小小子妈咪

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐
5 y* D- c. {6 B, P+ h/ n) f额，真不知道做出来是个撒子味道啊
/ ~7 ~" u; k# k) y$ j) s0 s8 m不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦8 Z+ D: z  F( f! o4 C
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小小子妈咪

做法很简单
! ^- L  R* i1 S- k0 ~( e主料：
% W& J+ E* a* x8 \北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦* B% x$ K5 N0 O+ K& F5 z2 v
可乐       1听# ?( D: x, K. a1 d

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小小子妈咪

配料：. }$ \7 h$ \' j) `% f. r
葱段、姜片、辣椒、香葱
( T7 T2 v  r8 }  i# Q; b# r+ s# @葱段和姜片要提前准备出来, A) @0 S( [$ |. h
干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦" k) V& F1 D+ \4 L
香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦
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不粘锅烧热油
! s" G8 h3 c: ?不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗( E1 p4 k5 b( Q" y
如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅. F! E+ v* g2 g
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小小子妈咪

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把豆腐炸制两面金黄色
+ Y/ _% L0 ^! P' T. o$ P  r放入葱段、姜片、辣椒7 d. o& H. ^) ~% S) D
倒入1听可乐，再倒入老抽4 D2 }( h4 ~' c& f% c
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小小子妈咪

中火烧10分钟左右% V# ]1 @% g8 _& R- X
看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁6 _' W/ a7 i  r) d3 G( X. P4 D
出锅后撒上点香葱~~( E/ X1 I, f1 b) Y" K
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两只小熊

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

土豆冰淇淋

可乐鸡翅 我闺女超爱吃- T9 q7 j1 ^6 M
改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈

夏日西米露

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

shuaishuai2006

可乐还能干这个呢？？强！！

李小米

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可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

hzyyn

好吃不？lz吃过好吃吗？