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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑
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* {6 G8 l* e8 H% P% X5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。" a# ]; e, M+ j# o! O x/ U+ u) ]
/ T: c3 ?" [% n. I3 U2 j6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
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7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。( t. t: l8 k. ^" z. b
$ m8 g. h0 s6 GTIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑7 j" O) a( |' \2 ]4 S3 s* @- B6 W
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