- 妈米
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1 J/ X" z& I1 `, [3 W. b
& R/ T& k$ n8 ~5 V& r腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
) \. `# i# n& S: [材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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( ?5 g+ n9 G" r$ K' Q6 X* N- @蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
0 V, t, ]$ q% a' w# m蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。( V6 v: f; n8 S$ z
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。! [) c w2 _/ |7 W6 J
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!8 {8 l$ j" B1 y3 d
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。% n1 H, H- M( i- A
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