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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-10 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:18 编辑 - i) {2 L" S) D& B
+ w- q! [+ \- r
    介绍一款自制的小点心,即可作为茶点,又可作为平日临时充饥的之备,此点外型漂亮!绿茶味道!~~此款点心是吃了稻香村的点心胡乱研究的,酥皮借鉴了老婆饼的手法,做完一尝,味道还可以,卖相也不错。
$ o1 \! b" d) r1 g" [' R( f
, j1 l2 k- ^& _0 A  j
$ D7 S' {1 B/ _8 F3 p2 q

已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 漂亮

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宝宝生日
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:36 编辑 0 e0 x) g) q  [# u+ s

7 P5 U( S8 r' O1 ?/ ?0 Y水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团。静置30分钟
* s# l! {9 j9 q0 W. _油酥材料混合,揉成油酥面团。静置30分钟。
2 v% g4 u: w" @1 I, f* Q+ W
将油酥放在油皮上(见下图2)
3 w9 l5 T0 r' [6 d用油皮包裹油酥,包好滚圆(见下图3,4)
' x# r- b; b% X+ g. a1 S5 n) \将面团擀长,卷起

; I3 s. U! J; j; V) v1 C& U; [2 H0 O. q8 c

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:42 编辑 % \- q* w# E' s% P
) I2 S. m! I7 o# k; L; `/ B. S
翻面包入豆沙馅
9 Q$ P% ~, L. M! f5 f
3 c% \+ c& F" T  k! H

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:43 编辑 * M$ I! {! b3 J3 A" N- q" H" `

5 J  s3 w* n! a: L# j7 K. k收口朝下成球形
* Q1 o" l/ N' P9 C6 Z' J) k烤箱预热180度上下火30分钟即可! H2 U; q$ P/ K4 H2 p: |- [

2 N3 O0 s  D  W  i3 c  ?0 |" G6 A3 s

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wsy1978 发表于 2012-2-10 15:47 7 F2 a% r; y7 {
当下午茶挺好

& Q/ j* B+ h0 v填肚子哈哈

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真好看!

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2006-09-08 
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谢谢亲们的支持
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

真漂亮,酥油也是在超市里就买得到吗
钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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膜拜中               

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2006-09-08 
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谢谢亲们的支持

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2007-03-03 
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手真巧。。。

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2011-08-07 
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手巧啊,我也就看看的份,懒得动手

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2006-09-08 
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爱心满满的礼物

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2008-01-09 
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做得真棒,想吃

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宝宝生日
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油菜花

做得太好啦,学习

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芯心 发表于 2012-2-11 21:36 6 {7 j: Y# I  H. Z8 Z" B4 j5 W
手巧啊,我也就看看的份,懒得动手
2 }; k! _! W/ a' K: b& @" ^
谢谢亲的支持
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【春节美食我最红】+中式茶点~~绿茶酥皮儿 ...
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