 我闺女超爱吃, z4 Z5 V5 J3 N5 \. g8 S3 q( W
改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
帖子
942 
素食餐厅里应该有这道菜吧,哈哈,乍一看以为是红烧肉呢,好诱人啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

可乐还能干这个呢??强!!

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宝宝生日
2010-05-12 
帖子
204 
回复 小小子妈咪 的帖子0 v8 ]  F, `# G$ y

  g8 c- K2 h; i/ S9 T, A! h可乐豆腐,第一次听说啊,看起来很好吃,试下去

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宝宝生日
2010-07-14 
帖子
2369 
好吃不?lz吃过好吃吗?
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