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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊
! ^# I/ a3 m6 y6 S% u2 w前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲
9 y6 P4 y  H! e; I* z% S然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。
, _$ ?" K3 i; m) R" T话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。8 }8 S- M: C( D( c
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% J9 g- N! C8 [: ?6 o把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
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/ D- e$ e. O7 E( ^; n8 g" l炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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差不多把鸡爪扔进去,翻炒。& C# t/ A4 _8 I7 `# _; u4 J
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准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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4 Z$ p0 s) ~8 W. D9 p家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。
2 w; K: O- r, P" U, z$ ~" `大火煮开,小火半小时。收干汁。
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+ p# F( q: [* C/ @4 x8 O3 h, ~& q/ N当当当当!上成品咯$ ~3 w$ p5 S  X
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3 v% m$ s' k% Z* N. l) `6 y这张是肉皮的
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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过" ]& q- B' z( r. c  R
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子. f( M9 r6 {) ?- u3 Y8 l% k$ m: m$ t

# U7 ~) c* s. c3 l3 X2 t$ J8 r8 M谢谢亲来支持啦1 o, v6 c) n/ W0 V6 J/ ]% {  I: N9 z) z" C

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回复 xingfu214 的帖子
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# u! K, ]0 e# ?* g谢谢支持啦/ Z4 J. r: Z9 u# n$ _9 p
很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子" f) c# x1 U& e1 B6 L! h

7 N1 O( E( d, K5 P; k% |, Z5 I谢谢支持啦  X! A+ `5 j7 i! A. K
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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谢谢支持啦5 }3 I) c- t. M; V1 ^
很高兴啊
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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* Y5 d; d! ^  h6 |谢谢支持啦' n7 O9 V7 k2 t: O, M( L
很高兴啊
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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猪皮上还有毛毛捏

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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

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2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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