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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-8 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:14 编辑 0 s5 _5 N+ {. A* g$ h: ~+ ~: T
5 t; h% M9 e& J  Q
   随着生活水平的不断提高,人们的膳食结构悄然发生了变化,餐桌上都是精工细作的食品,粗粮的口感不如细粮好,怎么办呢?我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品,搞点小创意。这些都会看着就想吃,吃了还想吃 。, N% d% |1 ]& J  s/ s2 }, A  X# P6 o- y
上成品喽
. Q1 t! ]0 k/ C7 N* b; {; {, D& n0 Q6 Y- j  d, j) |

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:22 编辑 ! U# A( r- H5 U4 T7 [1 S" _
& P! M. ?% k5 O4 O" J5 O
用料:白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量, p- p! v) N2 ?) w: a8 r
做法:1 ?  _- H1 O5 y, L8 F
1、发酵好的面粉
$ r# M& W3 f8 H3 g) L2 、另取一盆倒进玉米面,准备开水一碗,随往玉米面盆里倒随搅拌,水不要放的太多," e% r) b. A; J% C
3、玉米面冷到40度左右时,和发酵好的面粉混合多揉一会,置温暖处发酵呈蜂窝状
) p2 g& w( Q$ L* p4、分成大小均匀的小剂子 & K3 E: y6 e! d  p& V1 j9 L9 A

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:21 编辑
" Z- E% j$ k0 \0 ^1 Q- p! K& L+ r8 e4 P2 i8 o! `# y
5  、做法如图:将每个小剂子擀成长饼形,薄后自己掌握;放入小枣红糖,手要轻轻地卷,不要用力太大;
, f# x! }9 A6 }) u
3 O+ z! H& C  n0 {6做法如图:将每个小剂子擀成圆形,放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来,再用剪刀剪出一根根小刺,剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。# D* k$ |/ O  B
; p6 @* q" {( T2 U0 T! V3 X
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( ?4 s1 l% q% J, ?' L

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:19 编辑 ) P7 I  P2 T. E

6 K% O, S$ @7 u- V  J7、锅里放凉水,屉布上摆好,开锅后数分钟用手轻拍,有弹性即熟. - E1 m. J$ t2 f1 W% g+ [
+ J  @# r/ o8 d. j, N* o# k+ V7 Y8 k

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亲的手太巧了

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小刺猬太像了呢

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孩子一定喜欢 当玩具了把

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好看 好吃 还好玩
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惟妙惟肖!

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呵呵!看起来不错
/ W! p/ e3 z! d) J% v8 m/ i1 p

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郝坤亮 发表于 2011-11-8 17:24 1 Q/ a8 X/ ]+ ?2 t
呵呵!看起来不错

( E8 t' h- d6 }& M谢谢支持

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油菜花

小刺猬真可爱~
盛夏果实

高 二

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想起小时候的乐趣,LZ好有生活情趣

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xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 * H/ p7 b5 p& ]/ e( |' m
想起小时候的乐趣,LZ好有生活情趣

1 c9 _& w- D* X! F$ F. ?是吗!那太好了

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xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14
% A0 E0 }7 i% F想起小时候的乐趣,LZ好有生活情趣
" l+ e5 K5 L0 j( X( h2 t5 L. y
是吗!那太好了
盛夏果实

高 二

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# f0 Y8 |( |! k- R6 Y4 o1 l  v) b" O9 X
想起小时候我妈做馒头时,我都要绞个兔子,小鸡的。# V1 a( H( F6 d0 O; Q' P2 z9 Q
LZ宝宝估计大爱小刺猬吧

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加油  努力
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【sharonecho请北京小样】+DIY面食
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