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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 今天学来一个让我很惊讶的菜，可乐豆腐，真不知道这做出来是撒子滋味，速来尝鲜啦！
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[烘培DIY]

今天学来一个让我很惊讶的菜，可乐豆腐，真不知道这做出来是撒子 ...

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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐$ s7 x" d0 E: Q& a, R7 L$ l
额，真不知道做出来是个撒子味道啊- B' }+ F- }% C. U. t
不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦
5 \' r* q% u: ^) F' i8 U, Y
6 y) \, |- X+ i, s6 U8 X% @2 E
( N) Y" Q% z% E: b- K! c5 b; ^( U) `; O/ }
1 M2 P$ J& p/ p- C. B
6 H  ~+ l- N/ U6 r: w2 L4 f

$ j1 z3 [: l4 j; V4 P+ Y
9 h! f9 \; J  q; q7 s9 r. B; ], K" d* o4 e

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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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沙发
发表于 2011-11-4 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法很简单
( x3 Y: ?9 ^6 ~" c主料：
' u0 f6 a0 I* x2 y5 y北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦/ x! I# Y1 t1 G9 a& L" q2 L
可乐       1听
. k1 e! q/ H" {, L: @' ] - H% E3 o  E3 U3 H, k

* W) c2 a; s; e: Q5 A- `& ]- W/ q9 A( b) x

% w% F) h4 d! c
- E8 _! Q1 M" ]
$ F' z. m* r, T  C" r+ R3 h
" j6 L( g8 Q" n. c, A) _# s, S
% i  X0 U# F2 a& q+ ~6 |9 g$ r! W8 w  ~' L+ W6 e' C, z5 K

. e6 f6 l5 ^, M. L/ |3 S" I7 K5 F2 M! i& e+ ^
+ B, e; E: [1 O- j+ _" ~

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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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板凳
发表于 2011-11-4 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配料：
" t2 k/ X8 ^6 O" m. W* ?+ x8 X4 }- V葱段、姜片、辣椒、香葱
0 x% \* P0 x: v/ i  ~# v葱段和姜片要提前准备出来
. p7 S% O3 P9 t0 H; s干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦* G% Z' n# I/ z5 u6 F
香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦$ l# v: u& b/ c4 _+ \' S$ [1 C0 z
. h  J. b/ b# ~& c. `; r1 o, g

  ^: d& g9 B& E4 ~/ v: q+ ]; I+ B- h  Z4 L# m
$ L% b0 i' ]! u/ w9 R2 B
不粘锅烧热油, O% l3 _% o6 e0 u4 q7 ]- `4 m
不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗+ V. I3 y' m) |: k+ V
如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅
+ K7 a* X" J1 u6 h0 z; E, J
# i' o# `4 B8 W3 j+ f& X3 l% W$ w( o% t6 U4 A# e8 D  m

- P+ J1 T) a+ _% W$ q/ h7 ^  N$ z# e) f" M7 s

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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地板
发表于 2011-11-4 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) Q# H+ F6 V! G( N2 I" N1 g& `  l8 G: t
把豆腐炸制两面金黄色+ Z# w2 U. C! S+ k' U
放入葱段、姜片、辣椒
; \  `  K' u$ s2 D6 @倒入1听可乐，再倒入老抽
) l" \% m$ w7 e: R
& ^3 e5 R% I- r4 Q# ]% T/ W/ z2 D* ~( b/ b# O& I

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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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1571 
5#
发表于 2011-11-4 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
中火烧10分钟左右$ b( P$ U3 S  g! W) `% E
看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁
& E+ ]7 L  E$ t% `& h( h' {3 N8 A出锅后撒上点香葱~~
4 M% f' r- W% a4 l, C& q! O$ M9 F; z  p

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-11-4 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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土豆冰淇淋
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
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7#
发表于 2011-11-4 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可乐鸡翅 我闺女超爱吃
% P- w+ o' _( X改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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夏日西米露
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
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8#
发表于 2011-11-5 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！
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shuaishuai2006
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
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油菜花

9#
发表于 2011-11-6 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可乐还能干这个呢？？强！！
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李小米

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宝宝生日
2010-05-12 
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10#
发表于 2011-11-6 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小小子妈咪 的帖子. y9 x' k7 `- S7 b' @7 @4 k. A
4 u  l" d% t$ M5 o& A' f# _
可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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hzyyn

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宝宝生日
2010-07-14 
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2369 
11#
发表于 2011-11-6 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃不？lz吃过好吃吗？
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