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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑
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$ k: f( g& w( f, Y" k0 q- x/ |山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，* V' s( |6 r" d6 i; d+ x6 M
看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！
$ G! C/ c6 t1 U$ S) I1 @原料：
: x9 N3 W& y/ T7 H/ i/ C
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2 Y6 a4 R, L1 ]# v1 G7 T" |4 N6 _% S( g
过程：
) s; e7 b* Z* Z山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。
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! m/ J+ Z/ u7 P% `! h成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~: ^6 E: d8 C/ i# J
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发表于 2011-11-1 10:41
