- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑 , m' K. r% g) j! X2 w
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我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊 ( |( o0 i0 k* _" m, U
跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊, n: J" i, I/ A( @
最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗/ C) Z. G" Y, K- W
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宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊6 I5 T! _ H! }% p" w0 S
准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了3 R+ W$ |5 F4 n& b" Y" g
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化好以后开背取虾线 这个都会吧
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4 T6 Q( @, C# f1 M3 l6 E* b既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵3 H0 m$ v" v2 f2 K2 j
2 C- E+ x+ f7 C: L4 E. O" y收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系
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抓匀待两分钟就可以下锅炸了
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看 都变成球型了吧 呵呵5 f$ [4 I" u0 \3 N: r8 I+ t6 f5 t
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准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了
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# K0 K% O4 Z! y: ]0 `' M+ I" _准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌% t6 E3 p! b# O* X% R' \) z
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锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁
! |4 Y, e5 _* O. a$ d2 }; S翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了+ P% h- M8 c- z1 B% G- l& a1 r
杏仁一定最后放 不然就皮了
; M- Q- [- ]! a/ ` x( r0 w, X1 i这个过程神速 没法照相啊5 B- G4 y! b* w1 Y0 H& F
美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵$ T4 k$ t3 r1 ?. [7 J+ p, Y* E8 h
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咬一口 鲜嫩多汁啊
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- I# \' ~4 `4 K9 k6 G3 X昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了
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发表于 2012-7-11 17:38
这也太残酷了~
完了 看得我不想减肥了···
