- 妈米
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5 G- f% |- R7 L& @; v腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！4 d. d/ C* r; ^: U: V# M
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！. w- w: t1 g1 _$ K; E. x
& O) o. I8 N" r/ t: h' O
$ S( R5 M9 T0 p0 r4 X. j姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。
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* v& k* R, U8 q蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼. E9 o8 @7 ~5 O. Z
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
6 f4 U9 z0 {) e& d) d; I蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。% \/ q$ c# w+ r& B5 v' U7 Y9 M
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！; J+ C2 ]1 p/ a( [
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。$ _5 C- x/ k' f
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发表于 2012-8-25 21:16
