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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱,结果看到一个让我惊讶的菜:可乐豆腐- t9 N  D) D' p, b
额,真不知道做出来是个撒子味道啊
4 a* i4 |+ f# _4 K& g& G3 }
不过,想想,可乐我爱喝,豆腐我喜欢吃,那这两个结合会不会同样很美味的呢,恩,决定晚上就一试去啦
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宝宝生日
2010-08-01 
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做法很简单
- ~/ h* [4 m) e主料:
8 z7 A/ F1 l& V3 u北豆腐   盒装的那种,1盒半,或者两盒也行啦,看你们家锅有多大啦
+ c3 M  V. l' e7 e可乐       1听

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宝宝生日
2010-08-01 
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配料:
5 K; E+ j( k- C) ]8 A葱段、姜片、辣椒、香葱
* Q, G2 R/ C, ~7 P葱段和姜片要提前准备出来
9 e" `- _4 U/ I7 E8 q$ H$ L3 I, o. X$ S干辣椒我放了1个,这个放多少就看个人口味啦/ G3 G2 n# L/ u4 s* W! H2 w
香葱是最后出锅以后为了提味用的,因为家里没准备香葱,就用了点大葱叶子代替啦- P: i2 ]" y2 g
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4 i! Z3 n6 D1 r8 F

# ~# R) r& P" b1 h: K# A0 y. u! e: _  O7 o% W
不粘锅烧热油
8 L0 z9 I: A$ ]不用不粘锅的话,豆腐很容易糊掉,粘在锅上还不好洗
% d$ |$ l& f, M7 }3 J& v如果没有不粘锅,在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅
& [& P$ S8 d9 a* O0 ^) _

/ `9 Z$ b' A( `, [! x* n* c* G4 L8 W0 }9 g4 e) r- |' P- y  g

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宝宝生日
2010-08-01 
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( m$ t) y$ u' \" B0 }) f1 i5 \3 \6 v

: g0 B1 h) |- m5 V把豆腐炸制两面金黄色
* F# ~. @6 X' b. Z! _" j6 f7 v放入葱段、姜片、辣椒& ]9 g9 h9 ]' e/ f
倒入1听可乐,再倒入老抽

, t3 W. U7 W4 X" J: s
7 K( a" x$ ]4 X& I' V

; Z0 D/ W0 D+ s) A

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宝宝生日
2010-08-01 
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中火烧10分钟左右0 k* |+ `! R3 {- T
看汤汁少了,放入盐和鸡精,大火收汁7 h% P& l1 L. S
出锅后撒上点香葱~~
$ i3 ?1 W, q+ Y( @0 |6 w- D4 Z
4 S3 h5 `4 E; D: `0 a! v0 c

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

只知道可乐鸡翅,第一次看到可乐豆腐,味道应该也不错哦
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
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147 
可乐鸡翅 我闺女超爱吃
8 E& d1 P1 g- P. i改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
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942 
素食餐厅里应该有这道菜吧,哈哈,乍一看以为是红烧肉呢,好诱人啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

可乐还能干这个呢??强!!

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宝宝生日
2010-05-12 
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回复 小小子妈咪 的帖子
6 F- _( ?8 T$ x2 Y7 ~' u; [3 S
6 G5 J8 d, w7 O8 `& o& n1 ?& s3 f0 ^$ G可乐豆腐,第一次听说啊,看起来很好吃,试下去

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宝宝生日
2010-07-14 
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2369 
好吃不?lz吃过好吃吗?
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今天学来一个让我很惊讶的菜,可乐豆腐,真不知道这做出来是撒子 ...
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