- 妈米
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腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！$ }$ ~% Q7 M8 X- P' y* _2 X" y5 J0 k
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！
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: ~1 x% L! W$ k姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
5 m/ t: e* `& M! ?' L! N蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。8 c" ?8 T1 C2 X" F( D
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。3 P3 v2 V& ]$ s( U
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！* G- z' B7 c) f. S" O
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。- Z$ ` g+ x* ^' a; R/ I5 S0 U
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发表于 2012-8-25 21:16
