通州葡萄紫

·先上成品
% i4 K; H% D# U其实就最后拍了一张照片，嘿嘿* z5 X9 H+ \7 Q6 I& F! g4 n7 l( v& K. g
4 i, \3 w: `5 G& i0 K- H3 O( d( ^

( O+ t$ a' Y9 S5 M做法相当简单
: X- U0 m3 k+ L3 F+ `- I- v8 g昨天晚上泡了有二两黄豆; I7 b; A9 Q  q% ?
今天早上用豆浆机打成豆浆. w$ A3 M0 w7 t1 S) ~& i
然后等豆浆温度稍低些- R- Z3 x, }$ ^' P' }, p1 N. H
慢慢用小汤勺加入白醋
) B3 _8 Q# R  p" l/ {4 {4 ^直接豆浆有絮状豆块% m/ h/ R9 @. P. B8 {
用屉布接着过滤豆浆! g' B) Y- ]1 L5 |3 H8 \" Z
然后找个模具压成形就OK了
1 w, b: M& E& N  d+ V" @$ n' _, a# _3 q8 ~& i# b- E& c

朵朵家的猫

顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

通州葡萄紫

朵朵家的猫 发表于 2012-10-23 14:55 + n6 A+ w: E+ N. z# @
顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

9 }* [1 a. u% D4 R2 {没事在家做吧，挺好玩的
6 X  a/ r2 h* J2 I2 V不过尽量用料理机，豆浆机不如料理机好

哈皮宝贝儿

回复 通州葡萄紫 的帖子
5 j) c* G3 R5 p/ ~
2 ~+ O. V: M; ]0 G6 N哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？

通州葡萄紫

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-23 15:04
6 v7 z" o# \0 `! P回复 通州葡萄紫 的帖子
. X4 j2 ^- n$ k2 _, _8 E5 \
, }8 x' |. Q, I哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？ ...

) h5 E6 L: F; B" V8 ?% s" E
是的，只用了白醋

袁方/ty

哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

fjonlyone

用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:13 - v9 {  b( T( T5 J4 E7 U$ V
哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

3 {( ~" s( n3 C* K* g, l5 n% Q2 p
你这吃法太牛X了

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-10-23 15:14 ' S2 Q7 _4 @5 m$ {. r
用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

, q0 Z( w% ^9 ]5 @- C! O$ G不酸呀，一点醋味没吃出来+ T0 x* p% B' _4 [( s5 m, M! ?

通州葡萄紫

小豆豆/aiq 发表于 2012-10-23 15:32
. J* m& k  f) p; o5 }* n白醋还能做豆腐呢？

; ]6 t* }  m) P! J6 ]& _
当然了，我都帮出来了，呵呵

袁方/ty

通州葡萄紫 发表于 2012-10-23 15:17
* l: v/ n. L, y2 f6 v" m3 x你这吃法太牛X了

" t4 X  f; t8 O* b
。。。没有啊
: y/ H% J& F2 ~3 Q1 S8 t8 d5 b我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

小豆豆/aiq

回复 通州葡萄紫 的帖子. t0 N  K- E2 g

4 D$ l8 l; }/ R! ?z这个不错，回头我也试试

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:36 + \9 v1 b! a9 ]: j% f. z
。。。没有啊. L( w. T( u- ?3 A% r4 f
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

4 A, |) @+ q! r4 H) S
我还真没这样吃过，晚上试试

袁方/ty

其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:41 & A: S- H1 q0 b. g3 h5 b' P/ L
其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

$ [7 E$ d5 ~9 Q7 a# o
这叫创意，嘎嘎
0 T4 }8 z5 Y  P+ K, u我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

果飞

强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-10-23 16:08
  U) `8 i- x- C0 G强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

0 u2 }! b. E  t7 C/ U: F, I天再冷点还能自己做腐乳呢

奔跑加菲

真棒啊，吃着味道怎么样呢，跟卤水豆腐有什么不一样

袁方/ty

这叫创意，嘎嘎) a4 W& J  U5 L% E$ q
我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

哦哦哦哦哦？太有才了涅 这都想到了