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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-8 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:14 编辑 3 {& t( g' T& Y2 u9 A

4 K( u1 a1 @7 o& C' k0 H; e8 D   随着生活水平的不断提高,人们的膳食结构悄然发生了变化,餐桌上都是精工细作的食品,粗粮的口感不如细粮好,怎么办呢?我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品,搞点小创意。这些都会看着就想吃,吃了还想吃 。
' a& S' h" E% R: P上成品喽7 \; R) ]# a: s1 I6 h& `/ t
: W0 }5 U. a: h. K/ P

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:22 编辑 1 w. D) [% {* f# Z5 m! X

+ T* ^5 G) [- Y" s6 f% ?用料:白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量7 M# a# t0 ]" m
做法:
: {8 v3 K  O) m. I8 l& T6 |1 x) w1、发酵好的面粉: {& M! b  K' j5 F
2 、另取一盆倒进玉米面,准备开水一碗,随往玉米面盆里倒随搅拌,水不要放的太多,5 o0 Z, n  D% J" ?7 o2 I; d
3、玉米面冷到40度左右时,和发酵好的面粉混合多揉一会,置温暖处发酵呈蜂窝状7 A: S! t6 F2 u8 ~! O' a
4、分成大小均匀的小剂子 + p- O( d% b  ^1 P7 r

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:21 编辑 7 b* Q6 x: b; S9 t2 G
, j3 O) F8 u$ }) ~
5  、做法如图:将每个小剂子擀成长饼形,薄后自己掌握;放入小枣红糖,手要轻轻地卷,不要用力太大;- v; ^0 {. K+ D% {( }: a0 u8 a

" o: z' O, d& m6做法如图:将每个小剂子擀成圆形,放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来,再用剪刀剪出一根根小刺,剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。6 q' m% p$ w$ [  s# O

7 I8 j1 D$ F( R3 s) B  u
8 e3 T6 }' [0 o: m3 M7 I! t, k3 p0 |6 T+ c8 E( j0 h

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:19 编辑
" \* E6 z# x& f' ^6 v: e2 c% m; F5 E
7、锅里放凉水,屉布上摆好,开锅后数分钟用手轻拍,有弹性即熟.
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2 F& a0 O/ O' y) B' D3 {& I

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亲的手太巧了

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小刺猬太像了呢

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孩子一定喜欢 当玩具了把

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好看 好吃 还好玩
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惟妙惟肖!

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呵呵!看起来不错  n$ P+ R- j- {& Q# F* X5 s+ x- B- |

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郝坤亮 发表于 2011-11-8 17:24
# \! b2 D/ L3 q8 K) T; k; s呵呵!看起来不错

" G- h, _+ Y+ e3 ?' F3 H) v2 q谢谢支持

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油菜花

小刺猬真可爱~
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想起小时候的乐趣,LZ好有生活情趣

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xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 9 w% G  i. L9 ~# b2 L0 p
想起小时候的乐趣,LZ好有生活情趣
7 G& Q0 v4 A% g! R* H' H3 j
是吗!那太好了

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xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14
  r. I1 c% k5 o! w$ O* V想起小时候的乐趣,LZ好有生活情趣

9 `/ Q6 @: M6 O' {. I4 U' s是吗!那太好了
盛夏果实

高 二

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6 J/ b+ f& }7 ~+ @7 b/ W: n# }0 g) R8 s- s
想起小时候我妈做馒头时,我都要绞个兔子,小鸡的。
- U' ]% R' G, QLZ宝宝估计大爱小刺猬吧

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宝宝生日
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加油  努力
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【sharonecho请北京小样】+DIY面食
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