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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑
v! d1 `9 s1 ?" ^: ]3 |+ S6 } @% E
' Y2 n/ O" _# w5 A山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，( g u3 h' n4 R: [5 P- t# a, q3 @0 V+ m
看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！; B# n& d( O7 ~, r$ e" d
原料：
, I I8 o, W8 F 0 P( \/ T$ |* I1 ~3 D9 A
7 l7 u" p' t( A; e* t$ Q
2 Q% o" \) M' F. ~; O) y过程：
! |- N8 `, `% T1 H2 t山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。2 @ Z+ v' n& m1 j7 D' i
z; G; N* s0 b! W& n2 D- e& n- Q, U/ n
' C: I; }; ^. B) N2 z
( i V" i7 J2 m/ O& a8 X$ R
成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~% C ^8 W" e2 j' x0 I% \3 O
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发表于 2011-11-1 10:41
