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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-8 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:14 编辑
  \. k) H1 T1 }$ j) n- g' l6 a
% ^% N% Q5 m% ~' ~4 J# f  L   随着生活水平的不断提高,人们的膳食结构悄然发生了变化,餐桌上都是精工细作的食品,粗粮的口感不如细粮好,怎么办呢?我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品,搞点小创意。这些都会看着就想吃,吃了还想吃 。; P- C3 i( ~$ }  s) M% {$ w' }$ J
上成品喽4 a# \! A5 L5 ~4 d6 p- `3 d
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:22 编辑
, ?0 r( V, C9 j1 F
8 S. {! ^: C: o& w& |0 ~用料:白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量
7 O" A' q6 {6 y# f% p; {/ T5 l2 j做法:
1 e4 q2 c6 b& O. t8 L6 r0 l1、发酵好的面粉) ]& ?( H$ w+ x9 u, E
2 、另取一盆倒进玉米面,准备开水一碗,随往玉米面盆里倒随搅拌,水不要放的太多,
/ p0 I# d9 Q+ G( Q0 i- z3、玉米面冷到40度左右时,和发酵好的面粉混合多揉一会,置温暖处发酵呈蜂窝状1 [4 Y( h. }( q  y% b5 c$ }* x! l# i
4、分成大小均匀的小剂子 3 E; L1 W% Q: u# `. {! ~

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:21 编辑
' w) r9 ~* X+ E% N+ p& E2 _! S; {- y" f5 ?1 @7 x$ I
5  、做法如图:将每个小剂子擀成长饼形,薄后自己掌握;放入小枣红糖,手要轻轻地卷,不要用力太大;
, W: t( a' T, n0 D7 u
: {) [8 T' z4 y8 y0 {* q6做法如图:将每个小剂子擀成圆形,放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来,再用剪刀剪出一根根小刺,剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。1 g& m0 ~+ ^: G: I% F2 c6 V! x, M

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  w- I2 W' a2 K3 f) ^" N
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:19 编辑 0 J; |( ]% g6 B$ T) y

6 \* G) I$ n& g6 L5 ^) f! S7、锅里放凉水,屉布上摆好,开锅后数分钟用手轻拍,有弹性即熟. ' B, ]9 Q7 P9 F' C1 B

, [- ]  x% \1 Z8 M8 I6 C

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亲的手太巧了

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孩子一定喜欢 当玩具了把

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惟妙惟肖!

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呵呵!看起来不错
# M- s/ G; y1 ^$ V- T

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郝坤亮 发表于 2011-11-8 17:24 0 n! E, L% W: i& |" B
呵呵!看起来不错
$ E) w4 _( o, `- G% m: t9 @, P. W
谢谢支持

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油菜花

小刺猬真可爱~
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想起小时候的乐趣,LZ好有生活情趣

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xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14
5 [# B  `3 }! E想起小时候的乐趣,LZ好有生活情趣

( N4 y9 J% h; j是吗!那太好了

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xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 1 @5 U/ Y5 h' G: F( F* |' D( }5 n" m
想起小时候的乐趣,LZ好有生活情趣

5 v( l4 h9 \+ A+ t9 U4 G是吗!那太好了
盛夏果实

高 二

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6 f2 U) e1 }2 b3 Y想起小时候我妈做馒头时,我都要绞个兔子,小鸡的。2 U: N6 n: Z8 h- R6 i; f9 l
LZ宝宝估计大爱小刺猬吧

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加油  努力
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