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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 : g/ z0 n8 }4 y
[% G3 G2 Y7 n, I$ Y- C8 K5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。+ }) ?- I2 [4 {4 C# B9 ^$ R: |
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6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。3 [ A; a+ E% v
1 y1 `4 x B" I. i: u0 ]: b; m7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。
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5 @# X( l$ M) {( z5 T9 rTIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑- X6 K }( T' v
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