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本帖最后由 虎帅妈妈 于 2011-11-3 11:00 编辑 : U. A+ k, g+ p9 H6 {7 ~/ f
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自己做的固元膏，味道不错，妈妈很爱吃。
/ a8 O( W4 G S8 P: [5 {) a" u用料：阿胶半斤、冰糖半斤、黑芝麻四两、核桃半斤、黄酒半瓶（也可以放些枸杞和桂圆松子，看个人喜好）
8 T3 j% l" b' O) Z! |" N; f# z做法：1.首先把阿胶砸碎，用黄酒泡开。（告诉大家一个省劲的方法，就是到药店用打粉机打成粉，简单好多）
! Z$ s3 v! P2 f, f0 o8 ]' D9 X2.然后把阿胶放到锅里熬（用木铲一直搅，阿胶很黏容易粘锅），小火熬15-20分钟左右，把其他材料放进去，就可以出锅了。 l8 o3 M( r9 M4 @5 D
3.好了后，放到饭盒里，饭盒的里面抹点香油吧它粘，等到凉了放到冰箱1个小时后，拿出来切开就可以了。
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发表于 2011-11-3 09:51
