【葡萄的美好生活】没事自己在家做豆腐喽~~~~~~~~~· - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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通州葡萄紫

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楼主

发表于 2012-10-23 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

·先上成品3 F$ [7 r5 I* @# X
其实就最后拍了一张照片，嘿嘿& D# U( X! a7 W

做法相当简单: C/ ~, a% s7 E0 A/ C4 |
昨天晚上泡了有二两黄豆
今天早上用豆浆机打成豆浆5 k' b) _+ b5 |* Q! o% v
然后等豆浆温度稍低些
慢慢用小汤勺加入白醋! F! U r' _0 v8 M6 u; V
直接豆浆有絮状豆块9 |/ w6 Q! @; _) w
用屉布接着过滤豆浆
然后找个模具压成形就OK了 g. K" J5 o: G5 B

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小象嘟嘟		+ 50	感谢您的原创精彩分享，奖励大米50哦.
fjonlyone	+ 20		感谢亲分享，简单实用的好方法！.

总评分: 经验值 + 20 妈米 + 50 查看全部评分

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朵朵家的猫

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沙发

发表于 2012-10-23 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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板凳

发表于 2012-10-23 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

朵朵家的猫发表于 2012-10-23 14:55
$ b n' Q5 B6 B _) P( D3 ^顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

6 l, J; }( J: `% D a0 N
没事在家做吧，挺好玩的
不过尽量用料理机，豆浆机不如料理机好

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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哈皮宝贝儿

版主、团长编号MW11009

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最会妆妈网红人

地板

发表于 2012-10-23 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复通州葡萄紫的帖子' x e2 Q8 e& N5 G: Y
* H6 y/ h# h5 ?4 \1 a; i- e
哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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5^#

发表于 2012-10-23 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈皮宝贝儿发表于 2012-10-23 15:04
{9 l2 p- _- c: O! h" J9 e回复通州葡萄紫的帖子
, M/ K6 ]! @# k1 ?, i: i" ^. n
) M p1 ~7 G3 [, q! p" K) V哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？ ...

: I* }. N. z0 P2 t+ c
是的，只用了白醋

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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尕野猫 MW11718

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6^#

发表于 2012-10-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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啸啸妈

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7^#

发表于 2012-10-23 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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8^#

发表于 2012-10-23 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:13 . q: V8 z( n& A9 T# w; O7 _
哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

1 O/ h' `! z0 @
你这吃法太牛X了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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宝宝生日: null
帖子: 13435

9^#

发表于 2012-10-23 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fjonlyone 发表于 2012-10-23 15:14 8 t& }; n0 I6 d
用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

不酸呀，一点醋味没吃出来

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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通州葡萄紫

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帖子: 13435

10^#

发表于 2012-10-23 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小豆豆/aiq 发表于 2012-10-23 15:32 ! S; b6 S% c) ?
白醋还能做豆腐呢？

当然了，我都帮出来了，呵呵

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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尕野猫 MW11718

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11^#

发表于 2012-10-23 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

通州葡萄紫发表于 2012-10-23 15:17
; F! D7 I' m% e4 P你这吃法太牛X了

( V9 e$ E" M/ c
。。。没有啊/ Y9 ~+ ~7 P- K& [1 v$ w
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

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团长编号MW11747

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12^#

发表于 2012-10-23 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复通州葡萄紫的帖子6 S. j& b3 X. B) B/ x

z这个不错，回头我也试试

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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帖子: 13435

13^#

发表于 2012-10-23 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:36 - z1 q6 J0 E. k) |3 H
。。。没有啊
" K% u/ x2 r. L3 J9 w G+ R我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

我还真没这样吃过，晚上试试

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尕野猫 MW11718

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14^#

发表于 2012-10-23 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实还可以泡酱油你们不要打我啊。。。

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嘉赫妈这个我喜欢`~再搁点尖椒~大蒜啥的！哈哈发表于 2012-10-23 22:08

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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宝宝生日: null
帖子: 13435

15^#

发表于 2012-10-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:41 8 N% \5 _- t- z+ t5 H
其实还可以泡酱油你们不要打我啊。。。

$ ^! B0 Q# |: M4 J% \
这叫创意，嘎嘎5 ]# W- }. A7 r
我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

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袁方/ty 哦哦哦哦哦？太有才了涅这都想到了发表于 2012-10-23 17:53

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

16^#

发表于 2012-10-23 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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17^#

发表于 2012-10-23 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-10-23 16:08
. h/ m/ e# @( i6 R强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

天再冷点还能自己做腐乳呢

点评

嘉赫妈太牛了~怎么做啊？发表于 2012-10-23 22:08

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

18^#

发表于 2012-10-23 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒啊，吃着味道怎么样呢，跟卤水豆腐有什么不一样

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

19^#

发表于 2012-10-23 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这叫创意，嘎嘎3 L9 r9 A; R2 ^! [! u2 G( g
我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

哦哦哦哦哦？太有才了涅这都想到了

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