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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑 0 n9 q+ {: L! M# i
1 g) a1 G& x6 \6 _$ |; S0 K
山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，
( ] P- @9 E7 h4 O3 d d4 }看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！
" Q' D- y' `7 R1 J( B" k原料：
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2 f* a: [0 r, x- y# x- ~* q
1 A4 _9 }! ?; f1 _" c& ]6 M过程：
9 {% r c" J4 ]山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。
. H' F6 a$ f- ^7 p6 N* F6 ?& `0 ~: j
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2 O! L5 V0 F1 L; @成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~5 j6 m# x7 E- i' Y! W' Q
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发表于 2011-11-1 10:41
