【sharonecho请北京小样】+DIY面食 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

楼主

发表于 2011-11-8 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:14 编辑 + ]8 }8 q- j/ J) M' x

随着生活水平的不断提高，人们的膳食结构悄然发生了变化，餐桌上都是精工细作的食品，粗粮的口感不如细粮好，怎么办呢？我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品，搞点小创意。这些都会看着就想吃，吃了还想吃。2 g. o7 O# }% r+ l) u
上成品喽 y- @2 Z: C" j1 I" T8 v2 _0 `

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

沙发

发表于 2011-11-8 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:22 编辑

用料：白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量
做法：1 m Z2 F- B* v: B G% q. [3 I" `
1、发酵好的面粉: g4 b: |3 g) n' P
2 、另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，水不要放的太多， U% w# p4 @, F* v# o5 _
3、玉米面冷到40度左右时，和发酵好的面粉混合多揉一会，置温暖处发酵呈蜂窝状
4、分成大小均匀的小剂子 - f1 B6 r3 F) h/ V

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

发表于 2011-11-8 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:21 编辑

5 、做法如图：将每个小剂子擀成长饼形，薄后自己掌握；放入小枣红糖，手要轻轻地卷，不要用力太大；1 e2 q' a6 h, r- e5 S
6 `! H" e. M F5 d; p7 |
6做法如图：将每个小剂子擀成圆形，放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来，再用剪刀剪出一根根小刺，剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。

: S6 I; c" R2 K( b) r; Z* W

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

地板

发表于 2011-11-8 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:19 编辑 3 W$ H" n' d: K9 B( l% `5 p
" L5 k2 L* P% v" W4 H2 B
7、锅里放凉水，屉布上摆好，开锅后数分钟用手轻拍，有弹性即熟.

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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sql1033@126.com

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宝宝生日: 2007-09-03
帖子: 692

5^#

发表于 2011-11-8 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲的手太巧了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-01-09
帖子: 1729

6^#

发表于 2011-11-8 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小刺猬太像了呢

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2011-02-26
帖子: 104

7^#

发表于 2011-11-8 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子一定喜欢当玩具了把

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 185

8^#

发表于 2011-11-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看好吃还好玩

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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团长编号： MW10966

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宝宝生日: 2008-02-02
帖子: 1229

9^#

发表于 2011-11-8 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惟妙惟肖！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: null
帖子: 10

10^#

发表于 2011-11-8 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵！看起来不错

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

11^#

发表于 2011-11-8 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

郝坤亮发表于 2011-11-8 17:24
3 t( S6 o! @4 n& U" m呵呵！看起来不错

谢谢支持

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

12^#

发表于 2011-11-8 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小刺猬真可爱~

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xingya1995@163.

盛夏果实

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宝宝生日: 2013-03-12
帖子: 347

13^#

发表于 2011-11-8 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

14^#

发表于 2011-11-8 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 0 u4 u- @; a; P# k/ U0 G
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

是吗！那太好了

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

15^#

发表于 2011-11-8 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14
9 _0 ~$ |4 Z! P4 e, x想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

是吗！那太好了

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xingya1995@163.

盛夏果实

Rank: 15

宝宝生日: 2013-03-12
帖子: 347

16^#

发表于 2011-11-8 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sharonecho 的帖子. F. E, f- Q8 D) r$ k& J: @" F# ~
7 J" w' \# {* \% ~
想起小时候我妈做馒头时，我都要绞个兔子，小鸡的。
LZ宝宝估计大爱小刺猬吧

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-03-04
帖子: 79

17^#

发表于 2011-11-10 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油努力

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