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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊- D. \, e. g: B9 m* S
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲
& c/ ]* O' s6 C* U! R2 e/ e* Z然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。7 n' g5 X) p% x7 D
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。
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: E. p  z8 g( V, h把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。 6 l- N3 K% d! |
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炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。0 }6 t1 t: t; g  \
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差不多把鸡爪扔进去,翻炒。
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# V0 y1 S% s0 D( M* a! z6 M准备好的卤料水倒进锅里,开煮! # J/ b6 ?' v' n( R: P
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1 X# R$ f/ N$ I' W家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。1 K: G5 E5 P9 }& \4 F* y# ?3 a
大火煮开,小火半小时。收干汁。  y! K2 ~# k( S6 m1 r

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当当当当!上成品咯( V9 j% ]7 K& w1 w7 @' p/ p
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: ^, M/ x( w# |7 i# ]这张是肉皮的
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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过% ]0 i, b! Z; I4 b+ [- }3 Y
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子
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) I/ ~$ `7 w( x0 s( x谢谢亲来支持啦
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回复 xingfu214 的帖子* y( `) r( L' x. D" L# {; a( ]( [
# \! K+ a" }% z6 W
谢谢支持啦
) L0 M% ]4 z" M/ Y, T' F; f很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子; I  w" s6 m% K, q) Z

* \2 i8 q5 ]( L$ K$ Z9 e- Q/ Q/ Z' Z' j谢谢支持啦- e" e1 e2 ~7 W/ {$ L
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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谢谢支持啦' K9 Z% S0 ]" |( S9 H% k
很高兴啊7 x  k2 J, O2 b# E  n4 z$ g% \) }

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子+ k# U. p& B5 {6 l% X
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谢谢支持啦/ x+ t3 N9 o; N2 d7 i: ~0 W
很高兴啊; i0 }$ ?8 E- q% P

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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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2012-03-01 
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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

学 士

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宝宝生日
2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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