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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑
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山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，
+ W0 o, L9 a) q3 j6 p2 r看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！
* K8 ]6 Z- R4 V. I原料：4 G6 I2 u. |2 V0 M1 v2 J9 G9 f# J
4 u4 o6 e$ p: W9 h. W S) R7 l0 }/ n: q4 a, e8 w( w4 j" o! ]) u; z
) w, N& J8 J& j1 m过程：
) a4 h5 n$ B! O山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。
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成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~
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发表于 2011-11-1 10:41
