【sharonecho请北京小样】+DIY面食 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

楼主

发表于 2011-11-8 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:14 编辑

   随着生活水平的不断提高，人们的膳食结构悄然发生了变化，餐桌上都是精工细作的食品，粗粮的口感不如细粮好，怎么办呢？我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品，搞点小创意。这些都会看着就想吃，吃了还想吃。, G, F- f- I2 D5 ^, |8 G# o
上成品喽4 k* c+ S) |! w9 d+ B1 G2 T  H
! S: x6 A8 b  ]

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

沙发

发表于 2011-11-8 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:22 编辑
, k8 G7 j! H# c* J* ?' t% F' j. Q+ j* ?
用料：白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量9 _3 ` `6 j. c, X$ C
做法：; g/ C. h4 u8 p$ g
1、发酵好的面粉
2 、另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，水不要放的太多，
3、玉米面冷到40度左右时，和发酵好的面粉混合多揉一会，置温暖处发酵呈蜂窝状
4、分成大小均匀的小剂子 ' g; l' I# j& f/ h

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

发表于 2011-11-8 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:21 编辑 . g+ ~! n9 t9 i$ y* N

5 、做法如图：将每个小剂子擀成长饼形，薄后自己掌握；放入小枣红糖，手要轻轻地卷，不要用力太大；
" l( r4 A, D2 Z; p0 X
6做法如图：将每个小剂子擀成圆形，放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来，再用剪刀剪出一根根小刺，剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

地板

发表于 2011-11-8 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:19 编辑 ; {0 R3 v0 i7 b' t* m
4 s. r& x* ~% i; s6 G5 B
7、锅里放凉水，屉布上摆好，开锅后数分钟用手轻拍，有弹性即熟. ! q, {, ~1 M& Q4 H

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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sql1033@126.com

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宝宝生日: 2007-09-03
帖子: 692

5^#

发表于 2011-11-8 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲的手太巧了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-01-09
帖子: 1729

6^#

发表于 2011-11-8 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小刺猬太像了呢

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2011-02-26
帖子: 104

7^#

发表于 2011-11-8 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子一定喜欢当玩具了把

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 185

8^#

发表于 2011-11-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看好吃还好玩

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号： MW10966

Rank: 26

宝宝生日: 2008-02-02
帖子: 1229

9^#

发表于 2011-11-8 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惟妙惟肖！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: null
帖子: 10

10^#

发表于 2011-11-8 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵！看起来不错

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

11^#

发表于 2011-11-8 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

郝坤亮发表于 2011-11-8 17:24 : z8 }& q# @0 G9 t
呵呵！看起来不错

谢谢支持

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

12^#

发表于 2011-11-8 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小刺猬真可爱~

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xingya1995@163.

盛夏果实

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宝宝生日: 2013-03-12
帖子: 347

13^#

发表于 2011-11-8 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

14^#

发表于 2011-11-8 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 . K0 o/ i2 ~2 L- `% Z) E8 Z
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

是吗！那太好了

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

15^#

发表于 2011-11-8 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 5 M; [- l9 O/ u1 ^
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

是吗！那太好了

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xingya1995@163.

盛夏果实

Rank: 15

宝宝生日: 2013-03-12
帖子: 347

16^#

发表于 2011-11-8 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2 a8 F6 _: \. N; _' x
想起小时候我妈做馒头时，我都要绞个兔子，小鸡的。
LZ宝宝估计大爱小刺猬吧

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宝宝生日: 2011-03-04
帖子: 79

17^#

发表于 2011-11-10 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油努力

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