通州葡萄紫

·先上成品" S% v# l) Y1 e  N" \, u; Q
其实就最后拍了一张照片，嘿嘿
# K; m9 T$ t) K' i: L% C8 N$ a2 Q; {
" _2 y2 P* P1 q$ \9 E) \2 ?
做法相当简单( N% Y. y1 t  t. N# R
昨天晚上泡了有二两黄豆
7 z$ c8 P1 \3 m% J6 g! P, ~) [今天早上用豆浆机打成豆浆
) k  l$ \- y( A' R9 m然后等豆浆温度稍低些- V# h: W) r  j+ p$ d! a
慢慢用小汤勺加入白醋9 S% O+ x& n6 F) A  f8 a
直接豆浆有絮状豆块  i& ]( h: q3 i+ Q
用屉布接着过滤豆浆9 h) z9 d3 u  L$ u; q+ n
然后找个模具压成形就OK了- f  {( a/ C, w8 W" b3 D5 t
7 N1 m  R* c9 Y5 i* @

朵朵家的猫

顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

通州葡萄紫

朵朵家的猫 发表于 2012-10-23 14:55 % s: P0 b3 h* m) v* c8 n- n9 A) |
顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

6 ?$ _3 @2 n: q0 F" M  Z# B没事在家做吧，挺好玩的9 @' R  x4 O, X
不过尽量用料理机，豆浆机不如料理机好

哈皮宝贝儿

回复 通州葡萄紫 的帖子
& T: L# n7 f/ t! [5 G2 r& D# A# e9 q6 {" u/ k9 ]
哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？

通州葡萄紫

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-23 15:04
# k, k& B- x5 @回复 通州葡萄紫 的帖子
0 n% L: S3 O/ c' l( G4 k- J: Z5 ~$ b; b. A# s9 p& \9 `: b* c
哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？ ...

* S9 g5 M. |% H, S- U3 u1 @; A
是的，只用了白醋

袁方/ty

哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

fjonlyone

用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:13   k& l/ a  G+ k5 o
哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

" C; Q/ C: b: m- U' z: w你这吃法太牛X了

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-10-23 15:14 & [: [* s; F7 \4 g6 g1 R
用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

  @0 Y: C% k  f5 O3 l% c' \" W; ~! M不酸呀，一点醋味没吃出来
# n# K& O6 _- x0 `7 J

通州葡萄紫

小豆豆/aiq 发表于 2012-10-23 15:32
' Q1 _. \3 W5 d白醋还能做豆腐呢？

1 O0 s5 D% e1 x6 f" X
当然了，我都帮出来了，呵呵

袁方/ty

通州葡萄紫 发表于 2012-10-23 15:17 ; T& N+ I5 u! z0 Z% [
你这吃法太牛X了

. ~$ r' O- q" B$ ?
。。。没有啊" @4 x) H. N0 U8 R2 e
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

小豆豆/aiq

回复 通州葡萄紫 的帖子2 ?) Z3 i# }+ F

3 Y' R4 E$ S- O5 \5 Rz这个不错，回头我也试试

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:36 4 w- X3 }( w8 j- \& g
。。。没有啊
; C. o# F: c$ I6 }+ [- D& l我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

/ u5 @. @4 N" j: `% v0 w我还真没这样吃过，晚上试试

袁方/ty

其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:41
9 j7 Y7 |8 l. T, f- m$ Y7 l) M其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

7 ^  d8 T- a+ i4 p: u
这叫创意，嘎嘎3 g% K* P7 ?% q0 W" i3 C
我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

果飞

强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-10-23 16:08
9 q9 l! d5 x* A" S; G强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

- ^+ u% Y( O) E" \9 R天再冷点还能自己做腐乳呢

奔跑加菲

真棒啊，吃着味道怎么样呢，跟卤水豆腐有什么不一样

袁方/ty

这叫创意，嘎嘎
  p  l& H1 E, Z6 O; v我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

哦哦哦哦哦？太有才了涅 这都想到了