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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 . b' S2 Q* ?, D8 Z$ ]4 V7 _
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5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。% J: M2 }, M; U! \# `
# t- E' u8 I) R- w; }8 U* {+ e6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
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7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。6 ~$ F9 G" y7 ]/ `9 B& j% n
1 d8 s* m/ U7 l- @# h9 YTIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑( ~( O7 v1 v: W( H
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