小小子妈咪

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐
4 C* b: W( X: H0 z/ [5 X8 B7 L- N额，真不知道做出来是个撒子味道啊
) N' l! {  J; v不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦
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小小子妈咪

做法很简单
, L" E5 M+ A; D主料：
# q  w- }/ Z3 Q1 g, t" g$ g北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦6 v7 U! o( K% \0 k' a( {
可乐       1听
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小小子妈咪

配料：2 v0 {* X' o( E( e' ?$ }! k% D
葱段、姜片、辣椒、香葱# h9 B- A$ O6 ?; R
葱段和姜片要提前准备出来0 n! W7 A  }! _( @* B5 v5 G( ~% T$ V) S
干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦
- m# C, U& ^* u$ S; j香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦
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5 g+ d. \4 a, O3 P& a% C* J; F& y不粘锅烧热油" V4 c" B8 G- C/ e
不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗* N$ ?% W) e* \: i1 }$ |
如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅* z7 }6 Q# U; s5 R6 `
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小小子妈咪

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把豆腐炸制两面金黄色
( S& V7 D& L' [, P放入葱段、姜片、辣椒" }$ T& _! n: c7 _6 L8 n
倒入1听可乐，再倒入老抽
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小小子妈咪

中火烧10分钟左右7 _: @) |2 i# E
看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁
) R. m1 S1 N9 O  l出锅后撒上点香葱~~! N0 L0 N! j8 Y1 c
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两只小熊

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

土豆冰淇淋

可乐鸡翅 我闺女超爱吃
7 v6 ^+ q' E( ~1 A/ h改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈

夏日西米露

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

shuaishuai2006

可乐还能干这个呢？？强！！

李小米

回复 小小子妈咪 的帖子. g- G2 z4 ~3 V- `
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可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

hzyyn

好吃不？lz吃过好吃吗？