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本帖最后由 虎帅妈妈 于 2011-11-3 11:00 编辑 2 A$ S0 M$ n' |0 I* x
/ b% ?# o1 g/ ]自己做的固元膏，味道不错，妈妈很爱吃。& N0 O+ U: S) B+ u0 _1 |) d- j2 g
用料：阿胶半斤、冰糖半斤、黑芝麻四两、核桃半斤、黄酒半瓶（也可以放些枸杞和桂圆松子，看个人喜好）
4 V0 ~; N4 V- k$ } k做法：1.首先把阿胶砸碎，用黄酒泡开。（告诉大家一个省劲的方法，就是到药店用打粉机打成粉，简单好多） ! J0 {/ r0 b9 a B+ z
2.然后把阿胶放到锅里熬（用木铲一直搅，阿胶很黏容易粘锅），小火熬15-20分钟左右，把其他材料放进去，就可以出锅了。4 S4 ]" X. w' J' S( h+ o
3.好了后，放到饭盒里，饭盒的里面抹点香油吧它粘，等到凉了放到冰箱1个小时后，拿出来切开就可以了。5 ~; t& q1 O2 v6 k4 E
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发表于 2011-11-3 09:51
