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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱,结果看到一个让我惊讶的菜:可乐豆腐
4 C* b: W( X: H0 z/ [5 X8 B7 L- N额,真不知道做出来是个撒子味道啊

) N' l! {  J; v不过,想想,可乐我爱喝,豆腐我喜欢吃,那这两个结合会不会同样很美味的呢,恩,决定晚上就一试去啦
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宝宝生日
2010-08-01 
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做法很简单
, L" E5 M+ A; D主料:
# q  w- }/ Z3 Q1 g, t" g$ g北豆腐   盒装的那种,1盒半,或者两盒也行啦,看你们家锅有多大啦6 v7 U! o( K% \0 k' a( {
可乐       1听

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宝宝生日
2010-08-01 
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配料:2 v0 {* X' o( E( e' ?$ }! k% D
葱段、姜片、辣椒、香葱# h9 B- A$ O6 ?; R
葱段和姜片要提前准备出来0 n! W7 A  }! _( @* B5 v5 G( ~% T$ V) S
干辣椒我放了1个,这个放多少就看个人口味啦
- m# C, U& ^* u$ S; j香葱是最后出锅以后为了提味用的,因为家里没准备香葱,就用了点大葱叶子代替啦
# c+ B/ g+ ?* Q2 u) q5 U
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# V5 H% S! [- w3 b* _
3 G/ i. p' k% r& B1 t: W& z
5 g+ d. \4 a, O3 P& a% C* J; F& y不粘锅烧热油" V4 c" B8 G- C/ e
不用不粘锅的话,豆腐很容易糊掉,粘在锅上还不好洗* N$ ?% W) e* \: i1 }$ |
如果没有不粘锅,在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅
* z7 }6 Q# U; s5 R6 `
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宝宝生日
2010-08-01 
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$ U! y7 H) t$ O+ T5 s
: k# o5 z8 \! d5 [3 r
把豆腐炸制两面金黄色
( S& V7 D& L' [, P放入葱段、姜片、辣椒" }$ T& _! n: c7 _6 L8 n
倒入1听可乐,再倒入老抽

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6 I# a+ A- Z0 q  _% ?2 i
* y, F+ m  [; j7 }8 n6 i

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宝宝生日
2010-08-01 
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中火烧10分钟左右7 _: @) |2 i# E
看汤汁少了,放入盐和鸡精,大火收汁
) R. m1 S1 N9 O  l出锅后撒上点香葱~~! N0 L0 N! j8 Y1 c
( [4 w+ d) c  p; F0 n( W

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

只知道可乐鸡翅,第一次看到可乐豆腐,味道应该也不错哦
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
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可乐鸡翅 我闺女超爱吃
7 v6 ^+ q' E( ~1 A/ h改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
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942 
素食餐厅里应该有这道菜吧,哈哈,乍一看以为是红烧肉呢,好诱人啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

可乐还能干这个呢??强!!

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宝宝生日
2010-05-12 
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204 
回复 小小子妈咪 的帖子. g- G2 z4 ~3 V- `
# k! B$ ]# F$ Y
可乐豆腐,第一次听说啊,看起来很好吃,试下去

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宝宝生日
2010-07-14 
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2369 
好吃不?lz吃过好吃吗?
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