通州葡萄紫

·先上成品' K  B) t  h9 \. L- B# f
其实就最后拍了一张照片，嘿嘿
( n0 {( m5 i' r; x" p
6 Y/ J) G7 F: z/ j+ R" E+ Q2 d( w" v5 ?. j; L$ U6 o% @6 ], p; @( s
做法相当简单" U4 X8 Q9 {  L; Z# A- ]' f4 G0 [
昨天晚上泡了有二两黄豆
5 X" @+ q& Z$ x+ y6 `今天早上用豆浆机打成豆浆8 A! B( a! ^9 d! O" f$ Y) \
然后等豆浆温度稍低些
0 ?8 ?- t6 C9 m5 f慢慢用小汤勺加入白醋: c7 ]; H9 H* B1 h2 E- {
直接豆浆有絮状豆块
; D5 ?8 l) A& W用屉布接着过滤豆浆
" @1 w+ `% G5 Z! }+ Q, Q然后找个模具压成形就OK了7 {+ Z$ P# U+ n# ]2 J" [7 y. ]* J! q
. m0 K4 f: t: i, s6 M

朵朵家的猫

顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

通州葡萄紫

朵朵家的猫 发表于 2012-10-23 14:55
% ~5 V  _) E' C* x+ o顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

1 S* q# B. `2 |0 U# X" E' w7 T8 `没事在家做吧，挺好玩的
2 ]# `: g* H' S9 Y* B3 G+ j; j不过尽量用料理机，豆浆机不如料理机好

哈皮宝贝儿

回复 通州葡萄紫 的帖子4 \5 R! {4 y3 U7 i! q" P
$ `  w8 s/ c+ [2 n) E
哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？

通州葡萄紫

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-23 15:04
& k' a, G5 j. x' W% U回复 通州葡萄紫 的帖子
/ X# t$ d' w# E  f1 h! o& Q: _, L3 h2 b
哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？ ...

$ I, c2 `/ I4 n3 n5 L是的，只用了白醋

袁方/ty

哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

fjonlyone

用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:13 2 U; L, C3 U& R# O$ N
哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

1 K! S1 V5 J9 r; E) b# c
你这吃法太牛X了

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-10-23 15:14 0 ^  E) \/ M/ x
用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

4 O2 x. ^8 x& V% ]* r不酸呀，一点醋味没吃出来
( W! \7 j$ I$ X& {7 k! l3 J  I/ X

通州葡萄紫

小豆豆/aiq 发表于 2012-10-23 15:32
/ ?8 _" e$ E: W3 A" f5 T6 P白醋还能做豆腐呢？

2 A- a2 k, [% b) C9 W+ H/ X
当然了，我都帮出来了，呵呵

袁方/ty

通州葡萄紫 发表于 2012-10-23 15:17 0 Y5 Q5 H; `1 w5 s. n
你这吃法太牛X了

2 \9 g6 r/ u% |& _* O) D3 q。。。没有啊5 I: g2 V) L2 ]0 n% k0 B
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

小豆豆/aiq

回复 通州葡萄紫 的帖子
! `5 p# n# Q2 x! B- i6 a
6 O8 @9 R% F+ Fz这个不错，回头我也试试

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:36
& t8 ^' T/ [# v, Z# w' ~0 f。。。没有啊$ j& a2 G# h( l4 j  b/ n7 g  ?
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

% U/ i$ V+ F% d6 H7 g1 u; e( G: t. k: z
我还真没这样吃过，晚上试试

袁方/ty

其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:41
4 Q; m- V& t5 o3 ]其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

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这叫创意，嘎嘎9 W9 d  B4 T: [; N) x, U. h% f
我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

果飞

强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-10-23 16:08
4 L, `: O( X, V' E) ]1 Z强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

. O9 Q) b* P* m- x- K
天再冷点还能自己做腐乳呢

奔跑加菲

真棒啊，吃着味道怎么样呢，跟卤水豆腐有什么不一样

袁方/ty

这叫创意，嘎嘎9 x- ^2 x( e7 O) c5 o
我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

哦哦哦哦哦？太有才了涅 这都想到了