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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑 $ [( o3 i9 ]9 g7 L* [+ C
0 K, B$ G, ? e& d
山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，7 J% Y2 Y' N+ L
看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！
* G; n- G7 p. l. u7 `' p' m7 c原料：" Q s+ Z) J0 I7 \4 W0 A
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; [# i2 S5 }/ j2 f0 W过程：4 X! z: s+ {' {, A1 k. W
山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。
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" E! @! o) o# X$ D8 A2 L成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~' `# e2 }. S: E
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发表于 2011-11-1 10:41
