小小子妈咪

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐
% w; F3 V6 O6 Q额，真不知道做出来是个撒子味道啊
! D6 u& Y% D8 }; Q) u不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦0 U2 x6 r/ r) A8 J4 A6 c4 C
  @9 q; M5 \  U

& W# w" B- @: c$ r0 a% R2 a& x- O/ v, w

0 W7 [6 Z1 w2 i6 M; _9 P
1 ^: ?; t5 I: A7 y1 T5 L  |
5 d$ X7 H+ j( {" g  ~0 I( n3 O( \
/ i. W- U  ~9 m3 j+ K4 j+ g2 B

小小子妈咪

做法很简单
+ Z* ~" B1 B7 o8 e% n主料：5 @) u6 w. z' ~: H* H3 P  ]& X
北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦
0 D" r  O, n1 L# p可乐       1听4 N! R. S" q. j  C6 S5 e$ [3 R$ c: ^
# Q) ~/ B' I( ^. a  P* W, o

1 Q7 @/ p8 M, X0 x! M$ T# F! w" c3 I

3 T5 w3 I) M+ T# E1 @% b9 S" O! M7 }( F/ \
1 L4 C% ~, [( P) j- ]

$ j5 n/ z: d  {3 Y  r' b
# R3 g7 A0 T0 D% p$ l1 ~8 G; K3 m7 V2 ?& X8 @. U2 W. A* j

' Z6 A( v) o8 M% s) y5 f- L4 A8 A' Q% ^0 {

) y; g* e- O+ [0 v

小小子妈咪

配料：+ q! z* {6 S5 Q5 i% y9 D+ B
葱段、姜片、辣椒、香葱# U0 _: G0 @- k, v
葱段和姜片要提前准备出来
4 t# U1 F5 m% T干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦
1 i8 @( |: }  _. K香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦
6 u/ X& }3 ?' K( R! Y  m% x9 G, B2 r/ v3 K" p

. l- O0 x! C4 p; l
( J, s* |# k( D4 ]1 h: X' v) i! ~$ I' U5 R
不粘锅烧热油
+ b8 y$ b2 k* _* |$ b& M: @' {不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗
) E+ I  l% v$ V5 u- Q; y如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅
# c: b* D) H8 i$ |/ f/ ~
" r( N; x9 R" n1 U' Z, F; }" N4 h& U9 k5 T7 q8 @8 C

: q# Z! L7 D- t  z
0 X* ^% o; F4 p4 X. D; `

小小子妈咪

2 O+ W& \- b& g# I2 v7 t

( K- `) h. E4 Q! X$ n: t% ]. |' ~# r把豆腐炸制两面金黄色
5 R3 Z( V4 F5 b( O放入葱段、姜片、辣椒
; R- J# O7 Y& h4 l倒入1听可乐，再倒入老抽
5 X$ o7 W* }, L9 \. d% V. }# a/ u: I
3 v" o5 {9 E  [

小小子妈咪

中火烧10分钟左右/ }) T( g% G$ `" x* C
看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁3 H4 L; O: I' d6 d! ^3 A7 b
出锅后撒上点香葱~~
: |( s5 r) W/ M8 ~' R& `8 P
; Y  ~% K9 z0 J# T; u

两只小熊

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

土豆冰淇淋

可乐鸡翅 我闺女超爱吃
- w9 K) r" ^8 ^7 {4 ]1 q改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈

夏日西米露

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

shuaishuai2006

可乐还能干这个呢？？强！！

李小米

回复 小小子妈咪 的帖子/ m' a4 S2 D* x) ~+ t( p

( m+ ]# A. Q1 Z& U可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

hzyyn

好吃不？lz吃过好吃吗？