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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑
' t! \+ j) u ]0 e
* j2 C) ]. c" y山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，
3 h7 W) c0 G: Y/ b6 `" r* C9 H看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！
: e2 m$ B8 G9 X8 [7 X! ]; Y原料：
8 W0 M/ I! y) y" l2 b) U4 M
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5 \4 P5 T% L5 p0 ?
& X; C# v( w4 {* L过程：
3 O7 Q8 l. x% t& {' P. O山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。6 q6 ^+ C9 b7 [" ]- \8 j- V3 Q
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. W3 {6 y% L6 \3 ^
成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~( h& k1 k; F! a' S: Q' j7 d
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发表于 2011-11-1 10:41
