通州葡萄紫

·先上成品& `: `" y% V" A  E
其实就最后拍了一张照片，嘿嘿
  e3 \; i4 o" I0 {  R" B& N
1 K: y& X! D1 K# D1 S) T
9 z8 P7 g% @" Y9 H做法相当简单
7 {; |- ?3 o% N2 d( ^昨天晚上泡了有二两黄豆
8 O* U7 [: d7 V5 N' z/ c今天早上用豆浆机打成豆浆+ [  u) Z& N' Y* \. u
然后等豆浆温度稍低些) F. w/ D: O; A$ r( \2 w( F# t6 o
慢慢用小汤勺加入白醋
) _7 K  @2 i) [' u4 ^( p直接豆浆有絮状豆块
) K2 u  G8 n# N3 M; _' _用屉布接着过滤豆浆$ E1 A1 q' e( p/ A7 Y& R5 I
然后找个模具压成形就OK了4 P' s- ^; U) O9 [5 a
3 ?) j8 k4 \, s. c

朵朵家的猫

顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

通州葡萄紫

朵朵家的猫 发表于 2012-10-23 14:55
- ^% r, {; }. Z5 O6 j顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

+ L1 V. I, ], ?  J
没事在家做吧，挺好玩的2 l0 [" H5 |$ k1 M  c& p3 P
不过尽量用料理机，豆浆机不如料理机好

哈皮宝贝儿

回复 通州葡萄紫 的帖子9 s8 \1 x1 e8 w3 R2 k' H

& s7 U& A$ u, \' Y哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？

通州葡萄紫

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-23 15:04
5 e7 D7 v! ^$ P: j2 B  n回复 通州葡萄紫 的帖子
$ U# l& |" z& P' k& E7 h/ O4 ?% a6 R  R! q$ c+ f# y- c6 i" M
哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？ ...

* g- e4 u' X. o* B  L2 v. q* P是的，只用了白醋

袁方/ty

哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

fjonlyone

用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:13
7 t& v3 P: w5 T哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

  g9 E) w. A- a; J6 K* ^; Y
你这吃法太牛X了

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-10-23 15:14 * K$ r/ G, n' a7 x/ N
用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

& y+ x2 I, M: N- C8 R9 W5 _/ k5 x不酸呀，一点醋味没吃出来
* i% D/ R, q+ P- f: r

通州葡萄紫

小豆豆/aiq 发表于 2012-10-23 15:32 % w; z. ]* |4 M
白醋还能做豆腐呢？

3 O% G& M- Q2 c, [当然了，我都帮出来了，呵呵

袁方/ty

通州葡萄紫 发表于 2012-10-23 15:17
4 ]5 c- s3 g  W9 V你这吃法太牛X了

" Q. S5 F- S( T5 J  V。。。没有啊3 B6 j# F8 ~9 w
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

小豆豆/aiq

回复 通州葡萄紫 的帖子! V$ o& b7 J% N6 v/ c
, l- E2 J1 F! A
z这个不错，回头我也试试

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:36
$ Z( q  p9 E" e9 U。。。没有啊
. o8 \5 l2 [' F+ l我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

, W' R  V$ Y' H
我还真没这样吃过，晚上试试

袁方/ty

其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:41
" |7 |5 S3 q" U5 X9 G& w其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

/ `" t; a5 T! b( q& K- W
这叫创意，嘎嘎
: X$ z& C8 r+ L4 K. L& K; l9 b3 }我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

果飞

强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-10-23 16:08
+ [! ^# v7 c1 l% l3 W; I, K3 z6 D. W强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

* ]( h: z3 E5 V& V( S: ]# c1 A天再冷点还能自己做腐乳呢

奔跑加菲

真棒啊，吃着味道怎么样呢，跟卤水豆腐有什么不一样

袁方/ty

这叫创意，嘎嘎6 k4 G: D5 a. t; u6 }3 t
我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

哦哦哦哦哦？太有才了涅 这都想到了