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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑
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我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊 : K8 Q1 I' U! q) r2 n7 ^. q! t
跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊, i7 Q$ h$ a3 b5 ~% U5 W# N
最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗
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2 ?: h5 b: Y2 L( ]0 ]$ `5 o宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊, m/ ?0 c+ V3 \$ D3 F
准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了6 s( X0 m/ s$ r
3 g+ O/ J. j6 T, _
化好以后开背取虾线 这个都会吧 h$ C+ D$ K4 A" d0 I9 e
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既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵! M5 c% v! S( G* H. \/ h+ h
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收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系
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抓匀待两分钟就可以下锅炸了
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% Q% v5 o! @2 u* I' X看 都变成球型了吧 呵呵8 R# v# Y4 s$ K+ v' I
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准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了, Z- [& ~- i: a/ T

& I) u( o, W$ {8 o2 H准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌/ \+ m/ X7 r6 V

. q4 I" l' e" S! [1 J* G* `锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁: S, n7 @6 E0 ?. f
翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了3 [3 {/ V# ^ l$ h. t
杏仁一定最后放 不然就皮了
. z6 ^9 z2 t9 i( z) T# J; I: H这个过程神速 没法照相啊
+ P$ |7 w% I3 q; V3 p8 ~美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵5 L6 O& _$ p$ ^( z* ^# p
 
/ d8 J0 f) f) \/ k6 W* |; V7 A咬一口 鲜嫩多汁啊1 a8 {8 v3 g' U& Z. x+ U C
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昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了( ?/ o5 w2 x d" I( j5 z1 a) ^
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