- 妈米
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' R, I6 f, W* u# {腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
& S! v! p, U# q: p: j& }材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
5 G3 D2 a# t4 \6 M0 Q9 E( {) N; w! H) L8 A5 {) J: K0 @
; `# l% H4 @- Y1 F# e蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼2 P6 K. y2 @0 X, {1 M$ M
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。" \7 l% H' J+ H) s$ H
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
, C. A' w- U8 K+ O7 J三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
4 t( n# |0 B/ v ?/ D2 y" N还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。5 g1 z1 k/ h, Z, `" s& l1 \+ X$ ?
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