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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱,结果看到一个让我惊讶的菜:可乐豆腐' O1 R1 L3 ^  B4 t& r4 e0 K
额,真不知道做出来是个撒子味道啊

! e  P7 H2 K$ \( t  v' @# j* A不过,想想,可乐我爱喝,豆腐我喜欢吃,那这两个结合会不会同样很美味的呢,恩,决定晚上就一试去啦
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宝宝生日
2010-08-01 
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做法很简单# h( b4 u; j" F( ~3 n  y+ ]
主料:
+ ^4 v. [' S3 C+ W: |, |北豆腐   盒装的那种,1盒半,或者两盒也行啦,看你们家锅有多大啦& i" z1 d5 L; V" @
可乐       1听
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宝宝生日
2010-08-01 
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配料:
, ^# q( z. _& O9 M1 X& E8 d葱段、姜片、辣椒、香葱) x$ I$ q! F* {& j* A; T* Q
葱段和姜片要提前准备出来
% V- W+ ~0 A# h% f: T7 N% N干辣椒我放了1个,这个放多少就看个人口味啦/ w- e/ q+ |7 ?$ T9 t9 j+ O
香葱是最后出锅以后为了提味用的,因为家里没准备香葱,就用了点大葱叶子代替啦
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不粘锅烧热油
) G% h7 g& \* g9 U; D不用不粘锅的话,豆腐很容易糊掉,粘在锅上还不好洗
; B6 q, d% Q* J" l5 B; e4 {如果没有不粘锅,在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅

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宝宝生日
2010-08-01 
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+ X( v2 F& _' ~9 K3 L" N* k8 I5 `8 U

% [8 }. r; o! _把豆腐炸制两面金黄色
( m7 ]9 [/ y; R) I- h: E' p+ ~放入葱段、姜片、辣椒% P8 h0 g' T+ e' M
倒入1听可乐,再倒入老抽

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宝宝生日
2010-08-01 
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中火烧10分钟左右
% p* T: w) R/ K# E2 X看汤汁少了,放入盐和鸡精,大火收汁) ?: c- R, g5 ^+ I" Q" ]' M7 O
出锅后撒上点香葱~~
( `1 C2 e( N* l
2 X+ h8 ~5 Y4 f  p# N+ E" l

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

只知道可乐鸡翅,第一次看到可乐豆腐,味道应该也不错哦
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
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147 
可乐鸡翅 我闺女超爱吃
8 v* j+ q1 M& R5 a改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
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素食餐厅里应该有这道菜吧,哈哈,乍一看以为是红烧肉呢,好诱人啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

可乐还能干这个呢??强!!

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宝宝生日
2010-05-12 
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204 
回复 小小子妈咪 的帖子
3 A6 j1 o# }6 T4 `! Z0 P! S/ w( y
4 m% B) N0 T# L, e可乐豆腐,第一次听说啊,看起来很好吃,试下去

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宝宝生日
2010-07-14 
帖子
2369 
好吃不?lz吃过好吃吗?
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今天学来一个让我很惊讶的菜,可乐豆腐,真不知道这做出来是撒子 ...
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