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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 & h( ]' E) x* W6 C4 Z
2 ~" t. U, j* }+ ~. w& M5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。' X! u# u% A+ u+ G w
* ^0 x2 w* D( M" }
6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。$ U* V2 n% a: R) N Y8 ~
' c, l# @' P0 {5 h! y$ ?7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。9 d* X2 Q& `" }" m) l; G$ H
' o" Y$ g9 K. NTIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑
+ }% S, t' A8 D1 h2 m. K& q7 b' j4 o- B4 Z5 G1 Y" }: ^
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