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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 # v+ c" G; k3 `! A
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5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。9 ?3 Y9 ^) H x$ z8 S
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6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
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" i2 {2 H1 ~7 }7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。& \, }% |5 h: J; B( ^
1 \& o% J0 n# M$ B( R3 KTIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑
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