小小子妈咪

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐- e% Y2 I5 q1 V( T' N% Q
额，真不知道做出来是个撒子味道啊
* U1 u  X/ i' C5 U, |3 _$ s3 p不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦
- r8 Q' L/ m6 R' M8 F
, ~! K. |; x+ |# e5 w ) m; `2 R0 C- K& u

; `: s# b5 t' t: \: v
# B: c! I2 r  K8 A" r) }4 n7 I# n5 [3 C1 a! Y8 k

! \/ b) c( `% n0 K, |
- N# S( R0 r+ r5 K& B, H9 @9 ?/ W7 ?

小小子妈咪

做法很简单
  U, `/ r/ w, O: t主料：
2 F2 u( w9 h2 q( I; I北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦4 H% N* q) k  x1 _! N
可乐       1听
: p5 N8 r9 b  F : o  d; o! p1 Y- V) ~% C9 K6 I

: o- A+ O, t$ T; V3 O
% a! R8 A' _0 F) u( D0 O/ J# y* w) u' l5 J" {: J

; {2 {4 C2 h' j
) T2 o. r2 G7 g. W, S9 N2 X' L, g( k" }' w# y7 a

3 l8 a3 S) M. }- Q8 o9 C. z. f# U( Y3 y* m9 J

) o8 k* n% m$ _1 r, M2 W
, e. H4 M% f# `, |. k* c: |* K6 u' j

小小子妈咪

配料：6 f2 l2 ?. G" u9 P# S: U
葱段、姜片、辣椒、香葱0 Y$ D: e$ y1 \: X6 ]- n
葱段和姜片要提前准备出来
+ x, w4 A* s( |/ z干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦
; J. B9 J# q1 b" u* }  L1 ~香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦
( X+ n* Q; t# B/ L) G2 l( [) K. Z! \  m0 m3 L
* o( R  b; w# i
, M- ~9 y( u) r$ H+ F; f3 K
, Y3 S4 C6 W- p" s( E  Q# U
不粘锅烧热油
! X# t4 k( e* H% N. s/ m  v+ b不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗5 f! y2 O2 @% l9 `
如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅
2 t; U. ?; o0 @3 N2 h4 e
/ O5 y3 Q# L; v8 N( g& x8 o$ \. c
" p# r3 u+ e1 ~8 S( {# c7 @9 J' k. r7 h( v+ @8 r  c

" t0 s+ Z  Z$ E, E3 A+ h* y- a

小小子妈咪

" V2 p/ A; c9 L- h- n$ z* W% X. J5 f0 E# @
把豆腐炸制两面金黄色9 ?# [! F* ~0 ]
放入葱段、姜片、辣椒
6 V' y: h% E; c/ ]倒入1听可乐，再倒入老抽
/ s0 x1 ?5 ?! O4 F4 K- ^
4 H" Q1 t7 L+ p* u0 Y* `! B) [: K  ?

小小子妈咪

中火烧10分钟左右
. F+ c' n$ k- c+ [. s8 H8 ~+ M看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁5 g- w7 e0 m- @6 R; `
出锅后撒上点香葱~~& p# O/ I7 k! q  D+ T2 X$ _

% R1 z, }. f! _. n1 e

两只小熊

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

土豆冰淇淋

可乐鸡翅 我闺女超爱吃9 G. O3 s# [% s. S4 M% v% G6 Q
改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈

夏日西米露

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

shuaishuai2006

可乐还能干这个呢？？强！！

李小米

回复 小小子妈咪 的帖子
- l/ f& H6 F# O% X
9 A# {4 I- e+ @# j# k+ v0 t可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

hzyyn

好吃不？lz吃过好吃吗？