- 妈米
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4 z% q% M1 a* c1 ~; ]
腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！
% `3 o, z+ W8 [! R! ?( d材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！* k, a) x% V1 E$ z
/ z0 @4 H( ~- b% l; R, h- z
% t1 Q8 K6 x9 p9 u1 T3 f4 _姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。
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6 l3 c2 e3 z: Y9 m! x/ T! k3 ], g
8 u) ]& T7 M; P蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
/ c/ y( I3 l: d4 P/ n8 U2 k) i4 y蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。6 g" p! i% ~ K) T( E* P
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。/ U ~- _) ~9 C$ g6 m, u
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！
. u% {- s+ {6 K还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。! y8 U+ f4 U; X! L4 Z! C$ G2 o! t+ o+ U, m
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发表于 2012-8-25 21:16
