- 妈米
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑
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9 e2 W% P2 t3 R" U山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，
$ U, d- K1 l; ^# `: w* T% F3 c看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！
- s+ R# ~) @. j ?5 N. w原料：, l2 ^0 a9 t$ _" K* q( Y, b
& [$ L6 M( t/ f6 m8 z8 v; y7 \
$ a) A$ P. N- ?; G
! Z' j% w& S7 C过程：" q8 L E; }: |
山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。
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成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~
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发表于 2011-11-1 10:41
