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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:23 编辑
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今天天气热了哈，给亲们送杏仁豆腐来了。爱吃奶酪魏的杏仁豆腐，可人家一小碗就小10块，俺穷，俺吃不起，只能动手做着吃了，来来来，一人一碗哈
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原料：牛奶250ml、杏仁露100ml、杏仁霜20g、琼脂12g9 z" b- J5 Z* s
, l* d Y, q, c: k" V& E8 \& S
步骤：: F4 S, a7 O( c. k3 Z- h
1、将琼脂泡软，用100克水熬化
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a) ]1 q3 Y. i8 o2、将杏仁霜用凉水化开，加入到琼脂中，充分搅拌
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3、将牛奶、杏仁露、白砂糖加入琼脂中，充分搅拌，直至琼脂完全融化
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4、倒入模具中，凉凉，放入冰箱4小时+ Z# o+ a+ H( x( g, S1 [$ |
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5、用冰糖或白砂糖熬成糖水，凉凉备用
" o% w$ [1 N _$ b/ c6、吃的时候，从冰箱取出凝固的杏仁豆腐，切块，加入糖水，开吃
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[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-27 08:00 编辑 ]
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发表于 2009-4-27 07:55
