小小子妈咪

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐
7 u+ v) _- t( h% t( b. L4 p额，真不知道做出来是个撒子味道啊- U4 }" D& I* @( S& X# ~
不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦. i; R5 |: S( k8 `

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小小子妈咪

做法很简单3 p; a2 u7 c( q; w  m# ]8 @+ i
主料：, Z$ @9 A: e! H5 Y5 ~
北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦5 `; l/ Y$ [6 L  r/ E
可乐       1听
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小小子妈咪

配料：7 M* X1 _% L/ V# E+ E- A
葱段、姜片、辣椒、香葱
, t4 I* s3 t, g7 X& |. q葱段和姜片要提前准备出来
+ J3 }; ?8 D; d3 X0 k! E干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦
( e1 \$ L1 Q: u( q香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦4 u8 b5 y- {1 d/ S+ _7 D

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不粘锅烧热油$ `  B! p  i: @3 T
不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗7 c2 ^# T4 E' R9 G3 H
如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅7 M) e3 J# v# d# t' y# w2 t

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小小子妈咪

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0 W5 @4 F+ Y8 n# C" D* D2 f把豆腐炸制两面金黄色
- I6 l2 V  M! m% a放入葱段、姜片、辣椒" H8 h6 H9 q: _2 C* b) z
倒入1听可乐，再倒入老抽
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小小子妈咪

中火烧10分钟左右
% L1 Q2 ~1 b8 _" d9 \看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁) B5 o' ~3 x; ?  c# X% x, K
出锅后撒上点香葱~~
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两只小熊

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

土豆冰淇淋

可乐鸡翅 我闺女超爱吃
! B/ E" p' e+ ]+ E$ k" H2 d改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈

夏日西米露

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

shuaishuai2006

可乐还能干这个呢？？强！！

李小米

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可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

hzyyn

好吃不？lz吃过好吃吗？