- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑 " P0 H. z7 c: e H
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我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊 $ L$ l2 v& x* R3 Y+ C# |( h
跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊) e$ P1 f2 ?6 j8 V
最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗
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宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊
) g" n1 v5 m. q; ?: [2 R5 B准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了4 o* L6 K" Q: A
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化好以后开背取虾线 这个都会吧
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既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵7 |( u Y4 r8 r! j
% } I& R3 Q g( m% A收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系. ?% {) L8 w' p5 l9 x4 w1 q
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抓匀待两分钟就可以下锅炸了 * \4 T4 z8 ]6 s% {8 w
7 B% V, r8 x& |; u! m% j看 都变成球型了吧 呵呵7 Q6 A# q/ ]7 }5 Z
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准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了1 s# H+ x5 ]% d& K; V
4 ~; B; ]( H. K准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌
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9 s) q H+ }* o% @" O5 C) M+ t: ?锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁: a* C, @& b$ @) @, w
翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了, V3 T! y# c9 E
杏仁一定最后放 不然就皮了% n5 K& `1 C0 w3 c/ R
这个过程神速 没法照相啊: V; ~& N2 L) G" p$ m% r9 Y
美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵
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咬一口 鲜嫩多汁啊$ p9 y( ?' Z& V" j% U
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昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了
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发表于 2012-7-11 17:38
这也太残酷了~
完了 看得我不想减肥了···
