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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-10 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:18 编辑 ( U- R. E/ h/ e, O; u

" \) A( c5 u; K9 N, i5 z  t    介绍一款自制的小点心,即可作为茶点,又可作为平日临时充饥的之备,此点外型漂亮!绿茶味道!~~此款点心是吃了稻香村的点心胡乱研究的,酥皮借鉴了老婆饼的手法,做完一尝,味道还可以,卖相也不错。" P& s+ C" O3 Y; }$ Q
5 M3 _% _) V2 p
; ?0 u0 i6 M5 N

已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 漂亮

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:36 编辑 ! I4 D5 `) H/ \7 z4 ?2 z
5 S) Q8 ]/ L. T2 ~' G" \
水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团。静置30分钟
' t4 c! j7 }$ }! ?' D油酥材料混合,揉成油酥面团。静置30分钟。

- m: S7 Z: J, p3 Y/ `( h1 d将油酥放在油皮上(见下图2)( ~/ F& J) L3 n
用油皮包裹油酥,包好滚圆(见下图3,4)
% u# M" ^$ r$ j7 O4 _* T将面团擀长,卷起

$ Y7 b* h$ C$ I- J% X
) N, P! n9 m, X& e, H: O

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:42 编辑 ! m9 u6 j* T- a" i
/ t5 ~7 j3 E# J% I$ z- y
翻面包入豆沙馅  C" E. D! s" t
  ~* U: A7 k3 I# [5 G5 M2 W9 V

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:43 编辑
# F8 ~6 Z# h7 i' }6 J9 [7 w' b# d2 N3 b8 _7 U5 U
收口朝下成球形0 c2 G, ~2 P1 {* q6 u: W3 w: D
烤箱预热180度上下火30分钟即可: A  x1 m: }1 d* U8 a& Q
- m2 ]2 w3 o, u' ^' `% }+ v

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wsy1978 发表于 2012-2-10 15:47
& q  C0 f% n  O+ L/ N4 u: ~  `+ `  t当下午茶挺好

& d; `4 p9 \: [  H6 h" T填肚子哈哈

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2008-06-06 
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真好看!

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2006-09-08 
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谢谢亲们的支持
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

真漂亮,酥油也是在超市里就买得到吗
钊钊妈

开国元老

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膜拜中               

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2006-09-08 
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谢谢亲们的支持

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2007-03-03 
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手真巧。。。

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2011-08-07 
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手巧啊,我也就看看的份,懒得动手

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2006-09-08 
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爱心满满的礼物

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2008-01-09 
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做得真棒,想吃

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宝宝生日
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油菜花

做得太好啦,学习

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芯心 发表于 2012-2-11 21:36
: _3 K9 F+ H% T% v) s9 u手巧啊,我也就看看的份,懒得动手

3 O3 `- d4 K$ r9 u0 y  T' @谢谢亲的支持
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