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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱,结果看到一个让我惊讶的菜:可乐豆腐
5 F/ _% z$ Q/ p4 u; F! n" m- z9 ^额,真不知道做出来是个撒子味道啊
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不过,想想,可乐我爱喝,豆腐我喜欢吃,那这两个结合会不会同样很美味的呢,恩,决定晚上就一试去啦0 _3 A8 S* }' H: `, o7 Y5 M& b

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宝宝生日
2010-08-01 
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做法很简单  M3 ^" a( B  I/ T  L
主料:
+ |3 e" N# T$ k# X& h* @5 c北豆腐   盒装的那种,1盒半,或者两盒也行啦,看你们家锅有多大啦
* k+ T' P7 w  N" {可乐       1听

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宝宝生日
2010-08-01 
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配料:$ y3 j! _* k, U" ^2 x
葱段、姜片、辣椒、香葱4 _5 H! m' n) {9 f9 r6 _
葱段和姜片要提前准备出来
; P% Q( O) f: j2 C5 T干辣椒我放了1个,这个放多少就看个人口味啦4 ]' x' g3 }% s3 V# ]4 G5 D
香葱是最后出锅以后为了提味用的,因为家里没准备香葱,就用了点大葱叶子代替啦
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不粘锅烧热油7 q2 E) O% |0 k, x; W8 t# T
不用不粘锅的话,豆腐很容易糊掉,粘在锅上还不好洗
" Q  i2 ^, v2 U6 s+ Y如果没有不粘锅,在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅

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宝宝生日
2010-08-01 
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2 L. u0 l7 V/ U! J+ |* X) a
6 ^  o& `8 ~" @5 s6 u3 U6 G& u
把豆腐炸制两面金黄色
: q2 R0 C- f* e) ^' X& z. _放入葱段、姜片、辣椒0 z# x' f* M- M9 ^( ^
倒入1听可乐,再倒入老抽
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宝宝生日
2010-08-01 
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中火烧10分钟左右
3 c# d! ^1 A$ \( t1 A4 d看汤汁少了,放入盐和鸡精,大火收汁4 M- d0 z2 t4 r: {5 I$ Z+ G( v
出锅后撒上点香葱~~9 V; k3 F3 w7 N- z

4 _" {8 n2 ~, n" S* W. h

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

只知道可乐鸡翅,第一次看到可乐豆腐,味道应该也不错哦
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
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147 
可乐鸡翅 我闺女超爱吃
7 R- ?, u. p, A. V改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
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942 
素食餐厅里应该有这道菜吧,哈哈,乍一看以为是红烧肉呢,好诱人啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

可乐还能干这个呢??强!!

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宝宝生日
2010-05-12 
帖子
204 
回复 小小子妈咪 的帖子
5 g' n# s" J6 \/ p" |* C7 _5 n$ Q, I1 i
可乐豆腐,第一次听说啊,看起来很好吃,试下去

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宝宝生日
2010-07-14 
帖子
2369 
好吃不?lz吃过好吃吗?
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