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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑
/ | K- U# g. @, B
/ ?! N5 m: N1 _& A4 G山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，: z$ X$ ^( e' j; V
看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！0 Q, \ Y; m: g! k4 |" i/ V
原料：
' H7 o3 \! \* i* z " u" W" v3 e* S( O6 i6 u8 [: p; U
6 a; ^0 n+ x/ Q) c! `0 X6 `8 K8 D* c9 ? c& H7 a! P
过程：7 d% Z! P" h. k+ X1 s
山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。, o, c- H# Q! ]
" Q2 U7 u S I1 _, o- Z
( S: w# E( y. B8 D' w) Q; f E
. r2 n! w6 t; @. {' ]5 Y, F( P成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~& p6 t3 B1 g7 W3 W0 p! _
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发表于 2011-11-1 10:41
