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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑 $ N" v: k* ]1 E$ `' w
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山药的营养价值非常多!它具有药食同源的特点,在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处,它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥,说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣,一连吃了好几个,. i. n2 J% Q' d, [
看着很简单嘛!自己动手,谁让孩子好这口呢!
) A/ {$ k* |: N7 B! q) ~& h; e原料:
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过程:
! n, `/ D& m) C& g) B+ Z: `山药蒸至软烂,去掉外皮,搅拌机搅成泥状,根据口味加入炼乳搅拌均匀,将山药泥装入裱花袋,用曲奇裱花嘴挤入容器中,最后将蓝莓浇在山药泥上就行。' m, G6 _4 \" O
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% x/ ~6 y9 W; }5 n6 d成品:冰激凌山药泥!这次山药搅的太稀了,成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈,不过最后一碗吃个干净,下次继续争取做个更好才造型,孩子是藕的动力ha~~~" ?& \3 u3 Q1 D y B# _: j
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