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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑 % E w2 h" j8 m: L! E( v
+ N" B3 N1 ]3 d# O& U我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊
N: {: y" A8 d2 N跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊
. n9 {1 U, h1 `5 _最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗0 ] p4 }* g. E, \9 \
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宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊1 c# e8 u$ u4 k+ L: D* y6 U. A: o9 J7 R
准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了 O4 ^( K: x, O2 B0 Z
+ o) t* c# z4 p; I. r+ `
化好以后开背取虾线 这个都会吧$ h: Y1 h: G1 h

! h/ A6 d0 k1 o既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵, w$ s: ~0 a& N- n+ E/ v9 N4 P

% ^) ~/ x ]5 T收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系
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抓匀待两分钟就可以下锅炸了 * |1 O" _1 P7 K* z
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看 都变成球型了吧 呵呵
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准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了
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准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌& w. Z, b( K2 f! z' ]( g

6 v* x& u% }, K2 H9 X) ~1 O6 o锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁
( G0 d: S9 E$ _ V! [) {! p# g翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了4 W7 y( _( P3 Z# t% x2 b
杏仁一定最后放 不然就皮了! B0 `3 U/ H0 U6 K8 `* c$ [3 s
这个过程神速 没法照相啊4 J9 j2 J- y) t3 d
美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵8 t8 S% {! o$ Q+ c r
 
, \' W* \/ e! V: s1 O, J6 _咬一口 鲜嫩多汁啊
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$ I' d7 S7 X! {; w+ D8 u4 A7 Q昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了3 X+ h6 T) d! \4 t

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