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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊/ ~/ H5 i1 c0 ]* d
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲
4 C4 ~; Y8 r) \" h+ R7 n然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。2 T) ^& p) X4 y5 H/ q% R
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。
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* z9 G0 @- s5 u5 [* V把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。 / X. e) m; h5 y$ j+ Q1 T& ]
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8 v  m& R0 q# ?6 S: P7 o! c炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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差不多把鸡爪扔进去,翻炒。. h/ i/ J3 P$ N. j

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准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。: x4 U* h9 e' d1 M" S
大火煮开,小火半小时。收干汁。* v8 u6 _  o; A' ^7 y" V/ G
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当当当当!上成品咯+ ?3 n: l/ J1 |) z% P& x
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" s3 z& Y% P" ?8 p9 {: C这张是肉皮的
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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过8 ?+ [8 |7 |# [4 d" ~6 S
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子, c, `. H9 ~  k  G" h$ R

( _) F$ {6 K6 L, k% m/ q谢谢亲来支持啦0 Y7 X8 n$ v8 W8 c
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回复 xingfu214 的帖子, O& Q% z8 B- N, y( v/ s1 ]( P$ J

$ g$ T& c$ Q9 a谢谢支持啦
+ P' z0 r' X: Q+ X3 S% q5 z! U. |3 R: N很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子6 G! [! @4 y# q& a! j

9 e! \* R! |% K5 {8 S8 i3 Y' U谢谢支持啦
; e; p$ v8 L* l9 @* n3 t* s: i很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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9 p$ k# x( V) d: X/ u谢谢支持啦
6 d. {& n5 g% H很高兴啊. r$ P! C8 [! i8 s+ ^% l

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子" _9 j( f0 y, p+ d5 Z4 h& c
+ I* G$ W' A0 D( o  x
谢谢支持啦
0 N8 o( B  a4 [7 c很高兴啊& a$ _* v# L2 a

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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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猪皮上还有毛毛捏

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2012-03-01 
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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

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宝宝生日
2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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