- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑
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我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊
- @$ W r1 W" I; O& i跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊$ H+ {9 W$ o: z0 O
最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗+ R; a) N- o1 }% r$ m
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宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊
6 p: G: n5 j5 G0 T& l准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了& Q7 G, L3 H, p, ^5 P) ~
 " @, E, w; E9 m& ^' k$ I- ]& T2 c. l
化好以后开背取虾线 这个都会吧6 V; v# d. x: j- r
$ J! B( Y9 `' |: R既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵
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收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系
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抓匀待两分钟就可以下锅炸了 " Q% C, I! W- s; Q$ K) r: C- E
' p5 y/ ]1 W' [3 s看 都变成球型了吧 呵呵# m( J6 t5 S2 v. H# X" y; N
4 I( N8 R. Q" x% `4 u ^9 q准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了9 t( Z: @2 o- y; z
5 h! V6 c/ I, I$ `4 J* w/ @$ O准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌; k2 s' X2 X( R
1 A0 `, l; v5 v& r锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁
5 @6 j$ s. ^- K. H: A6 }: Z' D翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了
: i$ b6 e! q3 {# j# D4 i) O3 R杏仁一定最后放 不然就皮了2 O. s" h! X$ H `' v& u2 y
这个过程神速 没法照相啊
( w+ b3 n& D9 z3 x, v z美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵
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咬一口 鲜嫩多汁啊
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昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了
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发表于 2012-7-11 17:38
这也太残酷了~
完了 看得我不想减肥了···
