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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱,结果看到一个让我惊讶的菜:可乐豆腐2 w8 Y1 M) N/ K7 P6 Q( m
额,真不知道做出来是个撒子味道啊
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不过,想想,可乐我爱喝,豆腐我喜欢吃,那这两个结合会不会同样很美味的呢,恩,决定晚上就一试去啦6 ^5 i+ ~: ^- K. W
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宝宝生日
2010-08-01 
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做法很简单
2 T$ ]7 l0 ~& \& L1 F, Q1 p主料:
$ V7 O) {+ E  K4 P北豆腐   盒装的那种,1盒半,或者两盒也行啦,看你们家锅有多大啦& {, t) y3 Q! X5 G
可乐       1听
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宝宝生日
2010-08-01 
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配料:
5 s2 r! G/ K1 w2 P: v葱段、姜片、辣椒、香葱$ T' H, }3 P6 T5 q+ i- ?* ]7 \1 D+ ]' H
葱段和姜片要提前准备出来8 {( R/ t+ L2 i9 I9 K' C. O
干辣椒我放了1个,这个放多少就看个人口味啦
2 ^5 y7 E( G" U5 w9 m' x香葱是最后出锅以后为了提味用的,因为家里没准备香葱,就用了点大葱叶子代替啦* S. j6 i0 q6 ]+ e, C3 Z
3 ]6 I* K* E7 S
3 g' p7 ]3 C+ O* q8 F* w

2 {; n5 @7 ]( U4 c' {
- T: M' ^6 H; }+ j+ K  d8 L/ g$ ~不粘锅烧热油; Z, h5 I! y" I2 B$ ?9 x* o
不用不粘锅的话,豆腐很容易糊掉,粘在锅上还不好洗8 X8 G( K5 r- H. o' k4 W
如果没有不粘锅,在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅
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宝宝生日
2010-08-01 
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4 h' f( u' f0 ^' i) S, _
, w/ s1 u+ X5 S8 r# ~3 s, a% R
把豆腐炸制两面金黄色
3 y! x8 p  |# x1 _2 W: O放入葱段、姜片、辣椒
( L( J7 ?8 q. @倒入1听可乐,再倒入老抽
) |/ ~9 D$ O8 ?( `) r
+ ], M( |; I9 G4 S5 {) s1 Z8 K. G

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宝宝生日
2010-08-01 
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中火烧10分钟左右5 j2 `/ }" c  L, A# `7 J
看汤汁少了,放入盐和鸡精,大火收汁8 L$ H' o' f; h, t8 I+ F! K" I# \
出锅后撒上点香葱~~
; R" ?  N; L% V* Q

6 ?5 S/ Z0 v0 T8 M

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

只知道可乐鸡翅,第一次看到可乐豆腐,味道应该也不错哦
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
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可乐鸡翅 我闺女超爱吃
& N3 s( k2 S) \" R2 m4 f& e改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
帖子
942 
素食餐厅里应该有这道菜吧,哈哈,乍一看以为是红烧肉呢,好诱人啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

可乐还能干这个呢??强!!

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宝宝生日
2010-05-12 
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204 
回复 小小子妈咪 的帖子  Y5 W. z1 a' @  d9 f0 o
1 H: c0 f4 _. x2 n: j5 ]0 u& c
可乐豆腐,第一次听说啊,看起来很好吃,试下去

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宝宝生日
2010-07-14 
帖子
2369 
好吃不?lz吃过好吃吗?
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