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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑
2 I/ f; f9 r2 A* |$ n) J
1 [. s3 S9 E2 D% ~! c! ?8 w8 g/ P# p% L山药的营养价值非常多!它具有药食同源的特点,在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处,它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥,说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣,一连吃了好几个,
. [/ q* m; D5 f" C看着很简单嘛!自己动手,谁让孩子好这口呢!3 G% c2 Z; e s; X* Z* E
原料:
' t1 j# ^1 }8 _3 L , Y* i4 b+ }" S) E, M
s+ B5 d( z) _# a
4 m2 ]3 P# e# o& ?2 ~5 _- {- A" G过程:
5 `; n, ]" J' \+ Q山药蒸至软烂,去掉外皮,搅拌机搅成泥状,根据口味加入炼乳搅拌均匀,将山药泥装入裱花袋,用曲奇裱花嘴挤入容器中,最后将蓝莓浇在山药泥上就行。7 h4 b9 `$ g* _1 G
( H* e& \% T/ k& N$ T) Z+ ?/ G; V, i K) b
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成品:冰激凌山药泥!这次山药搅的太稀了,成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈,不过最后一碗吃个干净,下次继续争取做个更好才造型,孩子是藕的动力ha~~~
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