sharonecho

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) c0 ~( I& i4 C; _8 A   随着生活水平的不断提高，人们的膳食结构悄然发生了变化，餐桌上都是精工细作的食品，粗粮的口感不如细粮好，怎么办呢？我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品，搞点小创意。这些都会看着就想吃，吃了还想吃 。
$ \4 B! O$ u, t5 R上成品喽
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sharonecho

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* ~) ~  s* v- C: n用料：白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量
) R1 u/ j' ^+ r# k6 {做法：
* k( Z: Q9 ~& i1 ~3 o4 U1、发酵好的面粉
7 ~: _  ~+ ]  Y0 D, x2 c' e2 、另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，水不要放的太多，
, g4 i0 A3 x1 ]1 D3、玉米面冷到40度左右时，和发酵好的面粉混合多揉一会，置温暖处发酵呈蜂窝状2 n, e- b# }* z! \3 M) l3 ]
4、分成大小均匀的小剂子 0 A) A2 S( r  \7 o* _! l! H

sharonecho

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- g9 I5 L% K7 A) }5  、做法如图：将每个小剂子擀成长饼形，薄后自己掌握；放入小枣红糖，手要轻轻地卷，不要用力太大；& l* }7 y* V8 L5 A: q  [
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6做法如图：将每个小剂子擀成圆形，放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来，再用剪刀剪出一根根小刺，剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。, R! B7 M. r4 W4 ^( }9 ~+ L- D

  W- S( u' f  v2 q. k9 h" C+ [
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. w2 M& D& b+ E( h' ?4 E3 }

sharonecho

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9 Q5 c! H/ {0 o7 n" T* _. G7、锅里放凉水，屉布上摆好，开锅后数分钟用手轻拍，有弹性即熟. ; n% L; M4 f( x( j
3 q) H7 B8 |/ M. a0 t

sql1033@126.com

亲的手太巧了

珣珣

小刺猬太像了呢

最爱豆丁

孩子一定喜欢 当玩具了把

bj碧水

好看 好吃 还好玩

晓晓快乐

惟妙惟肖！

郝坤亮

呵呵！看起来不错$ t, N1 f1 ~& i$ [/ S/ z

sharonecho

郝坤亮 发表于 2011-11-8 17:24
  n" n6 D6 T( Y呵呵！看起来不错

; ?  H" w$ m) q$ N
谢谢支持

两只小熊

小刺猬真可爱~

xingya1995@163.

想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14   \* ~! f# |% L3 c2 s- k
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

' `. n3 [  ]6 _$ x4 }3 ~3 f( X! f
是吗！那太好了

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 $ L9 f; N2 ^" C2 [; U! j
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

! z4 ~! y+ b& r* t1 T+ C6 {2 c/ V3 d是吗！那太好了

xingya1995@163.

回复 sharonecho 的帖子0 m3 `/ c: p' `1 _

& o+ |" y9 \) I想起小时候我妈做馒头时，我都要绞个兔子，小鸡的。
4 J& A1 M/ j) u% P) e% C) q" n" n0 uLZ宝宝估计大爱小刺猬吧

鬼斧神工

加油  努力