- 妈米
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
s p7 \6 ?- V7 C% Y n# t7 v3 |/ ?材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!/ C0 G: d% |" _% b7 Q# y) t8 U) R
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。/ m6 a" Y3 H( f: m+ |
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
( g% w) V0 l8 q+ E. t! E蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。/ Y! g9 q5 ?" f* ]' O. Y1 T3 f
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
5 I' ]( _7 l# G& s' P0 r三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
0 q6 ^! n7 `( U6 h6 k还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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