今天学来一个让我很惊讶的菜，可乐豆腐，真不知道这做出来是撒子滋味，速来尝鲜啦！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
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楼主

发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐5 Y ~# z0 \, D
额，真不知道做出来是个撒子味道啊
不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦

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6 A, G* p7 _1 M
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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
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沙发

发表于 2011-11-4 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法很简单6 P9 ^2 i, L/ f1 G4 s1 j! _1 p% x
主料：
北豆腐盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦2 m' r+ Q3 A1 Z+ I6 g0 u
可乐    1听
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6 H1 \" }2 x4 H& `! `: x

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
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板凳

发表于 2011-11-4 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配料：
葱段、姜片、辣椒、香葱
葱段和姜片要提前准备出来+ ^% _2 |$ G; p [2 `5 A! O/ E# b' D
干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦
香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦

0 {+ H. S( j6 T5 l% y
+ @' C/ b# o8 _3 C; u
. n* o `. \& I
9 d" V' N; T. }3 x: V4 H/ \+ A' i8 c

不粘锅烧热油
不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗
如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小小子妈咪

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地板

发表于 2011-11-4 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 u1 Q- L0 g7 {" |
把豆腐炸制两面金黄色. K; z, n1 d% s w# H
放入葱段、姜片、辣椒
倒入1听可乐，再倒入老抽

# m7 x9 E, E$ D* c0 B3 m: |
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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

5^#

发表于 2011-11-4 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中火烧10分钟左右
看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁
出锅后撒上点香葱~~4 }" H, i# F: [ b" y% B
: I8 A1 l& U) \; D# |8 R

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-4 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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土豆冰淇淋

紫宁妈妈

Rank: 10

宝宝生日: 2009-07-22
帖子: 147

7^#

发表于 2011-11-4 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐鸡翅我闺女超爱吃4 i( b) W! {5 ?6 N
改天给她做个这个可乐豆腐试试哈哈

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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夏日西米露

西米MW10961

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宝宝生日: 2010-08-12
帖子: 942

8^#

发表于 2011-11-5 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

9^#

发表于 2011-11-6 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐还能干这个呢？？强！！

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2010-05-12
帖子: 204

10^#

发表于 2011-11-6 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子& M! y B4 u0 N( v2 o$ m* n' s

可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-07-14
帖子: 2369

11^#

发表于 2011-11-6 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃不？lz吃过好吃吗？

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