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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 ! Z6 k6 K) Z! f! h) q& J
9 b' J! ^; b! d% W3 _5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
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6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。* P: [; j8 E; ^' f! b, c
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7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。
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U) d6 e( g' H) s! L( `TIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑 D9 X% _8 b8 w5 @% a8 i( |" W
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