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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊- ?( X: B) M% v  _( h0 ]
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲
& u/ \& q# f2 G* r然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。
) L8 Z3 O7 E) I- g( k: X; b话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。* C& F8 L9 S3 p' t' o  z) }

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* n% l8 r0 N. m$ ~把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
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炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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/ A9 F1 m! B2 G. }  {9 D  r差不多把鸡爪扔进去,翻炒。8 F* {6 x% W' C/ C7 N/ `! ~

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9 K2 h2 |: A( o) Y5 s- Y准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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- V0 K* D9 N% |* C# ?* i家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。
- W6 N( \4 e4 m. w) L- L' \大火煮开,小火半小时。收干汁。
: `. v9 j( r/ Y- D; S( i, U- |6 g  V6 K2 T/ X0 j1 d  ]/ n
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当当当当!上成品咯1 V1 {8 p) Y3 A" n" |2 w' A
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这张是肉皮的$ S( v; s2 l" `) `1 a
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) w0 Z& G4 l1 Y& M8 R/ g- T( x) V- U7 T9 B1 [- Q5 Z5 v

阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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还没有这样做过% @# I; b  x/ l: |+ l1 M% F3 P6 e
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子
! F$ I# \+ J0 z+ m: T( k7 f- K; \$ k% s  e5 `
谢谢亲来支持啦6 ^' d. ~, _6 ^

! S. ^* I0 }7 Z, g& S! b+ P8 `9 S

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回复 xingfu214 的帖子2 k' d& ~" F) b0 B% u- ]8 l
0 {1 _- T1 P. G" M$ u
谢谢支持啦1 q- o. e' p& f
很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子/ i; N! F4 A! u) \  @9 m7 e7 [2 P
8 T9 J- m/ D8 T4 }: j1 e( p2 y
谢谢支持啦
% d- U7 K6 T: f% o- D& L2 M很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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: M6 a; [  s$ U0 d6 V  U4 e" h" Q  x谢谢支持啦
: J* G- W! x% a* ?- f. B6 [( G很高兴啊
. O4 n% o( U+ [+ g

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子2 a" M$ Q  T6 T: b+ H. \
! g2 b$ d  M& F4 }+ w
谢谢支持啦
& Z0 `- u' N2 }' b3 t& W很高兴啊
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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猪皮上还有毛毛捏

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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

学 士

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2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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