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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% b2 R, ~  g& J5 X6 _$ B我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊
) h1 S7 x, @4 f4 j5 y2 _$ u前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲
* \" [, j2 g) \# E然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。) N& ~# ~7 U' u( i) j' M
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。0 s. p. `+ W. Q& ]( s

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把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
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4 I, ^2 M; R* `炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。: g- J5 m1 O4 R  i
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: }  k* D+ A5 {: O% M7 g, I  [8 g差不多把鸡爪扔进去,翻炒。6 z" Z7 _, O1 d: d. H' c% e" l

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准备好的卤料水倒进锅里,开煮! ( O0 Q( y% U$ X3 Z* S  ]
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/ d. p6 i! P5 Q/ a. \& g$ Y" @/ d家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。
3 Q7 g$ |4 B) M& y大火煮开,小火半小时。收干汁。7 S3 ?! _! K3 {+ O1 w

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当当当当!上成品咯- \4 g3 C/ h5 A

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这张是肉皮的
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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过! p) O1 H0 D" V/ g, m
下次试试。

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谢谢亲来支持啦# D# l7 Z5 {) ]' r9 q
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回复 xingfu214 的帖子
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谢谢支持啦( k3 o  P8 ]! L0 F9 @" e
很高兴啊

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谢谢支持啦% @5 p/ n' C5 O) E0 T
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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: X+ [9 Y  D5 N! v& Y5 H谢谢支持啦# [7 V8 i+ l5 B" B1 U" q; V! J
很高兴啊
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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谢谢支持啦
  X! x' B8 n3 Y% m; t. g很高兴啊& l1 \: L/ A" r4 |9 i$ s

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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

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宝宝生日
2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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