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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 K2 h) ]5 M9 ~. I! A我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊8 _$ }1 h$ i+ a
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲
0 ?- L8 b1 L5 [然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。
  C; b3 q. I3 c2 s% e话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。
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把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。 * M0 v' X1 W( a. v8 g
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炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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差不多把鸡爪扔进去,翻炒。1 C: ?+ ~; {" c9 I3 b8 {, u9 H9 Q- V1 A

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5 ]6 ^5 T9 t! n3 ?+ X& Y准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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, W6 j- V3 n0 E4 k家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。
' g/ ~, @% q$ R( F+ Z( t大火煮开,小火半小时。收干汁。. S" l9 ^7 f9 v+ y8 P8 [- m

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当当当当!上成品咯
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这张是肉皮的5 O# X- R: N: x4 \5 x% v; v0 ~

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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过# f( ^2 R( T1 c0 h/ U
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子
& |7 q* [$ p: P5 T4 u/ B  ]. H+ f6 t
谢谢亲来支持啦
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回复 xingfu214 的帖子1 R$ B) M2 T0 l1 w( i& _
: h2 Q6 C& ^+ p' W  h
谢谢支持啦4 R9 `, P; m( @. r
很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子: U( T+ O! @3 b

' G/ r7 K9 Q! D9 |谢谢支持啦$ _0 w8 c* i8 L
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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4 g1 j" a9 {3 N. N5 S谢谢支持啦
' K! r  X$ q5 ~! w1 B很高兴啊. a/ ~) p" i+ @5 R+ @

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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8 e. X; V; ^* T9 t谢谢支持啦
1 ]$ \: B; n3 i# M3 d- X很高兴啊
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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猪皮上还有毛毛捏

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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

学 士

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2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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