- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑 9 ^+ K% e8 r0 Y5 [
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我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊 8 [' B/ s8 e2 _
跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊) a& W1 C1 G2 q1 g" \* L1 R `4 T1 ]9 f
最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗' b& ~6 ^+ i; z: M w" Z1 U; K
- U/ J, s0 K4 F' n1 K宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊2 o/ w$ l7 a7 F% q# s l
准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了. E; q3 a3 T# I; T6 n+ m! R. e/ p
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化好以后开背取虾线 这个都会吧
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1 U/ K/ |6 U3 m& y& v* ^既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵
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3 m" v) m# m5 p) c收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系 }1 t- Y0 I' ^ b
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抓匀待两分钟就可以下锅炸了 0 @( t3 B$ I6 q0 O1 b ?) d
V; q" D2 |2 x) A4 j看 都变成球型了吧 呵呵
/ r: u6 L( s: Y, P( _0 ?( |$ y4 F. }$ @
) \; ~9 R7 K+ |* s1 c7 ~准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了
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# ]1 Z; d' d# e8 i) r准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌$ D: A" \1 }6 d3 f4 T# W+ r/ Q
0 v( S7 z: k u4 O; ]锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁
6 L, X/ s) c% D: H: V* b翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了4 A- [, W- ?) H" O
杏仁一定最后放 不然就皮了
8 J- P9 U' N; \. i4 o这个过程神速 没法照相啊
& _2 ?6 b$ |6 ^美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵4 B$ ]! j$ \, I% l8 G$ L
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咬一口 鲜嫩多汁啊
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昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了
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发表于 2012-7-11 17:38
这也太残酷了~
完了 看得我不想减肥了···
