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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊
; M/ m+ z3 |- Q8 z/ P3 S6 D- {前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲) V8 G) M1 v7 S* B
然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。5 p+ m& R( d  n" `, P
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。
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% {" V+ }* m3 r把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
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  A/ L+ r. O: p4 L2 e4 D( C7 ~炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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差不多把鸡爪扔进去,翻炒。
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9 ]4 f2 r8 e& j; z* F, h  c准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。( ~; s0 s8 F+ ^, c7 V
大火煮开,小火半小时。收干汁。/ J  v- R! ]. N3 A. l
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当当当当!上成品咯
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这张是肉皮的" Z4 g! i0 [/ L0 W- o* y8 @
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. H7 W! ?2 c7 @4 w$ ?& I3 T0 [  k5 V- I1 t. P; J8 \1 |! n

阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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还没有这样做过: x( u* P8 `8 C  m/ S5 t
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子
+ \2 _6 A  w5 r- z0 [( i* G$ _  z- Y  [
谢谢亲来支持啦
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回复 xingfu214 的帖子8 b" p! w3 S# I3 M, b' W2 u' m
; o: E' p4 [3 E, n0 q" }* H- b. v
谢谢支持啦3 `( z/ e% x& M' X# W
很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子- X; W/ Y1 H' {5 ?8 t

) D* D5 _% l3 l! ~谢谢支持啦
( S+ j* h5 }& n+ R3 J7 B很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子3 l/ M) v; W# X! H, X' d, Z

0 m8 ], b- r* S# z4 h7 C谢谢支持啦' D+ e% w) ]6 h' x" m; I9 V
很高兴啊# J2 n+ S+ T0 w9 s$ [4 `" p0 C

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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. g5 k4 H5 y1 k- g0 _谢谢支持啦
- o, O- ~0 a2 G0 _6 m/ B4 e很高兴啊- E6 i4 Q) a. C' d: n

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2008-12-21 
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

高 二

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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2012-03-01 
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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

学 士

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宝宝生日
2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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