通州葡萄紫

·先上成品; D$ j& w2 M0 t/ k7 g" z
其实就最后拍了一张照片，嘿嘿* g0 u! |' a0 T% J1 i
- {/ c0 k4 F+ X5 K* Z8 Y  ]
- a3 m$ O4 T3 Z; [+ R7 `
做法相当简单
  o5 }9 |  E9 V! }* S" m昨天晚上泡了有二两黄豆
; ^6 ~2 ^: L% r3 G# m/ X. r9 ?$ w' X今天早上用豆浆机打成豆浆
/ `- o1 q& X0 @4 h6 l, |然后等豆浆温度稍低些; O$ ]! `1 `7 T
慢慢用小汤勺加入白醋
1 m+ u/ b- d  V直接豆浆有絮状豆块
4 f# `) I2 s6 }用屉布接着过滤豆浆
1 ]" _0 m) W/ q, G然后找个模具压成形就OK了2 u/ Q7 s+ L1 s5 s

$ u5 a* N8 Y  y0 N

朵朵家的猫

顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

通州葡萄紫

朵朵家的猫 发表于 2012-10-23 14:55 3 c2 r! ?9 j# r3 R
顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

: C3 s" U6 w9 q) Z没事在家做吧，挺好玩的! _& b* Y) Q* d! ?' Z8 |5 E8 B
不过尽量用料理机，豆浆机不如料理机好

哈皮宝贝儿

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' j) A' V( Q& W: P8 D" h3 Q2 ^+ N7 s9 D/ u1 _- g: u. U
哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？

通州葡萄紫

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-23 15:04 9 t9 m3 B& }8 w) [6 u2 [9 K/ d
回复 通州葡萄紫 的帖子- O6 V4 d. Q# k8 E8 B# ~
+ @; I, t( Y5 d$ t& l+ X/ y
哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？ ...

7 v# E1 |; O" p5 r是的，只用了白醋

袁方/ty

哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

fjonlyone

用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:13
4 g, u+ v: N' \) O$ `6 }& ~哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

, b. V' n# Y1 b$ W# B* r
你这吃法太牛X了

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-10-23 15:14 8 p, b8 j- t( R% \
用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

0 {2 E4 N0 i& K' A" ?( F% h不酸呀，一点醋味没吃出来" d% {6 C/ C& a

通州葡萄紫

小豆豆/aiq 发表于 2012-10-23 15:32
/ x$ z+ i2 u3 m) `+ x5 n白醋还能做豆腐呢？

3 U  {- s* b7 \  L* I& O
当然了，我都帮出来了，呵呵

袁方/ty

通州葡萄紫 发表于 2012-10-23 15:17 2 O9 N2 ?3 `+ K  B4 K8 J* v7 j0 {
你这吃法太牛X了

8 D; `: \  y1 B+ y& J5 z. H0 k。。。没有啊0 ^/ ]8 E- j* i- x, Z! p* M% S
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

小豆豆/aiq

回复 通州葡萄紫 的帖子
; l4 l- j" |3 ?: N( Y. L
0 K! B- b  h0 Wz这个不错，回头我也试试

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:36
3 [2 ~" s. H! w- k: N0 {& w。。。没有啊" {. Y! @% b- Z1 M$ \2 v9 h0 b
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

! @8 O2 m' g; `* n0 _我还真没这样吃过，晚上试试

袁方/ty

其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:41
0 D0 U8 |& A* I8 t6 g其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

/ l2 ]. J- ~: h4 r* {9 p这叫创意，嘎嘎4 z+ b# z- v' i; g8 L- c) U
我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

果飞

强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-10-23 16:08 6 i; S! z6 e/ u% z. e) }0 H
强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

9 b3 P# V0 F7 Y& t% t- j* ^天再冷点还能自己做腐乳呢

奔跑加菲

真棒啊，吃着味道怎么样呢，跟卤水豆腐有什么不一样

袁方/ty

这叫创意，嘎嘎& x, G7 ^- N; ?  X# c" E
我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

哦哦哦哦哦？太有才了涅 这都想到了