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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊/ J/ C; a6 e. w6 ^! Y: @1 z
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲
( b, |$ T8 \- j然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。1 ~3 @; k" ]+ `& H9 H9 Q* ~6 a
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。- w. G& T9 X  ~0 k  Q; R) b* X
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' t* q2 F0 q+ c% _3 H9 w把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
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1 a/ W+ w4 |: ~0 ^5 O0 N炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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5 ?8 y, i. |+ l' x* ~/ Y, i差不多把鸡爪扔进去,翻炒。# |5 y) ]$ l0 f' s/ n2 A
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准备好的卤料水倒进锅里,开煮! $ {% u' c" {1 A& o% X

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3 l5 U7 G2 ]% i# E家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。& F9 G# C( m, p8 W( p% ~
大火煮开,小火半小时。收干汁。: Z( S; u; j, l0 R7 n+ W, a  E

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当当当当!上成品咯
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这张是肉皮的4 s9 S* ]6 x1 c% I+ Y- E

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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过" C! b+ Y2 v( t/ E& ^$ q/ k5 A
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子
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' H- |9 L3 h$ z5 G谢谢亲来支持啦
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回复 xingfu214 的帖子4 g' s0 k% o) N! R6 h
- V4 X4 q/ L  t3 d3 p
谢谢支持啦
! \9 A5 l0 @' A很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子# {) U' c$ G' k$ D  d' c' w& z

6 E' x: v: L2 e; a5 p# |: F谢谢支持啦
4 T* u! F  P6 y3 i很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子6 O( r! r! _  }' ?2 G- f3 v# e

' [8 E, p6 i' O9 l谢谢支持啦
, [5 E' M* U1 Y- q# v+ P( d很高兴啊7 Z$ a* q9 F) \5 O) ~2 U

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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3 V" Y+ B' x, n& H  n1 h9 I8 Y谢谢支持啦
) i/ R* }7 x4 h, m很高兴啊7 _& ^: h+ l' X& c5 v; K* s

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2008-12-21 
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

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宝宝生日
2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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