sharonecho

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   随着生活水平的不断提高，人们的膳食结构悄然发生了变化，餐桌上都是精工细作的食品，粗粮的口感不如细粮好，怎么办呢？我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品，搞点小创意。这些都会看着就想吃，吃了还想吃 。
/ o, W4 t$ Q/ H9 A( j上成品喽9 U  e# c" m3 q2 A9 z

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sharonecho

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6 c! f6 [6 }+ t' m用料：白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量7 y6 @  p0 H1 v# `
做法：7 P) f" Z$ ], [2 q; i
1、发酵好的面粉; b$ s0 v  h) S! q6 O( i3 ^* I
2 、另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，水不要放的太多，" U* x# z' ~8 p. f  s# G; `
3、玉米面冷到40度左右时，和发酵好的面粉混合多揉一会，置温暖处发酵呈蜂窝状
. h5 f) [& Y* y' g4、分成大小均匀的小剂子 4 ]( B6 i  k$ ^+ ?3 A

sharonecho

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5  、做法如图：将每个小剂子擀成长饼形，薄后自己掌握；放入小枣红糖，手要轻轻地卷，不要用力太大；
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; s3 L1 Z( w, U7 O1 Z6做法如图：将每个小剂子擀成圆形，放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来，再用剪刀剪出一根根小刺，剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。
* ]) n$ g% o" n# K: z. q  X: l9 _* t: y$ O: O. O) I, j, P$ g
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sharonecho

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1 l- V. D2 p1 X3 Y1 a8 C7 M7、锅里放凉水，屉布上摆好，开锅后数分钟用手轻拍，有弹性即熟.
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sql1033@126.com

亲的手太巧了

珣珣

小刺猬太像了呢

最爱豆丁

孩子一定喜欢 当玩具了把

bj碧水

好看 好吃 还好玩

晓晓快乐

惟妙惟肖！

郝坤亮

呵呵！看起来不错
5 a! c2 P. O$ O3 w8 n

sharonecho

郝坤亮 发表于 2011-11-8 17:24
) [, J+ g! R# k呵呵！看起来不错

3 i- j, J/ \1 M) j* V: U5 W/ ^
谢谢支持

两只小熊

小刺猬真可爱~

xingya1995@163.

想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 $ F3 P4 `8 j5 M4 Y1 [" k) z6 b! i
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

, M0 G  t6 ?6 a9 Z; S是吗！那太好了

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14
$ A9 z% g9 B# d! i# i. z! [2 e想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

, \0 X) J5 @% y! [
是吗！那太好了

xingya1995@163.

回复 sharonecho 的帖子9 d) {: i0 e% {8 x( b5 e  R" Q

& ]& h6 u2 {6 _想起小时候我妈做馒头时，我都要绞个兔子，小鸡的。, k! u1 v5 G5 P& s; r. U7 D( B
LZ宝宝估计大爱小刺猬吧

鬼斧神工

加油  努力