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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱,结果看到一个让我惊讶的菜:可乐豆腐7 A. V/ T8 h* d4 F$ D
额,真不知道做出来是个撒子味道啊

" s8 y5 t2 a! a不过,想想,可乐我爱喝,豆腐我喜欢吃,那这两个结合会不会同样很美味的呢,恩,决定晚上就一试去啦" _( C+ y: I. E& i# [1 w# E

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宝宝生日
2010-08-01 
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做法很简单$ e& [: \/ V; \  B3 H
主料:' _: u' v* u* |5 O
北豆腐   盒装的那种,1盒半,或者两盒也行啦,看你们家锅有多大啦) t# o& q) v8 p' p, w  y" _9 s
可乐       1听

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宝宝生日
2010-08-01 
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配料:* o! E( N: Y% V2 P
葱段、姜片、辣椒、香葱
. m* _2 d: X, P% ~, s0 \- i# A4 {葱段和姜片要提前准备出来/ Y6 w: L4 c& x3 z7 G: o/ x
干辣椒我放了1个,这个放多少就看个人口味啦; f' o2 r5 N; T: L$ ?8 D. m8 K
香葱是最后出锅以后为了提味用的,因为家里没准备香葱,就用了点大葱叶子代替啦1 `4 r, [, X; U7 V( x$ [% ]
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3 C' D& f0 g$ {8 I; U5 w

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不粘锅烧热油
  E; x- P1 @3 S8 P& M3 n不用不粘锅的话,豆腐很容易糊掉,粘在锅上还不好洗
" e: x% u: \, m) G( ^+ A5 V如果没有不粘锅,在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅

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宝宝生日
2010-08-01 
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+ {, R& ^6 E4 j" ]  s5 g8 r0 a. J
. \# l+ B8 ?) g% s5 A# O( G9 I把豆腐炸制两面金黄色
8 h) \2 ?  j4 Q0 ?$ G, g) T5 `放入葱段、姜片、辣椒- ~+ D9 D4 t; L0 e
倒入1听可乐,再倒入老抽

) V& b5 Z* r( b
/ S) u8 s5 r( u" G

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宝宝生日
2010-08-01 
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中火烧10分钟左右
2 v$ w- O  B! Q0 V看汤汁少了,放入盐和鸡精,大火收汁
- b5 a( g% w. n$ K( o4 q出锅后撒上点香葱~~
" o( e' k- B" a; \

3 `# d' \# l) Q8 @

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

只知道可乐鸡翅,第一次看到可乐豆腐,味道应该也不错哦
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
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147 
可乐鸡翅 我闺女超爱吃* q$ o: g0 k2 ~+ p3 j
改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
帖子
942 
素食餐厅里应该有这道菜吧,哈哈,乍一看以为是红烧肉呢,好诱人啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

可乐还能干这个呢??强!!

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宝宝生日
2010-05-12 
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204 
回复 小小子妈咪 的帖子( e2 W! W6 [2 d7 N8 a( w" L" {
0 `( w$ u  a, G! l; s+ D1 H
可乐豆腐,第一次听说啊,看起来很好吃,试下去

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宝宝生日
2010-07-14 
帖子
2369 
好吃不?lz吃过好吃吗?
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