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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 ) i5 v/ s9 q* u/ {. m
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5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
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: I. b- M6 @" Z% v# I3 ~: b$ {6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。" `" I g) H9 s) g/ i2 {, U
/ D7 h- _: k0 v1 X7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。+ Q0 ]4 k( g# p% X
& V3 Z9 l1 V" h" u: e( d; n
TIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑 I+ ]# J8 [5 o+ Q2 J4 ~0 a4 S
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