- 妈米
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!1 x: [5 `# t5 d: V
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!; `/ c0 c# R9 [8 N6 z
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。6 D! F: v+ V$ ^4 ^
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
1 ]* D. A7 u3 o2 U蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。; h5 v* ?1 v$ C# Y0 G6 h
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。8 `, n6 c; v2 }$ q
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!, ]+ B; [3 x) Q! S% M3 Q
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。$ g/ b( p9 d6 t& E
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