- 妈米
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
( F. P9 ? M6 d8 d$ j材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。2 s0 H0 }- d! v* D: F& o
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/ g J1 k) O0 x/ M蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
9 b. G& D' f* p; j蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
5 M9 R' g% [/ g0 v$ h蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。! i# w' r; U$ z3 w. B
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
, J8 q/ F$ w" W还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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