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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑
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5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。! T8 A# S1 [3 C4 F8 O* p4 `5 h
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6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。% k$ G8 Z" ~/ S( r
2 d) u+ f/ E+ `, X$ S7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。
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TIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑! o \' X. m) t* s
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