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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

& q4 a1 R( k! W& |4 H" u( v+ s我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊% E3 c( b, @9 ?; k: Y3 I& S. _- O0 c+ h
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲
. h$ e6 M/ w( U  R然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。4 w+ I2 z, e5 V% c
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。
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4 N& D7 U# T: x" k; ^把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
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3 |* S* Z$ y9 }& \# k. v# l' M炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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差不多把鸡爪扔进去,翻炒。
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准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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$ e& ^: H# d# `6 S家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。
$ j3 R! ?; t; c8 Q大火煮开,小火半小时。收干汁。) n( Q2 y8 ?1 y) A

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" ~* w5 E9 z9 w5 u9 f, h当当当当!上成品咯
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: f% `( i! A; E: g0 m# l这张是肉皮的- {  Q  H" G1 [( |
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阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过1 o  ^5 R5 e% w# Z9 _' M
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子) W. N/ v/ r! t2 r* C0 _
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谢谢亲来支持啦1 G1 p8 h2 m/ X+ L0 {( K4 l: i
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回复 xingfu214 的帖子
' n0 R; b, i+ ^" x: p; s
0 J. `9 v- u4 f; x8 h6 M4 O0 w谢谢支持啦
6 F0 \. b* e; |* h很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子6 k1 U  Q3 ]: _7 M8 k- X1 w
  s2 k( @! I& C2 E; @& F- R+ ]) ~
谢谢支持啦9 X% \1 p% s% v
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子% ]3 Y0 F8 D& |5 Y% N

$ q5 u; d3 p7 f$ A# E谢谢支持啦
! c: D* u3 R$ I& D8 J很高兴啊) a$ k) H* [9 b- g7 Y' y7 j

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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5 r/ |6 M2 c& d谢谢支持啦
4 ^: e6 A" d7 e+ l0 w很高兴啊! t0 p2 k! p7 x! I0 K, k

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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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2012-03-01 
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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

学 士

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宝宝生日
2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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