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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑
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我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊 4 Q$ v& y6 c3 m" ~* {) o
跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊: q* y& n/ M+ ^( p
最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗
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4 a5 i. i4 [8 p, r. Z宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊
8 }( `5 r7 s. y准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了3 k. Y8 p# j6 L4 \1 R; S+ L
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化好以后开背取虾线 这个都会吧6 H- R/ i3 K4 G2 s6 s" E( J8 R

h6 V/ F- h; J既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵& k' }- z! A' B5 E) G$ I

: w+ z7 g1 `; ^# L5 c3 Z收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系
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5 @ [ w* P; m8 c/ B, u% K) w( Y抓匀待两分钟就可以下锅炸了 7 b4 \ b H. x* S' z2 [6 _" f
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看 都变成球型了吧 呵呵
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准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了# r7 D8 Z, E, K+ r

}6 n& G+ z: p4 V& o$ F准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌
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锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁
0 e. I3 T+ U) b7 W2 \5 R翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了6 h2 S4 k0 L1 r. `' `' k
杏仁一定最后放 不然就皮了
+ F! `; n) S! i! n: F. r/ U这个过程神速 没法照相啊2 q" m0 k- h) M' E$ H+ B
美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵6 p9 O/ E7 p6 {: q3 C8 p, |
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咬一口 鲜嫩多汁啊
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/ S! W0 M L7 t& }$ G昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了/ q: N- y: H) [6 Q5 L

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