sharonecho

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   随着生活水平的不断提高，人们的膳食结构悄然发生了变化，餐桌上都是精工细作的食品，粗粮的口感不如细粮好，怎么办呢？我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品，搞点小创意。这些都会看着就想吃，吃了还想吃 。
$ z) c" P3 V, B7 ?上成品喽, O( t' f5 J, t0 D- e& D
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sharonecho

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用料：白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量- K0 j- B& O2 ?" p, J
做法：/ s8 F' g3 W; N
1、发酵好的面粉  a1 x% l  v5 c$ |! t4 M4 [
2 、另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，水不要放的太多，+ p/ u3 S1 h( J8 L' _
3、玉米面冷到40度左右时，和发酵好的面粉混合多揉一会，置温暖处发酵呈蜂窝状
+ \" y. a/ Q. r$ o+ R4、分成大小均匀的小剂子 8 E8 |6 ^1 y; F( _* C2 D

sharonecho

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6 f- y6 W7 U/ P% |  O7 v5  、做法如图：将每个小剂子擀成长饼形，薄后自己掌握；放入小枣红糖，手要轻轻地卷，不要用力太大；
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  E& }( J; o: t, b( M6做法如图：将每个小剂子擀成圆形，放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来，再用剪刀剪出一根根小刺，剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。
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sharonecho

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7、锅里放凉水，屉布上摆好，开锅后数分钟用手轻拍，有弹性即熟. ) z4 s$ d7 }4 @$ Q) \

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sql1033@126.com

亲的手太巧了

珣珣

小刺猬太像了呢

最爱豆丁

孩子一定喜欢 当玩具了把

bj碧水

好看 好吃 还好玩

晓晓快乐

惟妙惟肖！

郝坤亮

呵呵！看起来不错3 Q! d6 n! f' H& N

sharonecho

郝坤亮 发表于 2011-11-8 17:24
4 \( y  u1 r5 M- u呵呵！看起来不错

; C- E0 g. ?: r: i+ N谢谢支持

两只小熊

小刺猬真可爱~

xingya1995@163.

想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 ' f* _+ d/ m& P" a" s4 V* {. o
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

9 Y6 D- h) a2 A8 ?  a
是吗！那太好了

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 7 F# N4 R. x5 t! U0 K+ D" M  ?9 S/ P
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

# |0 v: ^" [" D( I# G) E3 u是吗！那太好了

xingya1995@163.

回复 sharonecho 的帖子/ J, ?/ a7 Z3 w  r/ j, R) L4 [4 I
# ~: x" P2 F8 Z6 X) K7 V! C
想起小时候我妈做馒头时，我都要绞个兔子，小鸡的。3 b4 ?; [7 `. {5 T$ x8 N$ S1 d
LZ宝宝估计大爱小刺猬吧

鬼斧神工

加油  努力