sharonecho

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( r' d6 i6 D0 A# I' l   随着生活水平的不断提高，人们的膳食结构悄然发生了变化，餐桌上都是精工细作的食品，粗粮的口感不如细粮好，怎么办呢？我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品，搞点小创意。这些都会看着就想吃，吃了还想吃 。
6 ?+ E- v# q, [' x" y2 H8 m1 x上成品喽
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sharonecho

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用料：白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量
$ a, `+ v( M0 V! n做法：
: G% h; e; x. w% I1、发酵好的面粉$ r# ?0 l$ K' E+ s" G# E6 U' T
2 、另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，水不要放的太多，% Y4 p4 J( Z$ \& Y/ D
3、玉米面冷到40度左右时，和发酵好的面粉混合多揉一会，置温暖处发酵呈蜂窝状  ~; V8 k7 C# h9 r/ h
4、分成大小均匀的小剂子
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sharonecho

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5  、做法如图：将每个小剂子擀成长饼形，薄后自己掌握；放入小枣红糖，手要轻轻地卷，不要用力太大；$ f# G, R$ C8 ?! A! d0 @, t
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6做法如图：将每个小剂子擀成圆形，放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来，再用剪刀剪出一根根小刺，剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。0 b+ q) o4 H4 c" j/ R5 K
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sharonecho

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/ `( k" u8 I+ x3 V2 B7、锅里放凉水，屉布上摆好，开锅后数分钟用手轻拍，有弹性即熟. ( E2 ]& |, r4 ]5 |; U- I7 w- |% c5 [+ u

, L/ @; z( q( B8 F- R# Q

sql1033@126.com

亲的手太巧了

珣珣

小刺猬太像了呢

最爱豆丁

孩子一定喜欢 当玩具了把

bj碧水

好看 好吃 还好玩

晓晓快乐

惟妙惟肖！

郝坤亮

呵呵！看起来不错7 G. D  C, X0 w- e: ^

sharonecho

郝坤亮 发表于 2011-11-8 17:24
7 v6 M1 U" e) h7 q呵呵！看起来不错

& ~  c1 z4 f3 a5 S# Q2 `' S
谢谢支持

两只小熊

小刺猬真可爱~

xingya1995@163.

想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14
; _  r" L; z+ H# O: N: b! n& t. G想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

& L% d1 D: M- \+ H是吗！那太好了

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 ; J8 P- _# _( ?! N% }
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

6 ?9 d% M: q8 \, ]$ _9 q
是吗！那太好了

xingya1995@163.

回复 sharonecho 的帖子$ o) y' P$ H( {% L0 e

! Q) j  a# _, Y想起小时候我妈做馒头时，我都要绞个兔子，小鸡的。
1 ]% X8 x7 L( t8 g; kLZ宝宝估计大爱小刺猬吧

鬼斧神工

加油  努力