- 妈米
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8 @/ X$ H1 A0 {, T7 o" j' D% E腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！9 y$ D9 X$ f n# c9 O- v
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！5 S$ O, K5 { A/ R. T1 w
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姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。
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% e) g$ c: }8 D* f蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼, w% }9 P1 {, g" E: {9 K$ }% w& p
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
, h; w2 m; v, b: v3 C: f4 \4 I蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
" V" n9 q3 {; n% S% y5 i三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！6 m& b( |+ R. W$ n0 ]8 E! s
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。8 u4 z) F+ ?9 s! w3 I& c" J6 B
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发表于 2012-8-25 21:16
