小小子妈咪

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐
/ S$ g- }0 w: b/ B3 L/ a+ r3 l额，真不知道做出来是个撒子味道啊$ |6 {6 E+ x% H. N% O8 h2 j
不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦4 R' u2 [) B2 F6 g. a2 b- E9 k

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小小子妈咪

做法很简单
. Q5 P5 C" x" V6 i主料：
. x7 f* X$ W: t: `' h/ m  w" a北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦+ P6 b) s& V# l' r
可乐       1听
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小小子妈咪

配料：
0 T! q3 u" e! H葱段、姜片、辣椒、香葱0 e% q* C4 z0 f
葱段和姜片要提前准备出来
% r; X4 w* a1 ?; ?$ U. Y干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦% Q4 Z0 L6 @; o
香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦
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$ x0 c! a! `: a不粘锅烧热油
0 ?/ c) N6 x! w不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗
+ h$ v4 C2 B! F: q) Y; `如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅
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小小子妈咪

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9 H! K9 p5 Q" j# \! R1 y9 j1 i把豆腐炸制两面金黄色
- d+ F; F6 u3 R/ S* t8 _放入葱段、姜片、辣椒, N4 o) ^0 T* z! v
倒入1听可乐，再倒入老抽" ]: M/ D( k. O" m  s4 i
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小小子妈咪

中火烧10分钟左右
; @( w# n& |9 `: _1 C看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁
* _, M& F/ `( ?0 H出锅后撒上点香葱~~
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两只小熊

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

土豆冰淇淋

可乐鸡翅 我闺女超爱吃; ^2 j7 z/ ^+ e7 {
改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈

夏日西米露

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

shuaishuai2006

可乐还能干这个呢？？强！！

李小米

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可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

hzyyn

好吃不？lz吃过好吃吗？