通州葡萄紫

·先上成品- X3 z: T& u$ \1 y9 Y1 _
其实就最后拍了一张照片，嘿嘿6 M1 E( q: C4 O, f3 d- |$ P/ K
- Z" K; z) y9 B; j, r; f' D

3 V: ?0 ^1 y" p1 ~; `2 C7 g; L做法相当简单
. X: B6 h/ T# w昨天晚上泡了有二两黄豆
6 l0 [; z2 p2 J, ]今天早上用豆浆机打成豆浆; x: G' ~0 h( K4 F* M
然后等豆浆温度稍低些
- E% R0 e) Y3 ^5 _; n慢慢用小汤勺加入白醋6 W! ?, [( x& a1 m& B9 n
直接豆浆有絮状豆块
. e0 I; E; t9 v0 _* N5 R1 S用屉布接着过滤豆浆
" y7 O4 }" `1 p0 t然后找个模具压成形就OK了1 e: U: |3 i/ K/ t

. p% P) @" u6 ~! H: ]5 c# Y& b: r0 t& E

朵朵家的猫

顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

通州葡萄紫

朵朵家的猫 发表于 2012-10-23 14:55 ; G- [. C% h; i1 P) y
顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

$ s$ |) r( w" ]" N6 C( z+ V
没事在家做吧，挺好玩的3 N9 j: Y5 h8 {$ z9 v
不过尽量用料理机，豆浆机不如料理机好

哈皮宝贝儿

回复 通州葡萄紫 的帖子. F. j6 S; O" x( `
  M' v) X; h, O3 Y+ I; s; b
哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？

通州葡萄紫

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-23 15:04 : j9 A$ C) v. O" Y3 q9 h
回复 通州葡萄紫 的帖子
  I2 Z! K9 a; J5 P% m
# B( u3 Y$ l% b4 C哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？ ...

; g; t' [3 h( i4 i是的，只用了白醋

袁方/ty

哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

fjonlyone

用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:13
2 C8 q/ ^* A) H哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

) {# {6 ]; {5 f) \% W你这吃法太牛X了

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-10-23 15:14
5 V) y, w8 b3 z, ~# r4 N5 D2 ?用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

* e. ]$ `1 m3 `( ]0 E! o不酸呀，一点醋味没吃出来( w) d5 t* s/ C+ ]3 g& o

通州葡萄紫

小豆豆/aiq 发表于 2012-10-23 15:32 . _4 p9 c# F" `4 ?4 e
白醋还能做豆腐呢？

- i' t' E7 W  n* b4 X当然了，我都帮出来了，呵呵

袁方/ty

通州葡萄紫 发表于 2012-10-23 15:17 9 T: L) a( z  n5 ?
你这吃法太牛X了

- R2 q& }) }6 W5 y- V。。。没有啊# Y) H0 W  E1 ^0 Z
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

小豆豆/aiq

回复 通州葡萄紫 的帖子3 U1 e( [& p/ w# K  F. e/ C

5 C7 Q3 ?5 t4 x! }6 H) J7 Az这个不错，回头我也试试

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:36   E5 y/ v) v' e, W
。。。没有啊
& \4 _, ]; C2 U8 U我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

2 X! T! _: `7 g6 G7 w# ?2 L
我还真没这样吃过，晚上试试

袁方/ty

其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:41 2 [$ d& f* F5 h6 J# G1 N
其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

. P! s5 D* E3 n+ }; q
这叫创意，嘎嘎9 a: @3 s/ B7 x2 r. l7 C! l8 M8 p
我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

果飞

强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-10-23 16:08 9 P9 j  F4 Z) x% s2 ~# |; k' g3 U
强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

6 w2 P( q( o+ b* B天再冷点还能自己做腐乳呢

奔跑加菲

真棒啊，吃着味道怎么样呢，跟卤水豆腐有什么不一样

袁方/ty

这叫创意，嘎嘎
: t8 r7 S/ S: j& K! k我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

哦哦哦哦哦？太有才了涅 这都想到了