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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 6 K5 F% S$ n7 q% [9 C8 b; g* `; z
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5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
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6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
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6 N) i+ s% y- E4 @2 o" R7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。
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TIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑
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