小小子妈咪

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐8 W( j  F5 x5 S% n) e6 n$ X$ q
额，真不知道做出来是个撒子味道啊
5 U! m  M! D' H5 d1 X4 @" p不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦0 J3 v* T% _$ K! |  O3 q( ]

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小小子妈咪

做法很简单; B8 P9 _& q- u0 h
主料：
2 B! V* \' ^. P% H7 `) V北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦
# g4 i0 I' K1 M可乐       1听
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小小子妈咪

配料：
7 _1 b  V% }1 t3 o葱段、姜片、辣椒、香葱
9 T# v5 e1 X- f" p  ?葱段和姜片要提前准备出来$ z% d2 w* H5 G" P
干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦
: y9 o5 ~. u, l' c, h$ e香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦7 ~5 Q  _* D) h4 `* ~" q% F# S

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不粘锅烧热油
3 X, C. d+ v% M* v2 U& \8 X不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗
7 W: Z; w& k9 S& e3 ~" v, u5 I如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅; P9 e+ u0 \$ |8 P

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小小子妈咪

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把豆腐炸制两面金黄色
: G8 g& H6 V/ I. A* a# i  w5 `放入葱段、姜片、辣椒: N" S' K0 t  a+ L2 L$ t! x/ \6 I
倒入1听可乐，再倒入老抽+ m$ Q& n# H4 T1 i

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小小子妈咪

中火烧10分钟左右! |1 U4 J' E( w
看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁
- K* e$ A1 `: u" H出锅后撒上点香葱~~
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两只小熊

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

土豆冰淇淋

可乐鸡翅 我闺女超爱吃
2 }3 g& c: [3 {- O9 O' _- l6 ~改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈

夏日西米露

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

shuaishuai2006

可乐还能干这个呢？？强！！

李小米

回复 小小子妈咪 的帖子; X; m+ N! S7 M: _% M$ s

7 E2 E- o  i' Q% u. B可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

hzyyn

好吃不？lz吃过好吃吗？