sharonecho

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   随着生活水平的不断提高，人们的膳食结构悄然发生了变化，餐桌上都是精工细作的食品，粗粮的口感不如细粮好，怎么办呢？我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品，搞点小创意。这些都会看着就想吃，吃了还想吃 。, N% d% |1 ]& J  s/ s2 }, A  X# P6 o- y
上成品喽
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sharonecho

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用料：白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量, p- p! v) N2 ?) w: a8 r
做法：1 ?  _- H1 O5 y, L8 F
1、发酵好的面粉
$ r# M& W3 f8 H3 g) L2 、另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，水不要放的太多，" e% r) b. A; J% C
3、玉米面冷到40度左右时，和发酵好的面粉混合多揉一会，置温暖处发酵呈蜂窝状
) p2 g& w( Q$ L* p4、分成大小均匀的小剂子 & K3 E: y6 e! d  p& V1 j9 L9 A

sharonecho

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5  、做法如图：将每个小剂子擀成长饼形，薄后自己掌握；放入小枣红糖，手要轻轻地卷，不要用力太大；
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3 O+ z! H& C  n0 {6做法如图：将每个小剂子擀成圆形，放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来，再用剪刀剪出一根根小刺，剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。# D* k$ |/ O  B
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sharonecho

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6 K% O, S$ @7 u- V  J7、锅里放凉水，屉布上摆好，开锅后数分钟用手轻拍，有弹性即熟. - E1 m. J$ t2 f1 W% g+ [
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sql1033@126.com

亲的手太巧了

珣珣

小刺猬太像了呢

最爱豆丁

孩子一定喜欢 当玩具了把

bj碧水

好看 好吃 还好玩

晓晓快乐

惟妙惟肖！

郝坤亮

呵呵！看起来不错
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sharonecho

郝坤亮 发表于 2011-11-8 17:24 1 Q/ a8 X/ ]+ ?2 t
呵呵！看起来不错

( E8 t' h- d6 }& M谢谢支持

两只小熊

小刺猬真可爱~

xingya1995@163.

想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 * H/ p7 b5 p& ]/ e( |' m
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

1 c9 _& w- D* X! F$ F. ?是吗！那太好了

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14
% A0 E0 }7 i% F想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

" l+ e5 K5 L0 j( X( h2 t5 L. y
是吗！那太好了

xingya1995@163.

回复 sharonecho 的帖子
# f0 Y8 |( |! k- R6 Y4 o1 l  v) b" O9 X
想起小时候我妈做馒头时，我都要绞个兔子，小鸡的。# V1 a( H( F6 d0 O; Q' P2 z9 Q
LZ宝宝估计大爱小刺猬吧

鬼斧神工

加油  努力