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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑 ' o& Q: l _8 X. q2 ~
0 E0 {/ [/ B5 b9 e山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，& t% G. m1 W% \6 a) O3 j4 M
看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！3 x9 W2 p" G9 K! h ~
原料：
3 N8 G: N* C( {: \" J2 f . h, C: L+ h! f7 T# ^ ~" P" F
5 H* Y5 X) s/ O7 J- c; P: J
! ?9 M: l- B$ w" f# |, h+ {6 ~过程：7 n3 t* t# i- a% Q' O
山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。
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8 p5 G* `# V/ R, S+ o3 o* Z成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~7 @8 K9 J5 g% d
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发表于 2011-11-1 10:41
