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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑
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, W8 r- n6 c7 d2 ?/ h5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。5 u9 Y9 s6 v7 ?/ V" k* D& c
) q# d1 ?2 |6 H4 F! n6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
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$ g- O L u4 K |4 f# I) d! f7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。
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* C' r! Y5 j, I$ y- @' K) LTIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑
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