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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 : h X' ?8 I' ~( C
; C+ u6 |3 H5 Y5 Y5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
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0 x, T5 ?2 h# C: D0 p5 S6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
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7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。2 @$ {' \+ s0 E& V: v# M2 x
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TIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑- c% q/ ?6 O- q6 f1 `( M# w
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