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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

5 h9 i0 i* k0 X  h我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊5 B: e9 n6 W+ @  e' d+ V
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲  U4 [$ Z+ s& B! {* W) p
然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。: c" ?2 ^/ l& x. X
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。5 ]2 ?+ r& u% d6 e, T+ ]

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2 g  ]6 u. g  z( U8 ~3 ]. g+ B; }7 q把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
3 C! ?( c+ q  ~; x3 Q% _" `4 O/ C3 b( _
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$ f3 N6 y0 k; A- R炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。: S) @$ @  v% j
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差不多把鸡爪扔进去,翻炒。
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9 Q1 ~9 [! I3 T8 O准备好的卤料水倒进锅里,开煮! 4 F+ l  o( |4 A1 B9 h% E! o) M' [
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9 u5 P% _, W: K. f家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。* k! F# T7 N2 m5 K0 P
大火煮开,小火半小时。收干汁。
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当当当当!上成品咯
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7 T! Q% I$ U/ l' T/ M( x这张是肉皮的; a' b0 {0 B/ N" d
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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过
- m1 P* w) i6 O0 x下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子% ]: z' k2 T6 K" `
# O* J% n& J1 Q; I
谢谢亲来支持啦
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回复 xingfu214 的帖子
6 Y& U* t2 g/ ^+ e9 G( f! Y2 \) b) M# Q$ H
谢谢支持啦5 @% M+ n- W  f* {
很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子5 p# y9 w. v2 R/ F

" U& i2 b* G/ Q' L& b# L! ^' [* a- h谢谢支持啦/ B2 ^' z) c- Q
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子9 e* n* l1 \) O  s
) {9 f$ \5 T* Q! T& m; y
谢谢支持啦
- d; q* X: `5 |很高兴啊
2 ^* S& [* `  z$ B$ [! m9 U

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
* T; M, e$ x" Z2 X2 F
5 t6 B" V/ ^% C4 _5 S6 c谢谢支持啦
# j& u0 s! X$ A+ U0 M* j1 X( S很高兴啊. b$ |$ b6 j& k

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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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猪皮上还有毛毛捏

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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

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2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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