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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 L* |. C5 g& N/ {  l* q/ [& Z我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊) `" S3 s3 n! w7 Z
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲* E1 @  q" s" K/ W9 z& i* _7 j  R
然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。
% l" Y# _) N+ R/ I% V# ?: v话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。! q0 y9 W+ @) h3 r+ n& l

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把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
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炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。3 E  {: S7 }/ Z, U

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" O  H; a( W* g* K差不多把鸡爪扔进去,翻炒。
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准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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# O. o8 {% y) ?2 l7 L家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。% }; d; ?! `1 e! v" N1 V" b
大火煮开,小火半小时。收干汁。
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- q: D) y' d+ D% J& V+ E当当当当!上成品咯
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这张是肉皮的7 R4 r# x7 L0 g

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阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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还没有这样做过
2 L& u/ ^; ^5 n. P: d+ I  Z( W下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子
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+ {+ |8 u& W' I' e) r" _谢谢亲来支持啦" [7 H0 F- @) W: g+ x0 Z
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回复 xingfu214 的帖子
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谢谢支持啦
2 N3 x/ V. n5 q5 Y3 ?很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子& g; Y: x3 K) e8 h3 P
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谢谢支持啦$ z8 @0 A* J2 p
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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  w( {8 L! I7 d- W谢谢支持啦
  `5 ?. l1 c! Q" J' ?. R很高兴啊
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子) Q1 E: d) v) n9 _
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谢谢支持啦; K& E4 V8 b: P' b
很高兴啊4 i: J% r1 f; j

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2008-12-21 
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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2012-03-01 
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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

学 士

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2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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