sharonecho

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   随着生活水平的不断提高，人们的膳食结构悄然发生了变化，餐桌上都是精工细作的食品，粗粮的口感不如细粮好，怎么办呢？我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品，搞点小创意。这些都会看着就想吃，吃了还想吃 。
3 B3 \; S& e+ f- _# o9 B' p1 \上成品喽, J0 `0 O9 a5 v- t) B4 m' e% ^
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sharonecho

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9 ]2 P% E& _2 q0 U5 q用料：白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量
2 K% A, l3 H- F( _) m做法：$ j' Z7 O& _% Y/ T& a
1、发酵好的面粉
* o( `1 L! `$ g7 I0 y/ p2 、另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，水不要放的太多，  f4 }6 w6 [! ?; y9 I
3、玉米面冷到40度左右时，和发酵好的面粉混合多揉一会，置温暖处发酵呈蜂窝状
$ ^* ~% p% r. d6 V$ X  t* A: C2 V; X4、分成大小均匀的小剂子 + x- D% }. d+ @6 I

sharonecho

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5  、做法如图：将每个小剂子擀成长饼形，薄后自己掌握；放入小枣红糖，手要轻轻地卷，不要用力太大；
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8 N- v! h$ j8 i" [$ b& E! H8 T# g" g6做法如图：将每个小剂子擀成圆形，放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来，再用剪刀剪出一根根小刺，剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。
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sharonecho

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7、锅里放凉水，屉布上摆好，开锅后数分钟用手轻拍，有弹性即熟.
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sql1033@126.com

亲的手太巧了

珣珣

小刺猬太像了呢

最爱豆丁

孩子一定喜欢 当玩具了把

bj碧水

好看 好吃 还好玩

晓晓快乐

惟妙惟肖！

郝坤亮

呵呵！看起来不错, G9 O4 ?) ?) V! D* m+ ~* D

sharonecho

郝坤亮 发表于 2011-11-8 17:24
2 t. o% c- w! }( q8 H  Y+ ?, `呵呵！看起来不错

: m" `8 @7 K7 l4 [# \5 L4 ?" x谢谢支持

两只小熊

小刺猬真可爱~

xingya1995@163.

想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 $ s) g& O3 ~( f% l
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

" ?$ Q4 Z6 w, |7 x& r* M
是吗！那太好了

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14
% R! Z. A( S# |7 s# K# Y想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

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是吗！那太好了

xingya1995@163.

回复 sharonecho 的帖子) W3 D  d8 I5 \6 F. k
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想起小时候我妈做馒头时，我都要绞个兔子，小鸡的。. C8 P  J* E1 E- L0 [& U% ^: S
LZ宝宝估计大爱小刺猬吧

鬼斧神工

加油  努力