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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-10-23 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
·先上成品7 B  t% i; N8 v; S3 Y# b& G7 f( C2 X
其实就最后拍了一张照片,嘿嘿
: g- g7 E7 e* H$ d7 n
( E6 B# J- [9 T" f# s& \& X: b/ {/ I* W7 j9 w9 _: `2 ]
做法相当简单3 Z- I- v2 c; {) e$ q' P
昨天晚上泡了有二两黄豆4 Z! y1 V- i1 q# n& P8 `5 I/ f. q
今天早上用豆浆机打成豆浆7 O1 d, X5 ]) V  g) z* |
然后等豆浆温度稍低些$ E( Z7 J- l' {. @
慢慢用小汤勺加入白醋( k4 P( c) l0 A" y2 _/ F
直接豆浆有絮状豆块
) [$ k: A- v2 X" B用屉布接着过滤豆浆1 }3 U8 S) Q* z
然后找个模具压成形就OK了8 D, i, @: g5 m2 f- h

! S" W0 t5 _: j6 e
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宝宝生日
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顶啦。。学习一下,这白白嫩嫩的大豆腐~
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宝宝生日
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朵朵家的猫 发表于 2012-10-23 14:55
) m' E7 ?" J# h7 Z. l顶啦。。学习一下,这白白嫩嫩的大豆腐~

  V4 f/ u  ?. Z: [+ A6 E! V没事在家做吧,挺好玩的# H- X4 b7 W( S- j, N3 r
不过尽量用料理机,豆浆机不如料理机好
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宝宝生日
2008-08-08 
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0 |+ W9 V+ z* }, @) M8 {. k0 y# V
9 l4 V. v% D, U3 ]8 Z2 ]$ ~2 V: B哇,看着不错哇,有模有样的。用白醋代替卤水了?
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宝宝生日
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哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-23 15:04 3 Y% g: Q/ ~4 u( z
回复 通州葡萄紫 的帖子
! Y; ]$ R7 v, P9 h1 G, u( G) A! W
哇,看着不错哇,有模有样的。用白醋代替卤水了? ...
3 {+ B2 L& f0 R/ J7 s- W, j' z
是的,只用了白醋
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦
啸啸妈

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用白醋?那这豆腐吃着会不会酸酸的?呵呵
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袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:13 . G. P  p; Z2 f+ T2 p; h
哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦
1 r& q4 _1 |6 f' Y3 m
你这吃法太牛X了
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fjonlyone 发表于 2012-10-23 15:14 4 s! \9 G. j* v  Y) s# x, u
用白醋?那这豆腐吃着会不会酸酸的?呵呵

, T& V4 R! N. N) U不酸呀,一点醋味没吃出来# H0 j/ i( f: m6 U

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小豆豆/aiq 发表于 2012-10-23 15:32
$ x: T' J% I4 d8 X: A& x, z8 G. i白醋还能做豆腐呢?

8 e1 s& w% O0 D5 E4 i3 g当然了,我都帮出来了,呵呵
尕野猫 MW11718

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通州葡萄紫 发表于 2012-10-23 15:17
5 q1 r  O7 e* {; e) U你这吃法太牛X了
- d& ?, g5 ?2 c" v; |9 }9 v+ X
。。。没有啊  v2 Q9 [8 S3 T6 ^3 }; U6 U- \- R
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱
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宝宝生日
2009-09-09 
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回复 通州葡萄紫 的帖子) l( l0 ]0 e( o+ K

4 o  [6 _  J: {2 ^/ Tz这个不错,回头我也试试
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袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:36 : @" z) u0 B7 E5 A' K
。。。没有啊) b' V, V! U( p: @
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱
" g3 }  X. O/ B8 l
我还真没这样吃过,晚上试试
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

点评

嘉赫妈  这个我喜欢`~再搁点尖椒~大蒜啥的!哈哈  发表于 2012-10-23 22:08
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袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:41 + E8 L! j- h, U
其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

: E3 B' U. N1 I- h0 Q' Y0 ], b' u. A" i这叫创意,嘎嘎+ U% a9 r$ Z) w! E  v0 V
我在想如果用蔬菜汁,把豆腐弄出颜色,多好看

点评

袁方/ty  哦哦哦哦哦?太有才了涅 这都想到了  发表于 2012-10-23 17:53

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宝宝生日
2008-08-08 
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强大的原创能力啊!豆腐都可以自己做
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果飞 发表于 2012-10-23 16:08
' U% w5 R2 k2 B/ B! r强大的原创能力啊!豆腐都可以自己做
9 \5 N/ }: Z8 A9 a
天再冷点还能自己做腐乳呢

点评

嘉赫妈  太牛了~怎么做啊?  发表于 2012-10-23 22:08
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2013-05-03 
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真棒啊,吃着味道怎么样呢,跟卤水豆腐有什么不一样
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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这叫创意,嘎嘎$ F# T+ W5 f' d7 e1 n, p3 H
我在想如果用蔬菜汁,把豆腐弄出颜色,多好看
哦哦哦哦哦?太有才了涅 这都想到了
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