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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊
) V9 m: q( A3 a% n前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲3 V# V* }$ `% T& _& o/ R
然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。" ~7 d9 m: {" w8 o* \" M. Z3 O# y
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。
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/ n9 q( \' x: f: k把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
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炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。/ L( M# d( m# z/ q" K! \

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" u+ O& p- H. D( l9 B* x6 s+ I差不多把鸡爪扔进去,翻炒。
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准备好的卤料水倒进锅里,开煮! 7 v6 J7 E6 x5 d3 k
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家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。
8 S  u: P* }8 c+ H2 P大火煮开,小火半小时。收干汁。
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8 h. g4 L! c0 [8 r8 ^5 \% D当当当当!上成品咯
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$ C$ ?4 V' W! t* `  ^( Z& W+ ]这张是肉皮的/ H& T  z- [4 Y' q

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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过; z: X2 S3 B2 F4 `" ]
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子# X3 `! j0 y0 l) z% c' Z+ K- a

2 l6 A( G( ~9 t/ M  v谢谢亲来支持啦
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回复 xingfu214 的帖子
  }) H, T6 {  ?: j, F
7 G! h, ?2 R8 M) S" U: K0 H. [1 W谢谢支持啦' x5 `* y: Q" E- R& J1 |
很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子( E' n4 m4 ~7 P4 O

4 d4 q+ o% B2 D  W  n谢谢支持啦* w1 b) g4 M0 C  Z- T3 K
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子- Z5 g! g  O3 b: L% x8 s  R

: p. a" [8 p. T8 X. k3 k% J6 X谢谢支持啦! M: J6 z5 e- V$ ]" _; B+ R# I, n' ]
很高兴啊" I$ Y; y1 E, f1 \; f

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子3 M0 U) ]# U8 \6 i4 Z
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谢谢支持啦
$ s7 h2 f) x: p. ~很高兴啊
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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2012-03-01 
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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

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2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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